Home > Recipe >  Thaimaan vihreä papaijasalaatti

Thaimaan vihreä papaijasalaatti

Thai Green Papaya Salad tai thaikielellä Som Tam on perinteinen kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu kypsyttämättömästä papaijasta, kalakastikkeesta, limettimehusta, chilipaprikasta, valkosipulista ja joskus muista aineksista, kuten maapähkinöistä, tomaateista ja katkarapuista. Tämä salaatti tarjoillaan tyypillisesti muiden ruokien lisukkeena tai alkupalana. Se tunnetaan mausteisesta ja happamasta maustaan ​​sekä rapeasta koostumuksestaan. Ruokalaji on suosittu Thaimaassa, Laosissa ja Kambodžassa sekä muissa sen omaksuneissa maissa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 isoa vihreää papaijaa
  • 1 iso porkkana, juliened
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 punainen paprika, julienoitu
  • 1/4 kuppia korianteria, hienonnettuna
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl limen mehua
  • 1 tl sokeria
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1/2 tl chilihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Kuori ja leikkaa papaija ohuiksi nauhoiksi. Laita suikaleet suureen kulhoon ja lisää porkkana, valkosipuli, paprika ja korianteri.
  • Step 2
    Sekoita pienessä kulhossa kalakastike, limetin mehu, sokeri, seesamiöljy ja chilihiutaleet keskenään. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita.
  • Step 3
    Tarjoa salaatti heti tai anna maustua jääkaapissa 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Comments

Anonymous
,
Thai vihreä papaijasalaatti on uskomaton! Limetin, maapähkinöiden ja kalakastikkeen maku on uskomaton. Se on loistava ruoka mausteiden ystäville!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen vihreä papaijasalaatti on herkullinen, kevyt ja virkistävä ruokalaji. Papaijan kirpeys yhdistyy täydellisesti kalakastikkeen, chilin ja yrttien makujen kanssa. Täytyy kokeilla!
Anonymous
,
Kertakaikkisen herkullista! Thaimaan vihreä papaijasalaatti on ehdottomasti kokeiltava ruokalaji. Tuore, rapea papaija, suolainen kalakastike ja mausteinen chilipippu tekevät hämmästyttävän yhdistelmän. Suosittelen kokeilemaan!

More recipes

Thai basilika kanaa

Thaimaan basilikakana on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.

Kukkakaalia ja peruna currya

Kukkakaali- ja perunacurry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Korealaistyylinen marinoitu naudanliha

Korean-Style Marinated Beef on marinoitu naudanliharuoka, joka on suosittu korealainen keittiö.

Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein on suosittu ja herkullinen Kiinasta peräisin oleva ruokalaji.

Kurpitsa & Kahviherne Curry

Kurpitsa- ja kikhernecurry on intialaistyylinen ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa.

Mausteiset korealaistyyliset nuudelit

Spicy Korean-Style Noodles on herkullinen ja mausteinen nuudeliruoka, joka on suosittu Etelä-Koreassa.

Inkivääri-valkosipuli Ramen katkarapuilla

Ginger-Garlic Ramen katkarapuilla on herkullinen ja maukas aasialaisvaikutteinen nuudeliruoka, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon ateriaan.

Vietnamilainen karamelli porsaan riisin kanssa

Vietnamilainen karamelliporsa riisin kanssa on lohdullinen ja maukas ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla Vietnamissa.

Nepalin Momos

Nepalilaiset momosit ovat eräänlainen nyytti, joka on suosittu Nepalissa ja monissa muissa Etelä-Aasian osissa.