Home > Recipe >  Mausteinen korealaistyylinen sianliha

Mausteinen korealaistyylinen sianliha

Mausteinen korealaistyylinen sianliha on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä. Se valmistetaan marinoimalla sianlihaa mausteisessa gochujang-pohjaisessa kastikkeessa ja sitten grillaamalla tai paistamalla. Se tarjoillaan tyypillisesti riisin, kimchin ja muiden lisukkeiden kanssa. Sianlihan maku on suolaista, mausteista ja hieman makeaa, ja siihen liittyy usein erilaisia ​​vihanneksia, kuten sipulia, paprikaa, sieniä, porkkanoita ja kaalia. Marinadiin voi säätää eri mausteisuutta ja sianlihaa voi kypsentää monin eri tavoin, kuten liedellä, uunissa tai jopa grillissä. Se on suosittu ruokalaji perhejuhliin, juhliin tai vain yksinkertaiseen ateriaan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa porsaan lapa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1/4 kuppia gochujang (korealainen chilipasta)
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl gochugarua (korealaista chilihiutaletta)
  • 1/4 kuppia ruskeaa sokeria
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1/2 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Yhdistä suuressa kulhossa sianlihakuutiot, gochujang, soijakastike, gochugaru, ruskea sokeri, valkosipuli, seesamiöljy, inkivääri ja mustapippuri.
  • Step 2
    Sekoita tasaiseksi ja varmista, että jokainen sianlihapala peittyy tasaisesti marinadilla.
  • Step 3
    Peitä kulho ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
  • Step 4
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää porsaanliha ja marinadi ja keitä, kunnes porsaanliha on kypsää, välillä sekoittaen, noin 10 minuuttia.
  • Step 5
    Tarjoile halutessasi höyrytetyn riisin ja kasvisten kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tämä mausteinen korealaistyylinen porsaanliha on niin herkullista! Maut ovat uskomattomia ja niin maukkaita! Ehdottomasti pakko kokeilla jokaiselle, joka pitää mausteisesta ruoasta! Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä mausteinen korealaistyylinen sianliha on uskomattoman maukasta! Marinoitu soijakastikkeella, valkosipulilla, seesamiöljyllä ja pippurilla, se on varmasti hitti. Makean ja mausteisen täydellinen tasapaino saa sinut kaipaamaan enemmän!
Anonymous
,
Herkullinen! Mausteisessa korealaistyylisessä porsaanlihassa on täydellinen tasapaino suolaisen ja lämmön välillä. Sopii hyvin höyrytetyn valkoisen riisin kanssa. Pakollinen ruokalaji!

More recipes

Indonesian satay

Indonesialainen satay on suosittu vartaas- ja grilliliharuoka, joka tarjoillaan yleensä mausteisten kastikkeiden kanssa.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka on peräisin Japanista.

Tonnikala Sashimi

Tonnikalasashimi on japanilainen herkku, joka koostuu ohuiksi viipaleista raa'asta tonnikalasta.

Sekoitettu kasviscurry

Sekakasviscurry on maukas ja terveellinen ruokalaji.

Vegaaninen pinaatticurry

Vegaaninen pinaatticurry on maukas ja ravitseva vegaaniruoka, joka on helppo valmistaa.

Kasvissyöjä Inari Sushi

Kasvissushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu makeasta, friteeratusta tofupussista, joka on täytetty maustetulla sushiriisillä.

Paistetut vihannekset

Paistetut kasvikset on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on nopea ja helppo valmistaa.

Vegaaninen Sushi-salaatti

Vegan Sushi Salad on yksinkertainen, terveellinen ja herkullinen salaatti, joka sopii täydellisesti niille, jotka haluavat nauttia perinteisistä sushimakuista syömättä kalaa.

Helppo munapisarakeitto

Easy Egg Drop Soup on kiinalainen keitto, joka on valmistettu yksinkertaisesta muna- ja kanaliemipohjasta.