Home > Recipe > Vegaaninen kvinoa ja kikhernecurry
Vegaaninen kvinoa ja kikhernecurry
Vegan Quinoa and Chickpea Curry on herkullinen, ravitseva ja vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa. Tämä vegaaninen curry on valmistettu kvinoasta, kikherneistä ja erilaisista mausteista, yrteistä ja vihanneksista. Kvinoa tarjoaa runsaasti proteiinia, kun taas kikherneet tarjoavat kuitua ja välttämättömiä kivennäisaineita. Kvinoan ja kikherneiden yhdistelmä luo runsaan ja terveellisen aterian, joka varmasti tyydyttää. Curry on täynnä tuoksuvia mausteita ja yrttejä, mikä antaa sille rikkaan ja monimutkaisen maun. Curry on myös uskomattoman helppo valmistaa, ja se voidaan tarjoilla riisin, kvinoan tai jopa omanlaisensa päälle. Tästä maukkaasta vegaanisesta currysta tulee taatusti suosikki keittiössäsi!
Ingredients (2 Persons)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl raastettua inkivääriä
- 2 rkl curryjauhetta
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1/4 tl cayennepippuria
- 1 (14 unssi) purkki kuutioituja tomaatteja, valumattomia
- 1 (14 unssi) voi sytyttää kookosmaitoa
- 1 kuppi kasvislientä
- 1 (15 unssi) purkki kikherneitä huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 kuppi keitettyä kvinoaa
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Directions
-
Step 1
Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Sekoita joukkoon valkosipuli, inkivääri, curryjauhe, kumina, korianteri ja cayennepippuri. Keitä kunnes tuoksuu, noin 1 minuutti.
-
Step 3
Lisää kuutioidut tomaatit, kookosmaito ja kasvisliemi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
-
Step 4
Sekoita joukkoon kikherneet, kvinoa ja korianteri. Hauduta 5 minuuttia tai kunnes kastike on paksuuntunut.
-
Step 5
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile kuumana.
Comments
Tämä vegaaninen kvinoa- ja kikhernecurry on herkullinen ja terveellinen ruokalaji! Se on täynnä makua ja täydellisessä tasapainossa mausteita. Upea ateria, josta tulee taatusti arki-illan suosikki!
More recipes
Kukkakaalia ja peruna currya
Kukkakaali- ja perunacurry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.
Lohi Nigiri Sushi
Lohenigiri-sushi on suosittu sushilaji Japanissa.
Helppo munakoisocurry
Easy Eggplant Curry on herkullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.
Rapeaa suolaa ja pippuria kalmari
Crispy Salt and Pepper Squid on klassinen kiinalainen ruokalaji, jota tarjoillaan yleisesti alkupalana.
Vegaaninen thai curry
Vegan Thai Curry on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä kookosmaitoa, vihanneksia ja mausteita.
Kasvissquash ja papucurry
Kasvissquash and Bean Curry on runsas ja ravitseva vegaaninen ateria, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.
Papu- ja bataatticurry
Bean and Sweet Potato Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä mustia papuja, bataatteja ja erilaisia mausteita.
Paistetut nuudelit sianlihalla ja vihanneksilla
Paistetut nuudelit porsaan ja vihanneksilla on klassinen kiinalainen ruokalaji, jota nautitaan ympäri maailmaa.
Thaimaalainen ananaspaistettu riisi
Thaimaalainen ananaspaistettu riisi on suosittu thaimaalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät ananaksen makeat ja suolaiset maut sekä paistetun riisin klassiset maut.