Home > Recipe >  Miso Marinoitu Lohi Sushi

Miso Marinoitu Lohi Sushi

Misomarinoitu lohisushi on sushityyppi, jossa käytetään misopastassa marinoitua lohta. Marinadi koostuu yleensä misopastasta, soijakastikkeesta, sakesta ja mirinistä, ja sen annetaan marinoitua yön yli. Marinoitu lohi tarjoillaan sitten sushiriisin, seesaminsiementen ja muiden täytteiden kanssa. Marinadi auttaa pehmentämään lohta ja lisäämään siihen ainutlaatuista makua ja aromia. Tuloksena on suolainen, ainutlaatuinen sushiruoka, joka sopii hyvin erilaisten kastikkeiden ja koristeiden kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 unssia) lohifilettä
  • 1/4 kuppia valkoista misopastaa
  • 2 rkl miriiniä
  • 1 rkl sakea
  • 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 2 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 4 nori-arkkia
  • 1/4 kuppia hienonnettua marinoitua inkivääriä
  • 1/4 kuppia paahdettuja seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Sekoita matalassa kulhossa miso-tahna, mirin, sake ja inkivääri. Lisää lohifileet ja käännä päällystämään. Peitä muovikelmulla ja laita jääkaappiin 4-6 tunniksi.
  • Step 2
    Valmista sushimatto peittämällä se muovikelmulla. Aseta nori-arkki sushimaton päälle.
  • Step 3
    Levitä 1/2 kupillista keitettyä sushiriisiä norilevyn päälle jättäen 1/2 tuuman reunan ylä- ja alaosaan. Ripottele riisin päälle 1 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä.
  • Step 4
    Poista lohifileet marinadista ja aseta ne riisin päälle. Päälle marinoitua inkivääriä ja lisää seesaminsiemeniä.
  • Step 5
    Rullaa noriarkki tiukasti sushimattoa käyttäen ja paina tiukasti kiinni. Leikkaa rulla 1 tuuman paloiksi ja tarjoile.

Comments

More recipes

Rapeaa suolaa ja pippuria kalmari

Crispy Salt and Pepper Squid on klassinen kiinalainen ruokalaji, jota tarjoillaan yleisesti alkupalana.

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa on herkullinen, mausteinen ruokalaji, josta tulee varmasti perheen suosikki.

Kasvissushisalaatti kurkun ja porkkanoiden kera

Kasvissushisalaatti kurkulla ja porkkanalla on kevyt ja virkistävä ateria, joka sopii täydellisesti kesäpäiviin.

Chicken Curry kookosmaidolla

Kanacurry kookosmaidolla on suolainen ruokalaji, jossa tuoksuvat mausteet yhdistyvät kermaiseen kookosmaitoon maukkaan ja lohdullisen aterian aikaansaamiseksi.

Tonnikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tonnikalasta ja riisistä.

Paistettua tofua Sweet & Sour -kastikkeella

Fried Tofu Sweet & Sour -kastikkeella on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Mausteiset tofu- ja riisikulhot

Mausteiset tofu- ja riisikulhot ovat herkullinen ja ravitseva ateria.

Filippiiniläinen Lumpia

Filipino Lumpia on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, joka on peräisin Filippiineiltä.

Tonnikala Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu raa'asta tonnikalasta ja sushiriisistä.