Home > Recipe >  Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa on herkullinen, mausteinen ruokalaji, josta tulee varmasti perheen suosikki. Tämä maukas curry on valmistettu tuoksuvasta punaisesta currytahnasta, kermaisesta kookosmaidosta ja pehmeästä kanasta, mikä tekee siitä täydellisen tasapainoisen aterian, joka on sekä terveellistä että runsasta. Se voidaan tarjoilla riisin tai nuudeleiden kanssa täydelliseksi aterioksi, ja se voidaan helposti muokata makusi mukaan. Pidätpä siitä miedosta tai mausteisesta, thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa varmasti miellyttää.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä kuutioiksi leikattuna
  • 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 2 rkl punaista currytahnaa
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 1 punainen paprika kuutioituna
  • 1/2 kuppia kuutioituja bambunversoja
  • 1/2 kuppia kuutioituja vesikastanjoita
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 1 kuppi tuoreita basilikan lehtiä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kanakuutiot ja keitä kullanruskeiksi, noin 5 minuuttia. Ota kana pois pannulta ja aseta sivuun.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri pannulle ja keitä kunnes tuoksuvat, noin 2 minuuttia. Sekoita joukkoon punainen currytahna ja keitä 1 minuutti.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon kalakastike ja kookosmaito. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
  • Step 4
    Lisää paprika, bambunversot, vesikastanjat, fariinisokeri, suola ja pippuri pannulle ja sekoita. Hauduta 5 minuuttia.
  • Step 5
    Laita kana takaisin pannulle ja keitä kunnes kana on kypsää, noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon basilikan lehdet ja keitä 1 minuutti.
  • Step 6
    Tarjoile kuumana keitetyn riisin tai nuudeleiden päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa on herkullinen, maukas ateria. Kastike on mausteinen ja siinä on aavistuksen makeutta - se tyydyttää varmasti kaikki curryhimot.
Anonymous
,
Ehdottomasti herkullinen thai-tyylinen punainen curry kanalla! Currylla oli juuri oikea mauste ja syvä maku ja kana kypsennettiin täydellisesti. Suosittelen!
Anonymous
,
Kokeilin tätä punaista currya ensimmäistä kertaa ja se oli SUURI hitti! Täydellinen tasapaino mausteisten, makeiden ja suolaisten makujen välillä. Kana kypsennettiin täydellisesti. Koko perhe rakasti sitä!

More recipes

Yellowtail Roll Sushia

Yellowtail Roll Sushi on suosittu japanilainen ruokalaji.

Miso-lasitettu munakoiso

Miso-Glazed Eggplant on japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoimalla munakoiso makeassa ja suolaisessa misopohjaisessa kastikkeessa.

Kiinalainen valkosipulikastike

Kiinalainen valkosipulikastike on suosittu kiinalainen mauste, jota käytetään monissa kiinalaisissa ruoissa, erityisesti paistinpannuissa.

Kiinalainen paistettu riisi

Kiinalainen paistettu riisi on suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Octopus Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu viipaleesta raa'asta mustekalasta, joka tarjoillaan pienen etikalla maustetun sushiriisin kasakkeen päällä.

Kasvis kookoscurry

Kasviskookoscurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on sekä kermainen että maukas.

Okra Curry

Okra Curry on mausteinen, suolainen ruokalaji, joka on peräisin Intiasta.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, jonka pääainesosana on keitetyt katkaravut.

Linssi Curry

Linssicurry on runsas ja maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa.