Home > Recipe >  Miso-keitto tofulla

Miso-keitto tofulla

Miso Soup with Tofu on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu mison (fermentoitu soijapaputahna), dashi (kalapohjainen keittoliemi) ja tofu (soijajuusto) sekoituksesta. Se on suosittu osa japanilaista ruokavaliota, ja sitä syödään usein aamiaiseksi tai lounaan ja illallisen lisukkeena. Keitto tarjoillaan yleensä kuumana erilaisilla koristeilla, kuten kampasipulilla, merilevällä ja kalahiutaleilla. Se on myös loistava proteiinin ja muiden ravintoaineiden lähde, joten se on terveellinen ja herkullinen ateriavalinta.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia kasvislientä
  • 2 rkl valkoista misopastaa
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1/2 tl punapippurihiutaleita
  • 1/2 kuppia kuutioitua sipulia
  • 1/2 kuppia kuutioitua porkkanaa
  • 1/2 kuppia kuutioitua selleriä
  • 1/2 kuppia kuutioituja sieniä
  • 1/2 kuppia kuutioitua kiinteää tofua
  • 1/4 kuppia babypinaattia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasvisliemi suuressa kattilassa keskilämmöllä kiehuvaksi.
  • Step 2
    Lisää miso-tahna, valkosipuli, inkivääri ja punapippurihiutaleet ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 3
    Lisää sipuli, porkkana, selleri, sienet ja tofu ja keitä 3-5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
  • Step 4
    Lisää vauvapinaatti ja keitä 1 minuutti, kunnes pinaatti on kuivunut.
  • Step 5
    Tarjoile misokeitto lämpimänä.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen! Keitossa oli täydellinen tasapaino umami-maussa, ja tofu lisäsi ruokaan upean koostumuksen. Suosittelen!
Anonymous
,
"Miso Soup with Tofu on helppo ja herkullinen resepti. Tofu antaa mukavan proteiinilisäyksen ja lisää makua. Lisäksi se on vegaaniystävällinen! Suosittelen!"
Anonymous
,
Tämä misokeitto tofulla on herkullinen ja terveellinen ruokalaji! Miso-liemessä on miellyttävä umami-maku ja tofu on pehmeää ja kermaista. Suosittelen!

More recipes

Hunaja Valkosipuli Katkarapu

Honey Garlic Shrimp on maukas ja herkullinen aasialaisvaikutteinen ruokalaji.

Filippiinien Halo-Halo

Halo-halo on suosittu filippiiniläinen jälkiruoka, joka tarkoittaa "mix-mix".

Vegaaninen pinaatticurry

Vegaaninen pinaatticurry on maukas ja ravitseva vegaaniruoka, joka on helppo valmistaa.

Korealainen Bulgogi-naudanliha

Korean Bulgogi Beef on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu ohueksi viipaloidusta naudanlihasta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa kastikkeessa.

Burman khow Suey

Burmalainen Khow Suey on ikoninen burmalainen nuudeliruoka, joka koostuu suolaisesta kookospohjaisesta currykeitosta, jonka päälle on lisätty erilaisia ​​lisukkeita, kuten paistettua sipulia, kikherneitä, kalakakkua ja keitettyjä munia.

Kiinalainen munakoiso valkosipulikastikkeella

Kiinalainen munakoiso valkosipulikastikkeella on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka koostuu suolaisessa valkosipulikastikkeessa keitetystä munakoisosta.

Hapanimelä kana

Sweet and Sour Chicken on suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Kikherne- ja bataatticurry

Kikherne ja bataatticurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, jonka voi nauttia sellaisenaan tai osana isompaa ateriaa.

Vietnamilainen rapukeitto

Vietnamilainen rapukeitto tai Canh Cua on suosittu vietnamilainen keitto, joka on valmistettu rapuista ja maukkaasta liemestä.