Home > Recipe > Mausteinen korealaistyylinen sianliha
Mausteinen korealaistyylinen sianliha
Mausteinen korealaistyylinen sianliha on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä. Se valmistetaan marinoimalla sianlihaa mausteisessa gochujang-pohjaisessa kastikkeessa ja sitten grillaamalla tai paistamalla. Se tarjoillaan tyypillisesti riisin, kimchin ja muiden lisukkeiden kanssa. Sianlihan maku on suolaista, mausteista ja hieman makeaa, ja siihen liittyy usein erilaisia vihanneksia, kuten sipulia, paprikaa, sieniä, porkkanoita ja kaalia. Marinadiin voi säätää eri mausteisuutta ja sianlihaa voi kypsentää monin eri tavoin, kuten liedellä, uunissa tai jopa grillissä. Se on suosittu ruokalaji perhejuhliin, juhliin tai vain yksinkertaiseen ateriaan.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kiloa porsaan lapa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 1/4 kuppia gochujang (korealainen chilipasta)
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- 2 rkl gochugarua (korealaista chilihiutaletta)
- 1/4 kuppia ruskeaa sokeria
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl seesamiöljyä
- 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
- 1/2 tl mustapippuria
Directions
-
Step 1
Yhdistä suuressa kulhossa sianlihakuutiot, gochujang, soijakastike, gochugaru, ruskea sokeri, valkosipuli, seesamiöljy, inkivääri ja mustapippuri.
-
Step 2
Sekoita tasaiseksi ja varmista, että jokainen sianlihapala peittyy tasaisesti marinadilla.
-
Step 3
Peitä kulho ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
-
Step 4
Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää porsaanliha ja marinadi ja keitä, kunnes porsaanliha on kypsää, välillä sekoittaen, noin 10 minuuttia.
-
Step 5
Tarjoile halutessasi höyrytetyn riisin ja kasvisten kanssa.
Comments
Tämä mausteinen korealaistyylinen porsaanliha on niin herkullista! Maut ovat uskomattomia ja niin maukkaita! Ehdottomasti pakko kokeilla jokaiselle, joka pitää mausteisesta ruoasta! Suosittelen!
Tämä mausteinen korealaistyylinen sianliha on uskomattoman maukasta! Marinoitu soijakastikkeella, valkosipulilla, seesamiöljyllä ja pippurilla, se on varmasti hitti. Makean ja mausteisen täydellinen tasapaino saa sinut kaipaamaan enemmän!
Herkullinen! Mausteisessa korealaistyylisessä porsaanlihassa on täydellinen tasapaino suolaisen ja lämmön välillä. Sopii hyvin höyrytetyn valkoisen riisin kanssa. Pakollinen ruokalaji!
More recipes
Indonesian satay
Indonesialainen satay on suosittu vartaas- ja grilliliharuoka, joka tarjoillaan yleensä mausteisten kastikkeiden kanssa.
Kasvissquash ja papucurry
Kasvissquash and Bean Curry on runsas ja ravitseva vegaaninen ateria, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.
Vegaaninen Sushi Burrito
Vegan Sushi Burrito on vegaaniystävällinen sushikääre, joka on käänne klassiseen sushirullaan.
Mieto intialainen curry
Mieto intialainen curry on eräs Intiassa suosittu currytyyppi.
Indonesian Gudeg
Gudeg on perinteinen indonesialainen ruokalaji, joka on valmistettu kookosmaidossa ja mausteissa keitetystä nuoresta jakkipuusta.
Kung Pao kukkakaali
Kung Pao kukkakaali on herkullinen ja terveellinen kasvisruoka, joka on suosittu kiinalaisessa keittiössä.
Sarviapila Curry
Sarviapila Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista mausteista, yrteistä ja vihanneksista.
Temaki Hand Roll Sushi
Temaki Hand Roll Sushi on sushilaji, joka on tullut suositummaksi viime vuosina.
Mausteinen kampasimpukkarullasushi
Spicy Scallop Roll Sushi on suosittu japanilainen sushiruoka, jossa yhdistyvät raa'at kampasimpukat, mausteinen majoneesi, nori (merilevälevy) ja etikkariisi.