Home > Recipe >  Miso-keitto tofulla

Miso-keitto tofulla

Miso Soup with Tofu on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu mison (fermentoitu soijapaputahna), dashi (kalapohjainen keittoliemi) ja tofu (soijajuusto) sekoituksesta. Se on suosittu osa japanilaista ruokavaliota, ja sitä syödään usein aamiaiseksi tai lounaan ja illallisen lisukkeena. Keitto tarjoillaan yleensä kuumana erilaisilla koristeilla, kuten kampasipulilla, merilevällä ja kalahiutaleilla. Se on myös loistava proteiinin ja muiden ravintoaineiden lähde, joten se on terveellinen ja herkullinen ateriavalinta.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia kasvislientä
  • 2 rkl valkoista misopastaa
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1/2 tl punapippurihiutaleita
  • 1/2 kuppia kuutioitua sipulia
  • 1/2 kuppia kuutioitua porkkanaa
  • 1/2 kuppia kuutioitua selleriä
  • 1/2 kuppia kuutioituja sieniä
  • 1/2 kuppia kuutioitua kiinteää tofua
  • 1/4 kuppia babypinaattia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasvisliemi suuressa kattilassa keskilämmöllä kiehuvaksi.
  • Step 2
    Lisää miso-tahna, valkosipuli, inkivääri ja punapippurihiutaleet ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 3
    Lisää sipuli, porkkana, selleri, sienet ja tofu ja keitä 3-5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
  • Step 4
    Lisää vauvapinaatti ja keitä 1 minuutti, kunnes pinaatti on kuivunut.
  • Step 5
    Tarjoile misokeitto lämpimänä.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen! Keitossa oli täydellinen tasapaino umami-maussa, ja tofu lisäsi ruokaan upean koostumuksen. Suosittelen!
Anonymous
,
"Miso Soup with Tofu on helppo ja herkullinen resepti. Tofu antaa mukavan proteiinilisäyksen ja lisää makua. Lisäksi se on vegaaniystävällinen! Suosittelen!"
Anonymous
,
Tämä misokeitto tofulla on herkullinen ja terveellinen ruokalaji! Miso-liemessä on miellyttävä umami-maku ja tofu on pehmeää ja kermaista. Suosittelen!

More recipes

Korealainen sianliha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka on grillattu tai paistettu.

Dal Makhani Curry

Dal makhani on intialainen kokonaisia ​​mustia linssejä, munuaispapuja ja kermaa sisältävä ruokalaji.

Korean japchae

Korean japchae on perinteinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan paistetusta bataattinuudelista, vihanneksista ja lihasta.

Mausteinen tonnikalarullasushi

Spicy Tuna Roll Sushi on suosittu sushityyppi, joka valmistetaan raa'asta tonnikalasta ja mausteisesta majoneesista.

Kookos-kasvis curry

Coconut Vegetable Curry on maukas ja tuoksuva ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista, jotka on keitetty kermaisessa kookospohjaisessa kastikkeessa.

Tonnikala-kurkkurullasushia

Tonnikala-kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, joka yhdistää kaksi klassista makua yhdeksi herkulliseksi annokseksi.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.

Mausteinen kampasimpukkarullasushi

Spicy Scallop Roll Sushi on suosittu japanilainen sushiruoka, jossa yhdistyvät raa'at kampasimpukat, mausteinen majoneesi, nori (merilevälevy) ja etikkariisi.

Paistetut nuudelit sianlihalla ja vihanneksilla

Paistetut nuudelit porsaan ja vihanneksilla on klassinen kiinalainen ruokalaji, jota nautitaan ympäri maailmaa.