Home > Recipe >  Mausteinen korealaistyylinen sianliha

Mausteinen korealaistyylinen sianliha

Mausteinen korealaistyylinen sianliha on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä. Se valmistetaan marinoimalla sianlihaa mausteisessa gochujang-pohjaisessa kastikkeessa ja sitten grillaamalla tai paistamalla. Se tarjoillaan tyypillisesti riisin, kimchin ja muiden lisukkeiden kanssa. Sianlihan maku on suolaista, mausteista ja hieman makeaa, ja siihen liittyy usein erilaisia ​​vihanneksia, kuten sipulia, paprikaa, sieniä, porkkanoita ja kaalia. Marinadiin voi säätää eri mausteisuutta ja sianlihaa voi kypsentää monin eri tavoin, kuten liedellä, uunissa tai jopa grillissä. Se on suosittu ruokalaji perhejuhliin, juhliin tai vain yksinkertaiseen ateriaan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa porsaan lapa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1/4 kuppia gochujang (korealainen chilipasta)
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl gochugarua (korealaista chilihiutaletta)
  • 1/4 kuppia ruskeaa sokeria
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1/2 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Yhdistä suuressa kulhossa sianlihakuutiot, gochujang, soijakastike, gochugaru, ruskea sokeri, valkosipuli, seesamiöljy, inkivääri ja mustapippuri.
  • Step 2
    Sekoita tasaiseksi ja varmista, että jokainen sianlihapala peittyy tasaisesti marinadilla.
  • Step 3
    Peitä kulho ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
  • Step 4
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää porsaanliha ja marinadi ja keitä, kunnes porsaanliha on kypsää, välillä sekoittaen, noin 10 minuuttia.
  • Step 5
    Tarjoile halutessasi höyrytetyn riisin ja kasvisten kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tämä mausteinen korealaistyylinen porsaanliha on niin herkullista! Maut ovat uskomattomia ja niin maukkaita! Ehdottomasti pakko kokeilla jokaiselle, joka pitää mausteisesta ruoasta! Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä mausteinen korealaistyylinen sianliha on uskomattoman maukasta! Marinoitu soijakastikkeella, valkosipulilla, seesamiöljyllä ja pippurilla, se on varmasti hitti. Makean ja mausteisen täydellinen tasapaino saa sinut kaipaamaan enemmän!
Anonymous
,
Herkullinen! Mausteisessa korealaistyylisessä porsaanlihassa on täydellinen tasapaino suolaisen ja lämmön välillä. Sopii hyvin höyrytetyn valkoisen riisin kanssa. Pakollinen ruokalaji!

More recipes

Kiinalaiset nyytit

Kiinalaiset nyytit ovat suosittu ruoka-aine kiinalaisessa keittiössä.

Inkivääri-valkosipuli kanaa ja parsakaalia

Inkivääri-valkosipuli kana ja parsakaali on klassinen aasialaisvaikutteinen ruokalaji, joka on sekä maukasta että terveellistä.

Katkarapu Pad Thai

Shrimp Pad Thai on klassinen thaimaalainen ruokalaji, joka on valmistettu sekoitellen paistetuista riisinuudeleista, katkarapuista, kananmunista, vihreästä sipulista ja pavuniduista, jotka kaikki on sekoitettu suolaisen makeaan kastikkeeseen.

Malesialainen Char Kway Teow

Malesialainen Char Kway Teow on suosittu ruokalaji, joka koostuu vaaleassa soijakastikkeessa paistetusta litteästä riisinuudelista, jossa on valkosipulia, chiliä, katkarapuja, simpukoita, pavunversoja ja kiinalaista makkaraa.

Tonnikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tonnikalasta ja riisistä.

Vietnamilainen Banh Xeo

Banh Xeo on perinteinen vietnamilainen suolainen kakku, joka on valmistettu riisijauhosta, kurkumajauheesta ja täytetty sianlihan, katkarapujen ja pavuniduilla.

Malesian kana Satay

Malaysian Chicken Satay on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta.

Crockpot Ginger Porsaan

Crockpot Ginger Pork on herkullinen, hitaasti kypsennetty ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä sianlihaa, inkivääriä, valkosipulia ja monia muita aineksia.

Indonesian Gudeg

Gudeg on perinteinen indonesialainen ruokalaji, joka on valmistettu kookosmaidossa ja mausteissa keitetystä nuoresta jakkipuusta.