Home > Recipe >  Vegaaninen Black Bean Curry

Vegaaninen Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Tämä curry, joka on valmistettu erilaisista mausteista, mustista papuista ja vihanneksista, on maukasta ja täyttävää. Se on myös täynnä kasviperäisiä proteiineja ja kuitua, mikä tekee siitä loistavan vaihtoehdon vegaaniruokavaliota noudattaville. Tämä curry on helppo valmistaa, ja se voidaan muokata suosikkiyrteilläsi ja mausteillasi. Tarjoa se riisin, quinoan tai kukkakaaliriisin päällä täydelliseksi aterioksi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl chilijauhetta
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1 (14 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
  • 2 (15 unssia) tölkkiä mustia papuja, valutettu ja huuhdeltu
  • 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon valkosipuli, kumina, korianteri, kurkuma, inkivääri, chilijauhe ja kaneli. Keitä, kunnes mausteet tuoksuvat, noin 1 minuutti.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit mehuineen, mustat pavut ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä kunnes maut ovat sulaneet yhteen, noin 10 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon korianteri ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen vegaaninen curry! Helppo tehdä ja täynnä makua. Tarjoiltiin ruskean riisin päällä ja se oli niin hyvää! Uusi resepti kotiini!

More recipes

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi on klassinen sushityyppi, joka valmistetaan tuoreesta, raa'asta red snapperista ja maustetusta sushiriisistä.

Vietnamilaistyyliset kevätrullat

Vietnamilaistyyliset kevätrullat ovat suosittu välipala ja alkupala vietnamilaisessa keittiössä.

Thaimaan vihreä curry katkarapujen kanssa

Thaimaan vihreä curry katkarapuilla on suosittu ruokalaji Thaimaassa ja yksi rakastetuimmista thai-ruoista ympäri maailmaa.

Seesami-inkivääri-kanaa ja parsakaalia

Seesami-inkiväärikana ja parsakaali on herkullinen, makupakattu ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan arki-illalliseen.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kukkakaalista, mausteista ja tomaateista.

Hainanese kanariisi

Hainanese Chicken Rice on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Hainanin maakunnasta, Kiinasta.

Mango Chicken Curry

Mango Chicken Curry on maukas intialainen ruokalaji, jossa kypsän mangon makeus yhdistyy curryn mausteeseen.

Filippiiniläinen kana Adobo

Chicken Adobo on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, jota pidetään Filippiinien kansallisruokana.

Helppo lammas curry

Easy Lamb Curry on yksinkertainen ja maukas intialainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illan ateriaan.