Home > Recipe >  Miso Marinoitu Lohi Sushi

Miso Marinoitu Lohi Sushi

Misomarinoitu lohisushi on sushityyppi, jossa käytetään misopastassa marinoitua lohta. Marinadi koostuu yleensä misopastasta, soijakastikkeesta, sakesta ja mirinistä, ja sen annetaan marinoitua yön yli. Marinoitu lohi tarjoillaan sitten sushiriisin, seesaminsiementen ja muiden täytteiden kanssa. Marinadi auttaa pehmentämään lohta ja lisäämään siihen ainutlaatuista makua ja aromia. Tuloksena on suolainen, ainutlaatuinen sushiruoka, joka sopii hyvin erilaisten kastikkeiden ja koristeiden kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 unssia) lohifilettä
  • 1/4 kuppia valkoista misopastaa
  • 2 rkl miriiniä
  • 1 rkl sakea
  • 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 2 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 4 nori-arkkia
  • 1/4 kuppia hienonnettua marinoitua inkivääriä
  • 1/4 kuppia paahdettuja seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Sekoita matalassa kulhossa miso-tahna, mirin, sake ja inkivääri. Lisää lohifileet ja käännä päällystämään. Peitä muovikelmulla ja laita jääkaappiin 4-6 tunniksi.
  • Step 2
    Valmista sushimatto peittämällä se muovikelmulla. Aseta nori-arkki sushimaton päälle.
  • Step 3
    Levitä 1/2 kupillista keitettyä sushiriisiä norilevyn päälle jättäen 1/2 tuuman reunan ylä- ja alaosaan. Ripottele riisin päälle 1 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä.
  • Step 4
    Poista lohifileet marinadista ja aseta ne riisin päälle. Päälle marinoitua inkivääriä ja lisää seesaminsiemeniä.
  • Step 5
    Rullaa noriarkki tiukasti sushimattoa käyttäen ja paina tiukasti kiinni. Leikkaa rulla 1 tuuman paloiksi ja tarjoile.

Comments

More recipes

Vietnamilainen Pho-nuudelikeitto

Vietnamilainen Pho Noodle Soup on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, josta on tullut kansainvälinen suosikki.

Curry riisi

Curry Rice on suosittu lohiruoka Japanissa.

Kambodžan kala-amok

Kambodžalainen kala-amok on suosittu perinteinen ruokalaji Kambodžassa, joka on valmistettu kalasta, kookosmaidosta ja mausteista.

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl on herkullinen ja terveellinen sushikulhoresepti, joka sopii mainiosti kevyeksi ateriaksi tai välipalaksi.

Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein on suosittu ja herkullinen Kiinasta peräisin oleva ruokalaji.

Teriyaki Tofu Bowl

Teriyaki Tofu Bowl on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyy suolainen teriyaki-kastike ja rapea pannulla paistettu tofu.

Kurkku Avocado Roll Sushia

Cucumber Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jossa kurkun raikas, rapea ja avokadon kermainen rakenne yhdistyvät.

California Roll Sushi

California Roll on eräänlainen sushi, joka on valmistettu avokadosta, kurkusta ja rapuista (tai rapujäljitelmistä), jotka on kääritty nori- ja etikkariisilevyyn.

Korealainen Kimchi-pata

Korean Kimchi Stew on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoiduista vihanneksista.