Home > Recipe >  Thaimaan vihreä papaijasalaatti

Thaimaan vihreä papaijasalaatti

Thai Green Papaya Salad tai thaikielellä Som Tam on perinteinen kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu kypsyttämättömästä papaijasta, kalakastikkeesta, limettimehusta, chilipaprikasta, valkosipulista ja joskus muista aineksista, kuten maapähkinöistä, tomaateista ja katkarapuista. Tämä salaatti tarjoillaan tyypillisesti muiden ruokien lisukkeena tai alkupalana. Se tunnetaan mausteisesta ja happamasta maustaan ​​sekä rapeasta koostumuksestaan. Ruokalaji on suosittu Thaimaassa, Laosissa ja Kambodžassa sekä muissa sen omaksuneissa maissa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 isoa vihreää papaijaa
  • 1 iso porkkana, juliened
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 punainen paprika, julienoitu
  • 1/4 kuppia korianteria, hienonnettuna
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl limen mehua
  • 1 tl sokeria
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1/2 tl chilihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Kuori ja leikkaa papaija ohuiksi nauhoiksi. Laita suikaleet suureen kulhoon ja lisää porkkana, valkosipuli, paprika ja korianteri.
  • Step 2
    Sekoita pienessä kulhossa kalakastike, limetin mehu, sokeri, seesamiöljy ja chilihiutaleet keskenään. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita.
  • Step 3
    Tarjoa salaatti heti tai anna maustua jääkaapissa 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Comments

Anonymous
,
Thai vihreä papaijasalaatti on uskomaton! Limetin, maapähkinöiden ja kalakastikkeen maku on uskomaton. Se on loistava ruoka mausteiden ystäville!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen vihreä papaijasalaatti on herkullinen, kevyt ja virkistävä ruokalaji. Papaijan kirpeys yhdistyy täydellisesti kalakastikkeen, chilin ja yrttien makujen kanssa. Täytyy kokeilla!
Anonymous
,
Kertakaikkisen herkullista! Thaimaan vihreä papaijasalaatti on ehdottomasti kokeiltava ruokalaji. Tuore, rapea papaija, suolainen kalakastike ja mausteinen chilipippu tekevät hämmästyttävän yhdistelmän. Suosittelen kokeilemaan!

More recipes

Sekoitettuja vihanneksia kookosriisin kanssa

Paistetut kasvikset kookosriisin kanssa on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyvät tuoreiden vihannesten, kookosmaidon ja tuoksuvan jasmiiniriisin maut.

Vegaaninen kurpitsa- ja linssicurry

Vegaaninen kurpitsa- ja linssicurry on runsas ja maukas ruokalaji, joka varmasti miellyttää kaikkia vegaaneja tai kasvissyöjiä.

Kasvis punainen curry

Vegetable Red Curry on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisista vihanneksista, kuten munakoisosta, bambunversoista, paprikoista, porkkanoista ja sienistä, haudutettuna maukkaassa punaisessa currykastikkeessa.

Kasvis Korma Curry

Kasvis Korma Curry on herkullinen ja lohdullinen intialainen ruokalaji.

Kasvissushivoileipä

Vegetarian Sushi Sandwich on helppo ja herkullinen tapa nauttia klassisesta sushirullasta ilman sen käärimisen vaivaa.

Sitruunaruoho-kana paista

Lemongrass Chicken Stir-Fry on kevyt ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illan ateriaan.

Aasialaistyyliset nuudelikulhot

Aasialaistyyliset nuudelikulhot ovat suosittu ja herkullinen ateriavaihtoehto, jonka suosio kasvaa.

Korealainen Kimchi-keitto

Korean Kimchi-keitto on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoidusta kaalista, retiisistä ja muista vihanneksista.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kukkakaalista, mausteista ja tomaateista.