Home > Recipe > Filippiiniläinen Lumpia
Filippiiniläinen Lumpia
Filipino Lumpia on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, joka on peräisin Filippiineiltä. Se on eräänlainen munarulla, joka on täynnä erilaisia ainesosia, kuten sianlihaa, katkarapuja, vihanneksia ja mausteita. Se tarjoillaan yleensä alkupalana tai välipalana, mutta se voidaan tarjoilla myös pääruokana. Lumpia on tyypillisesti paistettu, mutta se voidaan tarjoilla myös höyrytettynä tai keitettynä. Lumpia tarjoillaan usein dippikastikkeen, kuten makea-hapan kastikkeen tai mausteisen kastikkeen kanssa.
Ingredients (2 Persons)
- 8 unssia jauhettua sianlihaa
- 4 unssia katkarapuja, hienonnettu
- 1/4 kuppia porkkanaa, kuutioituna
- 1/4 kuppi sipulia, kuutioituna
- 1/4 kuppia selleriä kuutioituna
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- 1/4 kuppi vihreää sipulia, hienonnettu
- 1/4 kuppia korianteria, hienonnettuna
- 1/4 kuppia bambunversoja kuutioituna
- 1/4 kuppia vesikastanjoita kuutioituna
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl sokeria
- 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
- 1/4 kuppia kasviöljyä
- 1 (16 unssin) pakkaus lumpia-kääreitä
Directions
-
Step 1
Sekoita suuressa kulhossa sianliha, katkaravut, porkkanat, sipuli, selleri, valkosipulijauhe, jauhettu mustapippuri, soijakastike, vihreä sipuli, korianteri, bambunversot, vesikastanjat, suola, sokeri ja maissitärkkelys. Sekoita tasaiseksi massaksi.
-
Step 2
Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja lisää kasviöljy. Paista lumpiakääreitä erissä kullanruskeiksi, noin 1-2 minuuttia per puoli.
-
Step 3
Poista kääreet pannulta ja anna niiden valua talouspaperilla vuoratulle lautaselle.
-
Step 4
Täytä kääreet sianliha-kasvisseoksella ja taita reunat tiiviiksi. Aseta täytetty lumpia vuoratulle uunipellille ja paista 15-20 minuuttia tai kunnes täyte on kypsää.
Comments
Lumpia on ehdottomasti kokeiltava filippiiniläinen ruokalaji! Maukas, rapea ja täynnä makua, se on yksinkertaisesti herkullista. Lisäksi se on melko helppo tehdä! Suosittelemme kokeilemaan.
Lumpia on pakollinen kokeilu kaikille, jotka haluavat kokea filippiiniläisen ruoanlaiton. Se on täynnä makua ja uskomattoman helppo valmistaa. Erittäin suositeltavaa!
Lumpia on yksi suosikkini filippiiniläisistä ruoista; se on niin maukasta ja herkullista! Ainutlaatuinen sekoitus suolaisia ainesosia yhdistettynä rapeaan ulkokuoriin tekevät tästä ruoasta ehdottomasti kokeilemisen arvoisen!
More recipes
Ananas curry
Ananas curry on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Etelä-Intiasta.
Bataatti curry
Sweet Potato Curry on maukas ja terveellinen vegaaniruoka, joka on valmistettu bataatista, sipulista, valkosipulista, inkivääristä, mausteista ja kookosmaidosta.
Kesäkurpitsa Curry
Kesäkurpitsacurry on suolainen ruoka, joka on valmistettu kesäkurpitsasta, curryjauheesta ja muista mausteista.
Sieni curry
Sienicurry on maukas ja suolainen ruokalaji, joka on valmistettu täyteläisessä, aromaattisessa currykastikkeessa keitetyistä sienistä.
Aasialaistyylinen pulled porsaan
Asian-Style Pulled Pork on aasialaisvaikutteinen muunnelma klassisesta pulled pork -ruoasta.
Japanilainen kana Yakitori
Japanilainen kana Yakitori on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka koostuu vartaassa grillatusta ja makealla teriyaki-kastikkeella sivelletystä kanasta.
Rapea oranssi tofu
Crispy Orange Tofu on herkullinen kiinalainen ruokalaji, joka koostuu friteeratuista tofukuutioista makeassa ja suolaisessa appelsiinikastikkeessa.
Avocado Roll Sushi
Avocado Roll Sushi on sushirulla, joka on suosittu monissa osissa maailmaa.
Ebi Nigiri Sushi
Ebi Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, jonka pääainesosana on keitetyt katkaravut.