Home > Recipe >  Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa on herkullinen, mausteinen ruokalaji, josta tulee varmasti perheen suosikki. Tämä maukas curry on valmistettu tuoksuvasta punaisesta currytahnasta, kermaisesta kookosmaidosta ja pehmeästä kanasta, mikä tekee siitä täydellisen tasapainoisen aterian, joka on sekä terveellistä että runsasta. Se voidaan tarjoilla riisin tai nuudeleiden kanssa täydelliseksi aterioksi, ja se voidaan helposti muokata makusi mukaan. Pidätpä siitä miedosta tai mausteisesta, thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa varmasti miellyttää.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä kuutioiksi leikattuna
  • 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 2 rkl punaista currytahnaa
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 1 punainen paprika kuutioituna
  • 1/2 kuppia kuutioituja bambunversoja
  • 1/2 kuppia kuutioituja vesikastanjoita
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 1 kuppi tuoreita basilikan lehtiä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kanakuutiot ja keitä kullanruskeiksi, noin 5 minuuttia. Ota kana pois pannulta ja aseta sivuun.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri pannulle ja keitä kunnes tuoksuvat, noin 2 minuuttia. Sekoita joukkoon punainen currytahna ja keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kalakastike ja kookosmaito. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää paprika, bambunversot, vesikastanjat, fariinisokeri, suola ja pippuri pannulle ja sekoita. Hauduta 5 minuuttia.
  • Step 5
    Laita kana takaisin pannulle ja keitä kunnes kana on kypsää, noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon basilikan lehdet ja keitä 1 minuutti.
  • Step 6
    Tarjoile kuumana keitetyn riisin tai nuudeleiden päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa on herkullinen, maukas ateria. Kastike on mausteinen ja siinä on aavistuksen makeutta - se tyydyttää varmasti kaikki curryhimot.
Anonymous
,
Ehdottomasti herkullinen thai-tyylinen punainen curry kanalla! Currylla oli juuri oikea mauste ja syvä maku ja kana kypsennettiin täydellisesti. Suosittelen!
Anonymous
,
Kokeilin tätä punaista currya ensimmäistä kertaa ja se oli SUURI hitti! Täydellinen tasapaino mausteisten, makeiden ja suolaisten makujen välillä. Kana kypsennettiin täydellisesti. Koko perhe rakasti sitä!

More recipes

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu shisosta, japanilaisesta yrtistä, jota usein käytetään sushissa.

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali ovat suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Mausteinen cashew-kana

Spicy Cashew Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät makean, mausteisen ja pähkinäisen maut.

Naudanliha curry perunoiden kanssa

Beef Curry perunoilla on klassinen intialainen ruokalaji, joka on runsas ja maukas.

Sieni curry

Sienicurry on maukas ja suolainen ruokalaji, joka on valmistettu täyteläisessä, aromaattisessa currykastikkeessa keitetyistä sienistä.

Kasvis kookoscurry

Kasviskookoscurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on sekä kermainen että maukas.

Indonesialainen paistettu riisi

Indonesian Fried Rice on perinteinen indonesialaisen keittiön ruokalaji.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji, jossa yhdistyvät mausteiden, kerman ja paneerin maut.

Nigiri Sushi

Nigiri-sushi on eräänlainen japanilainen sushi, joka koostuu palasta raakaa kalaa tai muita mereneläviä etikkariisin päällä.