Home > Recipe >  Vegaaninen Black Bean Curry

Vegaaninen Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on herkullinen ja ravitseva vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Tämä curry, joka on valmistettu erilaisista mausteista, mustista papuista ja vihanneksista, on maukasta ja täyttävää. Se on myös täynnä kasviperäisiä proteiineja ja kuitua, mikä tekee siitä loistavan vaihtoehdon vegaaniruokavaliota noudattaville. Tämä curry on helppo valmistaa, ja se voidaan muokata suosikkiyrteilläsi ja mausteillasi. Tarjoa se riisin, quinoan tai kukkakaaliriisin päällä täydelliseksi aterioksi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl chilijauhetta
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1 (14 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
  • 2 (15 unssia) tölkkiä mustia papuja, valutettu ja huuhdeltu
  • 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon valkosipuli, kumina, korianteri, kurkuma, inkivääri, chilijauhe ja kaneli. Keitä, kunnes mausteet tuoksuvat, noin 1 minuutti.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit mehuineen, mustat pavut ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä kunnes maut ovat sulaneet yhteen, noin 10 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon korianteri ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen vegaaninen curry! Helppo tehdä ja täynnä makua. Tarjoiltiin ruskean riisin päällä ja se oli niin hyvää! Uusi resepti kotiini!

More recipes

Kookoscurry-nuudelikeitto

Coconut Curry Noodle Soup on herkullinen ja kermainen keitto, joka on sekä vegaaninen että gluteeniton.

Kurkku Maki Sushi

Kurkku Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka koostuu rullan muotoon kääritystä kurkusta, sushiriisistä ja norista (merilevästä).

Inkivääri-valkosipuli katkarapuja ja kasvispaistetta

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireiseen arki-illalliseen.

Mieto kana curry

Mild Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja kookosmaidon sekoituksesta.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi on perinteinen japanilainen sushirulla, joka on täytetty raa'alla tonnikalalla eli "tekalla".

Currioitu Butternut Squash-keitto

Curried Butternut Squash Soup on kermainen, suolainen ja herkullinen keitto, joka on täydellinen syksyn ateria.

Kookosmaito Curry

Kookosmaitocurry on suosittu ruokalaji Etelä- ja Kaakkois-Aasiasta.

Rapeaa tofua ja munakoisoa sekoitellen

Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry on terveellinen ja herkullinen kiinalainen ruokalaji, joka on valmistettu rapeista tofukuutioista ja pehmeistä munakoisoviipaleista.

Tonnikala Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tonnikalan ja majoneesin yhdistelmästä.