Home > Recipe >  Intialainen tandoori-kana

Intialainen tandoori-kana

Indian Tandoori Chicken on suosittu intialainen ruokalaji, joka koostuu jogurtissa ja mausteissa marinoidusta kanasta, jonka jälkeen kypsennetään tandooriuunissa. Tandoori on lieriömäinen saviuuni, joka antaa kanalle sen selkeän savuisen maun ja punertavan ruskean, hiiltyneen värin. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä minttuchutneyn tai muiden mausteisten kastikkeiden sekä sipuli- ja sitruunaviipaleiden kera. Se on suosittu katuruoka Intiassa, ja sitä tarjoillaan myös ravintoloissa ympäri maailmaa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kananrintaa kuutioiksi leikattuna
  • 1 kuppi tavallista jogurttia
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl garam masalaa
  • 1 tl inkivääriä, raastettuna
  • 1 tl paprikaa
  • 1 tl kurkumaa
  • 1/2 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 tl jauhettua kardemummaa
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kulhossa jogurtti, sitruunamehu, valkosipuli, kumina, korianteri, garam masala, inkivääri, paprika, kurkuma, cayennepippuri, kaneli, kardemumma, suola ja pippuri.
  • Step 2
    Lisää kanan kuutiot jogurttiseokseen ja sekoita, kunnes kana on tasaisesti peittynyt. Peitä kulho ja laita se jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi (tai jopa yön yli).
  • Step 3
    Esilämmitä uuni 375 asteeseen F (190 astetta C).
  • Step 4
    Levitä broilerin kuutiot vuoratulle uunipellille ja paista esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes kana on kypsää.
  • Step 5
    Tarjoile kuumana höyrytetyn riisin tai naan-leivän kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tandoori Chicken on saviuunissa kypsennetty maukas intialainen ruokalaji, joka on täynnä herkullisia, mausteisia makuja. Se on hienoa tarjoiltuna naanin tai riisin kanssa. Suosittelen lämpimästi!
Anonymous
,
Indian Tandoori Chicken on klassinen ruokalaji, joka on täynnä makua! Marinadi on herkullista ja murea kana kypsennetään täydelliseksi saviuunissa. Pakollinen kokeilu!
Anonymous
,
Herkullista marinoitua tandoori-kanaa! Aivan jumalallista! Niin maukasta ja herkkää. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä!

More recipes

Miso Soup Sushi

Miso Soup Sushi on japanilainen ravintola Tokiossa, Japanissa.

Japanilainen Gyoza

Japanilainen Gyoza on eräänlainen nyyti, josta on tullut suosittu kaikkialla maailmassa.

Korealaistyylinen marinoitua kanaa

Korealaistyylinen marinoitu kana on eräänlainen kanaruoka, joka yhdistää erilaisia ​​makuja herkullisen ja suolaisen aterian luomiseksi.

Paistetut aasialaiset vihreät

Paistetut Aasian vihreät on klassinen ruokalaji, joka on monien aasialaisten keittiöiden perusruoka.

Mango- ja kookoscurry

Mango and Coconut Curry on makea ja suolainen ruokalaji, jossa yhdistyvät mangon makeus kookosmaidon runsauden ja intialaisten mausteiden mausteisuuteen.

Kappa Maki Roll Sushia

Kappa maki roll sushi on eräänlainen japanilainen sushirulla, joka on valmistettu kurkusta (japaniksi kappa).

Seesami-inkivääriporsaan ja Bok Choy

Seesami-inkivääriporsaan ja Bok Choy on maukas ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti kiireiseen arki-iltaan.

Curry kasviskeitto

Curry Vegetable Soup on runsas ja maukas keitto, joka on valmistettu sekoitus vihanneksia, currymausteita ja liemeä.

Kana Korma Curry

Chicken Korma Curry on herkullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa ja miedossa currykastikkeessa keitetystä kanasta.