Home > Recipe >  Japanilainen Teriyaki-kana

Japanilainen Teriyaki-kana

Japanilainen Teriyaki Chicken on suosittu japanilaisen keittiön ruokalaji, joka koostuu soijakastikkeen, mirinin ja sokerin seoksesta keitetystä kanasta. Marinadiin lisätään joskus myös valkosipulia, inkivääriä tai muita mausteita. Kana grillataan, paistetaan tai paistetaan tavallisesti ja tarjoillaan marinadin kanssa kuorrutuksena. Se on suosittu ruokalaji Japanissa, ja sitä tarjoillaan usein muiden ruokien, kuten riisin, nuudeleiden tai vihannesten, kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kanan reisiä
  • 1/2 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1/3 kuppia miriiniä
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
  • 2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Vatkaa keskikokoisessa kulhossa soijakastike, mirin, hunaja, inkivääri ja valkosipuli keskenään.
  • Step 2
    Lisää kanan reidet marinaadiin ja sekoita peittymään. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi tai jopa 8 tunniksi.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää kanan reidet (hävitä ylimääräinen marinadi) ja keitä 5-7 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
  • Step 4
    Lisää marinadi pannulle ja kiehauta. Alenna lämpöä ja keitä noin 5 minuuttia välillä sekoitellen, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 5
    Tarjoa kana kastikkeen kanssa ja ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä.

Comments

Anonymous
,
Japanilainen Teriyaki Chicken on herkullinen ruokalaji, jossa on rapeaa kanaa marinoituna makeassa ja suolaisessa teriyaki-kastikkeessa. Se on täydellinen makuyhdistelmä, joka varmasti miellyttää kaikkia!
Anonymous
,
Tämä teriyaki-kana on niin maukasta ja herkullista! Siinä on täydellinen tasapaino makeiden, suolaisten ja umami-makujen välillä. Liha on niin mureaa, ja lasite on niin tahmeaa ja maukasta. Ehdottomasti kokeiltava ruokalaji!
Anonymous
,
Tämä japanilainen Teriyaki Chicken oli aivan herkullinen! Pehmeä kana tuoksui hämmästyttävältä ja kypsennettiin täydellisesti. Suosittelen lämpimästi tätä ruokaa!

More recipes

Linssi & Quinoa Curry

Linssi & Quinoa Curry on herkullinen, runsas ja ravitseva ateria.

Kale ja Quinoa Curry

Kale and Quinoa Curry on ravitseva ja maukas vegaaniruoka.

Tofu & Munakoiso Curry

Tofu & Eggplant Curry on vegaaninen curryruoka, joka on täynnä makua.

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla

Kasvissushikääreet avokadolla ja porkkanoilla tekevät herkullisen ja terveellisen välipalan tai aterian.

Vegaaninen curry-tofu ja lehtikaali

Vegaaninen Curried Tofu and Kale on ravitseva ruokalaji, jossa yhdistyvät perinteisen intialaisen keittiön maut vegaaniseen vivahteeseen.

Malesian nuudelit

Malesialaiset nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on suosittu kaikkialla maassa.

Singaporen nuudelit

Singapore Noodles on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Singaporesta.

Korealaiset BBQ-naudan tacot

Korean BBQ Beef Tacot ovat jännittävä tapa yhdistää Korean ja Meksikon makuja.

Lammas Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh on intialainen curryruoka, joka on valmistettu lammasta, tomaateista ja mausteista.