Home > Recipe >  Thaimaan vihreä papaijasalaatti

Thaimaan vihreä papaijasalaatti

Thai Green Papaya Salad tai thaikielellä Som Tam on perinteinen kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu kypsyttämättömästä papaijasta, kalakastikkeesta, limettimehusta, chilipaprikasta, valkosipulista ja joskus muista aineksista, kuten maapähkinöistä, tomaateista ja katkarapuista. Tämä salaatti tarjoillaan tyypillisesti muiden ruokien lisukkeena tai alkupalana. Se tunnetaan mausteisesta ja happamasta maustaan ​​sekä rapeasta koostumuksestaan. Ruokalaji on suosittu Thaimaassa, Laosissa ja Kambodžassa sekä muissa sen omaksuneissa maissa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 isoa vihreää papaijaa
  • 1 iso porkkana, juliened
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 punainen paprika, julienoitu
  • 1/4 kuppia korianteria, hienonnettuna
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl limen mehua
  • 1 tl sokeria
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1/2 tl chilihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Kuori ja leikkaa papaija ohuiksi nauhoiksi. Laita suikaleet suureen kulhoon ja lisää porkkana, valkosipuli, paprika ja korianteri.
  • Step 2
    Sekoita pienessä kulhossa kalakastike, limetin mehu, sokeri, seesamiöljy ja chilihiutaleet keskenään. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita.
  • Step 3
    Tarjoa salaatti heti tai anna maustua jääkaapissa 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Comments

Anonymous
,
Thai vihreä papaijasalaatti on uskomaton! Limetin, maapähkinöiden ja kalakastikkeen maku on uskomaton. Se on loistava ruoka mausteiden ystäville!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen vihreä papaijasalaatti on herkullinen, kevyt ja virkistävä ruokalaji. Papaijan kirpeys yhdistyy täydellisesti kalakastikkeen, chilin ja yrttien makujen kanssa. Täytyy kokeilla!
Anonymous
,
Kertakaikkisen herkullista! Thaimaan vihreä papaijasalaatti on ehdottomasti kokeiltava ruokalaji. Tuore, rapea papaija, suolainen kalakastike ja mausteinen chilipippu tekevät hämmästyttävän yhdistelmän. Suosittelen kokeilemaan!

More recipes

Kasvispinaatti ja kikhernecurry

Kasvispinaatti- ja kikhernecurry on herkullinen, terveellinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Satay-kanavartaat

Satay Chicken Skewers on suosittu aasialainen katuruoka.

Kasvissyöjä Inari Sushi

Kasvissushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu makeasta, friteeratusta tofupussista, joka on täytetty maustetulla sushiriisillä.

Vegaaninen Tofu Sushi Roll

Vegan Tofu Sushi Roll on herkullinen ja ravitseva vegaaninen vaihtoehto perinteisille kalapohjaisille sushirullille.

Kasvissushi-käsipiirakkaa

Kasvissushikäsipiirakat ovat herkullinen ja kätevä tapa nauttia sushia tien päällä.

Kiinalainen BBQ-sianliha

Kiinalainen BBQ Pork, joka tunnetaan myös nimellä Char Siu, on suosittu kantonilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka paistetaan tai grillataan avotulella.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi on luova sushirulla, joka on valmistettu yhdistelmästä ainesosia.

Peruna ja herne curry

Peruna- ja hernecurry on intialainen ruokalaji, jossa perunat, herneet ja mausteet yhdistyvät maukkaan, tyydyttävän aterian luomiseksi.

Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnamilaistyylinen porsaan ja riisikulho on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, riisistä ja monista muista ainesosista.