Home > Recipe >  Kalmari Nigiri Sushi

Kalmari Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi Japanissa. Se on pieni annos etikkaa riisiä, jonka päällä on pala keitettyä kalmaria. Kalmari yleensä grillataan tai paistetaan ja maustetaan sitten soijakastikkeella, seesaminsiemenillä ja muilla täytteillä. Suolaisten ainesosien ja etikan makean hapan maun yhdistelmä tekee tästä sushista nautinnollisen herkkupalan. Se tarjoillaan usein alkupalana tai kevyenä ateriana.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kiloa tuoretta kalmaria, puhdistettu ja valmistettu
  • 4 kupillista keitettyä japanilaista lyhytjyväistä riisiä
  • 1/4 kuppia riisiviinietikkaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 arkkia nori (merilevää)

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kattilassa kalmari, 1 kuppi vettä ja ripaus suolaa. Kuumenna seos kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja keitä 5 minuuttia.
  • Step 2
    Poista kalmari pannulta ja anna sen jäähtyä hieman. Leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.
  • Step 3
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa keitetty riisi, riisietikka ja suola. Sekoita, kunnes etikka ja suola ovat jakautuneet tasaisesti.
  • Step 4
    Asettele norilevyt leikkuulaudalle. Laita neljäsosa riisiseoksesta jokaiselle levylle ja levitä tasaisesti. Aseta neljäsosa kalmariliuskoista jokaisen riisilevyn päälle.
  • Step 5
    Sushien kokoamiseksi rullaa norilevyt tiukasti rullaamalla toisesta päästä ja rullaamalla toiseen. Leikkaa jokainen rulla 8-10 osaan ja tarjoile.

Comments

More recipes

Indonesialainen Gado-Gado

Indonesialainen Gado-Gado on salaattiruoka, joka on suosittu kaikkialla Indonesiassa.

Korealaistyylinen Bulgogi-naudanliha

Korealaistyylinen Bulgogi Beef on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu ohuiksi viipaloidusta naudanlihasta, joka on marinoitu soijakastikkeen, seesamiöljyn, valkosipulin ja muiden mausteiden seoksessa.

Kasvissushivoileipä avokadolla ja porkkanoilla

Tämä kasvissushivoileipä avokadolla ja porkkanoilla on herkullinen ja terveellinen lounas- tai illallisvaihtoehto.

Vegaaninen peruna-pinaatticurry

Vegaaninen peruna-pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka on maultaan rikas ja täynnä ravitsevia ainesosia! Tämä curry on valmistettu perunoista, pinaatista, mausteista ja kookosmaidosta, mikä luo kermaisen ja maukkaan annoksen, joka sopii täydellisesti illalliseen.

Kasvis Lo Mein

Vegetable Lo Mein on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on valmistettu nuudeleista, vihanneksista ja maukkaasta kastikkeesta.

Kashmirin kana curry

Kashmiri Chicken Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja Pakistanissa.

Teriyaki-kanavartaat

Teriyaki Chicken Skewers on klassinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu grillatusta kanasta, joka on marinoitu maukkaassa teriyaki-kastikkeessa.

Japanilaiset Udon-nuudelit

Japanilaiset Udon-nuudelit ovat paksuja vehnäjauhonuudeleita, joista nautitaan laajalti Japanissa.

Malesian kana Satay

Malaysian Chicken Satay on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta.