Home > Recipe >  Miso-keitto tofulla

Miso-keitto tofulla

Miso Soup with Tofu on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu mison (fermentoitu soijapaputahna), dashi (kalapohjainen keittoliemi) ja tofu (soijajuusto) sekoituksesta. Se on suosittu osa japanilaista ruokavaliota, ja sitä syödään usein aamiaiseksi tai lounaan ja illallisen lisukkeena. Keitto tarjoillaan yleensä kuumana erilaisilla koristeilla, kuten kampasipulilla, merilevällä ja kalahiutaleilla. Se on myös loistava proteiinin ja muiden ravintoaineiden lähde, joten se on terveellinen ja herkullinen ateriavalinta.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia kasvislientä
  • 2 rkl valkoista misopastaa
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1/2 tl punapippurihiutaleita
  • 1/2 kuppia kuutioitua sipulia
  • 1/2 kuppia kuutioitua porkkanaa
  • 1/2 kuppia kuutioitua selleriä
  • 1/2 kuppia kuutioituja sieniä
  • 1/2 kuppia kuutioitua kiinteää tofua
  • 1/4 kuppia babypinaattia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasvisliemi suuressa kattilassa keskilämmöllä kiehuvaksi.
  • Step 2
    Lisää miso-tahna, valkosipuli, inkivääri ja punapippurihiutaleet ja sekoita tasaiseksi.
  • Step 3
    Lisää sipuli, porkkana, selleri, sienet ja tofu ja keitä 3-5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
  • Step 4
    Lisää vauvapinaatti ja keitä 1 minuutti, kunnes pinaatti on kuivunut.
  • Step 5
    Tarjoile misokeitto lämpimänä.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen! Keitossa oli täydellinen tasapaino umami-maussa, ja tofu lisäsi ruokaan upean koostumuksen. Suosittelen!
Anonymous
,
"Miso Soup with Tofu on helppo ja herkullinen resepti. Tofu antaa mukavan proteiinilisäyksen ja lisää makua. Lisäksi se on vegaaniystävällinen! Suosittelen!"
Anonymous
,
Tämä misokeitto tofulla on herkullinen ja terveellinen ruokalaji! Miso-liemessä on miellyttävä umami-maku ja tofu on pehmeää ja kermaista. Suosittelen!

More recipes

Vegaaninen Tofu Curry

Vegan Tofu Curry on suolainen, makupakattu vegaaniruoka, joka on valmistettu tofusta, vihanneksista ja herkullisesta sekoituksesta intialaisia ​​mausteita.

Kala Tikka Masala Curry

Fish Tikka Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa, mausteisessa kastikkeessa marinoidusta kalasta.

Kiinalainen Five Spice Tofu

Chinese Five Spice Tofu on kiinalaisessa keittiössä rakastettu ruokalaji.

Paistetut aasialaiset vihreät

Paistetut Aasian vihreät on klassinen ruokalaji, joka on monien aasialaisten keittiöiden perusruoka.

Mausteinen korealainen paistaminen

Spicy Korean Stir-Fry on herkullinen, mausteinen ruokalaji, jossa yhdistyvät Korean maut, kuten gochujang, vihanneksiin ja proteiineihin.

Kasvis kookoscurry

Kasviskookoscurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on sekä kermainen että maukas.

Katkarapuja ja parsaa Sekoita

Katkarapu ja parsa Stir-Fry on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka sopii pääruokana tai lisukkeena.

Thaimaan paistettua riisiä basilikan ja chilin kera

Thaimaan paistettu riisi basilikalla ja chilillä on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on täynnä tuoreita ja suolaisia ​​aineksia.

Japanilaiset sushirullat

Japanilaiset sushirullat ovat eräänlainen sushi-annos, joka on valmistettu etikkaasta sushiriisistä ja useista muista ainesosista, kuten merenelävistä, vihanneksista ja joskus trooppisista hedelmistä.