Home > Recipe >  Kasvissushisalaatti kurkun ja porkkanoiden kera

Kasvissushisalaatti kurkun ja porkkanoiden kera

Kasvissushisalaatti kurkulla ja porkkanalla on kevyt ja virkistävä ateria, joka sopii täydellisesti kesäpäiviin. Tämä vegaaninen ruokalaji on täynnä ravitsevia ainesosia ja on täynnä makua. Kurkku ja porkkanat antavat rapeita ja sushiriisi ainutlaatuisen koostumuksen. Kastike on yksinkertainen yhdistelmä soijakastiketta, seesamiöljyä ja riisiviinietikkaa. Tämä salaatti on loistava tapa nauttia terveellinen ja herkullinen ateria ilman eläinperäisiä tuotteita.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kuppi keitettyä sushiriisiä
  • 2 kurkkua ohuiksi viipaleina
  • 2 isoa porkkanaa, juliened
  • 1/4 kuppia valkoisia seesaminsiemeniä
  • 1/4 kuppia mustia seesaminsiemeniä
  • 1/4 kuppia riisiviinietikkaa
  • 1 rkl sokeria
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1/2 tl suolaa

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa sushiriisi, kurkut ja porkkanat. Heitä yhdistääksesi.
  • Step 2
    Sekoita pienessä kulhossa valkoiset ja mustat seesaminsiemenet keskenään. Ripottele seesaminsiemenseosta riisin ja vihannesten päälle.
  • Step 3
    Vatkaa erillisessä pienessä kulhossa riisietikka, sokeri, seesamiöljy, soijakastike ja suola. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita.
  • Step 4
    Tarjoile salaatti huoneenlämmössä tai jäähtyneenä.

Comments

More recipes

Misokeitto

Miso Soup on perinteinen japanilainen keitto, joka on valmistettu "dashi"-nimisestä liemestä ja misopastasta.

Yellowtail Roll Sushia

Yellowtail Roll Sushi on suosittu japanilainen ruokalaji.

Kalmari Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi Japanissa.

Kookos-riisivanukas

Coconut Rice Pudding on perinteinen aasialainen jälkiruoka, joka on valmistettu riisin, kookosmaidon ja sokerin yhdistelmästä.

Japanilaistyyliset Ramen-nuudelit

Japanilaistyyliset ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista ja on nykyään suosittu maailmanlaajuisesti.

Vegaaninen pinaatti, bataatti ja kikhernecurry

Vegaaninen pinaatti-, bataatti- ja kikhernecurry on herkullinen, ravitseva ja helppo valmistaa vegaaninen curry.

Vegaaninen kookoscurry

Vegan Coconut Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja yrttien yhdistelmästä, kypsennettynä mausteisessa kookospohjaisessa kastikkeessa.

Vietnamilainen karamelli porsaan riisin kanssa

Vietnamilainen karamelliporsa riisin kanssa on lohdullinen ja maukas ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla Vietnamissa.

Satay-kanavartaat

Satay Chicken Skewers on suosittu aasialainen katuruoka.