Home > Recipe >  Filippiiniläinen Lumpia

Filippiiniläinen Lumpia

Filipino Lumpia on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, joka on peräisin Filippiineiltä. Se on eräänlainen munarulla, joka on täynnä erilaisia ​​​​ainesosia, kuten sianlihaa, katkarapuja, vihanneksia ja mausteita. Se tarjoillaan yleensä alkupalana tai välipalana, mutta se voidaan tarjoilla myös pääruokana. Lumpia on tyypillisesti paistettu, mutta se voidaan tarjoilla myös höyrytettynä tai keitettynä. Lumpia tarjoillaan usein dippikastikkeen, kuten makea-hapan kastikkeen tai mausteisen kastikkeen kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 unssia jauhettua sianlihaa
  • 4 unssia katkarapuja, hienonnettu
  • 1/4 kuppia porkkanaa, kuutioituna
  • 1/4 kuppi sipulia, kuutioituna
  • 1/4 kuppia selleriä kuutioituna
  • 1/4 tl valkosipulijauhetta
  • 1/4 tl jauhettua mustapippuria
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 1/4 kuppi vihreää sipulia, hienonnettu
  • 1/4 kuppia korianteria, hienonnettuna
  • 1/4 kuppia bambunversoja kuutioituna
  • 1/4 kuppia vesikastanjoita kuutioituna
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl sokeria
  • 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
  • 1/4 kuppia kasviöljyä
  • 1 (16 unssin) pakkaus lumpia-kääreitä

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kulhossa sianliha, katkaravut, porkkanat, sipuli, selleri, valkosipulijauhe, jauhettu mustapippuri, soijakastike, vihreä sipuli, korianteri, bambunversot, vesikastanjat, suola, sokeri ja maissitärkkelys. Sekoita tasaiseksi massaksi.
  • Step 2
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja lisää kasviöljy. Paista lumpiakääreitä erissä kullanruskeiksi, noin 1-2 minuuttia per puoli.
  • Step 3
    Poista kääreet pannulta ja anna niiden valua talouspaperilla vuoratulle lautaselle.
  • Step 4
    Täytä kääreet sianliha-kasvisseoksella ja taita reunat tiiviiksi. Aseta täytetty lumpia vuoratulle uunipellille ja paista 15-20 minuuttia tai kunnes täyte on kypsää.

Comments

Anonymous
,
Lumpia on ehdottomasti kokeiltava filippiiniläinen ruokalaji! Maukas, rapea ja täynnä makua, se on yksinkertaisesti herkullista. Lisäksi se on melko helppo tehdä! Suosittelemme kokeilemaan.
Anonymous
,
Lumpia on pakollinen kokeilu kaikille, jotka haluavat kokea filippiiniläisen ruoanlaiton. Se on täynnä makua ja uskomattoman helppo valmistaa. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Lumpia on yksi suosikkini filippiiniläisistä ruoista; se on niin maukasta ja herkullista! Ainutlaatuinen sekoitus suolaisia ​​ainesosia yhdistettynä rapeaan ulkokuoriin tekevät tästä ruoasta ehdottomasti kokeilemisen arvoisen!

More recipes

Valkoinen tonnikala Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi Japanissa.

Kasvissushi-pizza

Vegetarian Sushi Pizza on ainutlaatuinen pizza, joka yhdistää kaksi suosittua ruokaa yhdeksi herkulliseksi aterialle.

Rapea oranssi tofu

Crispy Orange Tofu on herkullinen kiinalainen ruokalaji, joka koostuu friteeratuista tofukuutioista makeassa ja suolaisessa appelsiinikastikkeessa.

Kookoscurry-nuudelikeitto

Coconut Curry Noodle Soup on herkullinen ja kermainen keitto, joka on sekä vegaaninen että gluteeniton.

Vegaaninen Red Bean Curry

Vegan Red Bean Curry on herkullinen, vegaaniystävällinen resepti, jossa munuaispavut yhdistyvät erilaisiin mausteisiin, yrtteihin ja vihanneksiin.

Intialainen tomaatti- ja kikhernecurry

Intialainen tomaatti- ja kikhernecurry on herkullinen vegaaniruoka, joka on suosittu intialaisessa keittiössä.

Lohi Skin Roll Sushia

Salmon Skin Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on suosittu Japanissa ja monissa sushiravintoloissa ympäri maailmaa.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry on suosittu vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on peräisin Japanista.

Kanaa ja parsakaalia Sekoita

Chicken and Broccoli Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on sekä herkullinen että helppo valmistaa.