Home > Recipe >  Intialainen tandoori-kana

Intialainen tandoori-kana

Indian Tandoori Chicken on suosittu intialainen ruokalaji, joka koostuu jogurtissa ja mausteissa marinoidusta kanasta, jonka jälkeen kypsennetään tandooriuunissa. Tandoori on lieriömäinen saviuuni, joka antaa kanalle sen selkeän savuisen maun ja punertavan ruskean, hiiltyneen värin. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä minttuchutneyn tai muiden mausteisten kastikkeiden sekä sipuli- ja sitruunaviipaleiden kera. Se on suosittu katuruoka Intiassa, ja sitä tarjoillaan myös ravintoloissa ympäri maailmaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kananrintaa kuutioiksi leikattuna
  • 1 kuppi tavallista jogurttia
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl garam masalaa
  • 1 tl inkivääriä, raastettuna
  • 1 tl paprikaa
  • 1 tl kurkumaa
  • 1/2 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 tl jauhettua kardemummaa
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kulhossa jogurtti, sitruunamehu, valkosipuli, kumina, korianteri, garam masala, inkivääri, paprika, kurkuma, cayennepippuri, kaneli, kardemumma, suola ja pippuri.
  • Step 2
    Lisää kanan kuutiot jogurttiseokseen ja sekoita, kunnes kana on tasaisesti peittynyt. Peitä kulho ja laita se jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi (tai jopa yön yli).
  • Step 3
    Esilämmitä uuni 375 asteeseen F (190 astetta C).
  • Step 4
    Levitä broilerin kuutiot vuoratulle uunipellille ja paista esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes kana on kypsää.
  • Step 5
    Tarjoile kuumana höyrytetyn riisin tai naan-leivän kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tandoori Chicken on saviuunissa kypsennetty maukas intialainen ruokalaji, joka on täynnä herkullisia, mausteisia makuja. Se on hienoa tarjoiltuna naanin tai riisin kanssa. Suosittelen lämpimästi!
Anonymous
,
Indian Tandoori Chicken on klassinen ruokalaji, joka on täynnä makua! Marinadi on herkullista ja murea kana kypsennetään täydelliseksi saviuunissa. Pakollinen kokeilu!
Anonymous
,
Herkullista marinoitua tandoori-kanaa! Aivan jumalallista! Niin maukasta ja herkkää. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä!

More recipes

Currioitu Butternut Squash-keitto

Curried Butternut Squash Soup on kermainen, suolainen ja herkullinen keitto, joka on täydellinen syksyn ateria.

Indonesialainen paistettu riisi

Indonesian Fried Rice on perinteinen indonesialaisen keittiön ruokalaji.

Kukkakaali & peruna curry

Kukkakaali & peruna curry on suosittu intialainen ruokalaji, jossa kukkakaali, peruna ja mausteet yhdistyvät maukkaan ja lohduttavan annoksen luomiseksi.

Vegaaninen sieni- ja hernecurry

Vegan Mushroom and Pea Curry on herkullinen ja runsas vegaaninen curryruoka, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi.

Helppo aasialaistyylinen slaw

Easy Asian-Style Slaw on kevyt, rapea ja maukas slaw-ruoka, joka sopii täydellisesti kesäpiknikille tai patruunaan.

Miso lohi

Miso Lohi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu miso-kastikkeessa marinoidusta lohesta, joka sitten paistetaan tai grillataan.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, joka tunnetaan myös nimellä "taistelulaiva-sushi", on eräänlainen sushi, joka koostuu nori (kuivattu merilevä) palasta, joka on kääritty sushiriisin annoksen ympärille ja joka sisältää erilaisia ​​ainesosia, kuten kalanmätiä, äyriäisiä, vihanneksia tai muuta.

Thaimaalainen kookoscurrykeitto

Thai Coconut Curry Soup on herkullinen ja lohdullinen ruokalaji, joka varmasti miellyttää kaikkia makuja.

Kiinalainen seesami-kana

Kiinalainen seesamikana on suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.