Home > Recipe > Vegaaninen kvinoa ja kikhernecurry
Vegaaninen kvinoa ja kikhernecurry
Vegan Quinoa and Chickpea Curry on herkullinen, ravitseva ja vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa. Tämä vegaaninen curry on valmistettu kvinoasta, kikherneistä ja erilaisista mausteista, yrteistä ja vihanneksista. Kvinoa tarjoaa runsaasti proteiinia, kun taas kikherneet tarjoavat kuitua ja välttämättömiä kivennäisaineita. Kvinoan ja kikherneiden yhdistelmä luo runsaan ja terveellisen aterian, joka varmasti tyydyttää. Curry on täynnä tuoksuvia mausteita ja yrttejä, mikä antaa sille rikkaan ja monimutkaisen maun. Curry on myös uskomattoman helppo valmistaa, ja se voidaan tarjoilla riisin, kvinoan tai jopa omanlaisensa päälle. Tästä maukkaasta vegaanisesta currysta tulee taatusti suosikki keittiössäsi!
Ingredients (2 Persons)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl raastettua inkivääriä
- 2 rkl curryjauhetta
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1/4 tl cayennepippuria
- 1 (14 unssi) purkki kuutioituja tomaatteja, valumattomia
- 1 (14 unssi) voi sytyttää kookosmaitoa
- 1 kuppi kasvislientä
- 1 (15 unssi) purkki kikherneitä huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 kuppi keitettyä kvinoaa
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Directions
-
Step 1
Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Sekoita joukkoon valkosipuli, inkivääri, curryjauhe, kumina, korianteri ja cayennepippuri. Keitä kunnes tuoksuu, noin 1 minuutti.
-
Step 3
Lisää kuutioidut tomaatit, kookosmaito ja kasvisliemi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
-
Step 4
Sekoita joukkoon kikherneet, kvinoa ja korianteri. Hauduta 5 minuuttia tai kunnes kastike on paksuuntunut.
-
Step 5
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile kuumana.
Comments
Tämä vegaaninen kvinoa- ja kikhernecurry on herkullinen ja terveellinen ruokalaji! Se on täynnä makua ja täydellisessä tasapainossa mausteita. Upea ateria, josta tulee taatusti arki-illan suosikki!
More recipes
Korealainen Kimchi Jjigae
Korealainen Kimchi Jjigae on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoiduista vihanneksista, kuten kaalista, retiisistä tai kurkusta.
Lammas Curry
Lamb Curry on runsas ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu lampaanlihasta, erilaisista mausteista ja muista aineksista, kuten inkivääristä, valkosipulista, sipulista ja tomaateista.
Butternut Squash Curry
Butternut squash curry on suolainen, maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti kylmään talviyöhön.
Vegaaninen Sushi-riisikulho avokadolla ja kurkulla
Vegan Sushi Rice Bowl avokadolla ja kurkulla on herkullinen ja terveellinen ateria, joka sopii täydellisesti vegaaneille ja kasvissyöjille.
Mango Curry
Mango Curry on maukas ja tuoksuva ruokalaji, joka on valmistettu kypsistä mangoista, mausteista ja kookosmaidosta.
Kasvissyöjä Sushi Sashimi Bowl
Kasvissushi Sashimi Bowl on herkullinen ja terveellinen japanilainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia vihanneksia, riisiä ja muita ainesosia maukkaan aterian luomiseksi.
Kookoslinssi curry
Coconut Lentil Curry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.
Bataatti curry
Sweet Potato Curry on maukas ja terveellinen vegaaniruoka, joka on valmistettu bataatista, sipulista, valkosipulista, inkivääristä, mausteista ja kookosmaidosta.
Merisiili Nigiri Sushi
Sea Urchin Nigiri Sushi on perinteinen sushiruoka Japanista.