Home > Recipe > Thaimaan vihreä papaijasalaatti
Thaimaan vihreä papaijasalaatti
Thai Green Papaya Salad tai thaikielellä Som Tam on perinteinen kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu kypsyttämättömästä papaijasta, kalakastikkeesta, limettimehusta, chilipaprikasta, valkosipulista ja joskus muista aineksista, kuten maapähkinöistä, tomaateista ja katkarapuista. Tämä salaatti tarjoillaan tyypillisesti muiden ruokien lisukkeena tai alkupalana. Se tunnetaan mausteisesta ja happamasta maustaan sekä rapeasta koostumuksestaan. Ruokalaji on suosittu Thaimaassa, Laosissa ja Kambodžassa sekä muissa sen omaksuneissa maissa.
Ingredients (2 Persons)
- 2 isoa vihreää papaijaa
- 1 iso porkkana, juliened
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 punainen paprika, julienoitu
- 1/4 kuppia korianteria, hienonnettuna
- 2 rkl kalakastiketta
- 2 rkl limen mehua
- 1 tl sokeria
- 1 rkl seesamiöljyä
- 1/2 tl chilihiutaleita
Directions
-
Step 1
Kuori ja leikkaa papaija ohuiksi nauhoiksi. Laita suikaleet suureen kulhoon ja lisää porkkana, valkosipuli, paprika ja korianteri.
-
Step 2
Sekoita pienessä kulhossa kalakastike, limetin mehu, sokeri, seesamiöljy ja chilihiutaleet keskenään. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita.
-
Step 3
Tarjoa salaatti heti tai anna maustua jääkaapissa 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Comments
Thai vihreä papaijasalaatti on uskomaton! Limetin, maapähkinöiden ja kalakastikkeen maku on uskomaton. Se on loistava ruoka mausteiden ystäville!
Tämä thaimaalainen vihreä papaijasalaatti on herkullinen, kevyt ja virkistävä ruokalaji. Papaijan kirpeys yhdistyy täydellisesti kalakastikkeen, chilin ja yrttien makujen kanssa. Täytyy kokeilla!
Kertakaikkisen herkullista! Thaimaan vihreä papaijasalaatti on ehdottomasti kokeiltava ruokalaji. Tuore, rapea papaija, suolainen kalakastike ja mausteinen chilipippu tekevät hämmästyttävän yhdistelmän. Suosittelen kokeilemaan!
More recipes
Korealainen grilliliha
Korean Barbecue Beef on suosittu ruokalaji, jota tarjoillaan korealaisissa ravintoloissa ja kotitalouksissa.
Kasvispinaatti ja kikhernecurry
Kasvispinaatti- ja kikhernecurry on herkullinen, terveellinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.
Vegaaninen linssi- ja perunacurry
Vegaaninen linssi- ja perunacurry on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti mihin tahansa vuodenaikaan.
Tofu & Munakoiso Curry
Tofu & Eggplant Curry on vegaaninen curryruoka, joka on täynnä makua.
Sitruunaruoho naudan nuudelikulho
Lemongrass Beef Noodle Bowl on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.
Saag Curry
Saag curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä keitettyä pinaattia, valkosipulia, inkivääriä ja mausteita.
Vegaaninen sieni- ja hernecurry
Vegan Mushroom and Pea Curry on herkullinen ja runsas vegaaninen curryruoka, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi.
Vihreä curry
Vihreä curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu vihreästä currytahnasta, kookosmaidosta, lihasta ja/tai vihanneksista.
Green Coconut Chicken Curry
Green Coconut Chicken Curry on suosittu ruokalaji Etelä-Intiasta.