Home > Recipe >  Mausteinen korealaistyylinen sianliha

Mausteinen korealaistyylinen sianliha

Mausteinen korealaistyylinen sianliha on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä. Se valmistetaan marinoimalla sianlihaa mausteisessa gochujang-pohjaisessa kastikkeessa ja sitten grillaamalla tai paistamalla. Se tarjoillaan tyypillisesti riisin, kimchin ja muiden lisukkeiden kanssa. Sianlihan maku on suolaista, mausteista ja hieman makeaa, ja siihen liittyy usein erilaisia ​​vihanneksia, kuten sipulia, paprikaa, sieniä, porkkanoita ja kaalia. Marinadiin voi säätää eri mausteisuutta ja sianlihaa voi kypsentää monin eri tavoin, kuten liedellä, uunissa tai jopa grillissä. Se on suosittu ruokalaji perhejuhliin, juhliin tai vain yksinkertaiseen ateriaan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa porsaan lapa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 1/4 kuppia gochujang (korealainen chilipasta)
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl gochugarua (korealaista chilihiutaletta)
  • 1/4 kuppia ruskeaa sokeria
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1/2 tl mustapippuria

Directions

  • Step 1
    Yhdistä suuressa kulhossa sianlihakuutiot, gochujang, soijakastike, gochugaru, ruskea sokeri, valkosipuli, seesamiöljy, inkivääri ja mustapippuri.
  • Step 2
    Sekoita tasaiseksi ja varmista, että jokainen sianlihapala peittyy tasaisesti marinadilla.
  • Step 3
    Peitä kulho ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli.
  • Step 4
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää porsaanliha ja marinadi ja keitä, kunnes porsaanliha on kypsää, välillä sekoittaen, noin 10 minuuttia.
  • Step 5
    Tarjoile halutessasi höyrytetyn riisin ja kasvisten kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tämä mausteinen korealaistyylinen porsaanliha on niin herkullista! Maut ovat uskomattomia ja niin maukkaita! Ehdottomasti pakko kokeilla jokaiselle, joka pitää mausteisesta ruoasta! Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä mausteinen korealaistyylinen sianliha on uskomattoman maukasta! Marinoitu soijakastikkeella, valkosipulilla, seesamiöljyllä ja pippurilla, se on varmasti hitti. Makean ja mausteisen täydellinen tasapaino saa sinut kaipaamaan enemmän!
Anonymous
,
Herkullinen! Mausteisessa korealaistyylisessä porsaanlihassa on täydellinen tasapaino suolaisen ja lämmön välillä. Sopii hyvin höyrytetyn valkoisen riisin kanssa. Pakollinen ruokalaji!

More recipes

Kurpitsa & Kahviherne Curry

Kurpitsa- ja kikhernecurry on intialaistyylinen ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa.

Kenraali Tso's Chicken

General Tso's Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota tarjoillaan monissa kiinalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa.

Vietnamilaiset munarullat

Vietnamilaiset munarullat ovat eräänlainen kevätrulla, joka on suosittu vietnamilaisessa keittiössä.

Boston Roll Sushia

Boston Roll sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan keitetyistä katkarapuista, salaatista ja majoneesista.

Japanilainen Ramen

Japanilainen ramen on eräänlainen nuudelikeitto, joka on peräisin Kiinasta, mutta siitä on tullut suosittu ruokalaji Japanissa.

Vegaaninen bataatti- ja linssicurry

Vegaaninen bataatti- ja linssicurry on maukas ja runsas ateria, joka sopii täydellisesti vegaani-, kasvis- ja gluteenittomaan ruokavalioon.

Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein on suosittu ja herkullinen Kiinasta peräisin oleva ruokalaji.

Rapeat aasialaistyyliset kanansiipiä

Crispy Asian-Style Chicken Wings on herkullinen ja maukas versio perinteisistä kanansiipistä.

Vegaaninen kvinoa ja kikhernecurry

Vegan Quinoa and Chickpea Curry on herkullinen, ravitseva ja vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on täynnä makua ja ravintoa.