Home > Recipe > Japanilainen Teriyaki-kana
Japanilainen Teriyaki-kana
Japanilainen Teriyaki Chicken on suosittu japanilaisen keittiön ruokalaji, joka koostuu soijakastikkeen, mirinin ja sokerin seoksesta keitetystä kanasta. Marinadiin lisätään joskus myös valkosipulia, inkivääriä tai muita mausteita. Kana grillataan, paistetaan tai paistetaan tavallisesti ja tarjoillaan marinadin kanssa kuorrutuksena. Se on suosittu ruokalaji Japanissa, ja sitä tarjoillaan usein muiden ruokien, kuten riisin, nuudeleiden tai vihannesten, kanssa.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiloa luuttomia, nahattomia kanan reisiä
- 1/2 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
- 1/3 kuppia miriiniä
- 2 rkl hunajaa
- 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
- 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
- 2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä
Directions
-
Step 1
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa soijakastike, mirin, hunaja, inkivääri ja valkosipuli keskenään.
-
Step 2
Lisää kanan reidet marinaadiin ja sekoita peittymään. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi tai jopa 8 tunniksi.
-
Step 3
Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää kanan reidet (hävitä ylimääräinen marinadi) ja keitä 5-7 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
-
Step 4
Lisää marinadi pannulle ja kiehauta. Alenna lämpöä ja keitä noin 5 minuuttia välillä sekoitellen, kunnes kastike on paksuuntunut.
-
Step 5
Tarjoa kana kastikkeen kanssa ja ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä.
Comments
Japanilainen Teriyaki Chicken on herkullinen ruokalaji, jossa on rapeaa kanaa marinoituna makeassa ja suolaisessa teriyaki-kastikkeessa. Se on täydellinen makuyhdistelmä, joka varmasti miellyttää kaikkia!
Tämä teriyaki-kana on niin maukasta ja herkullista! Siinä on täydellinen tasapaino makeiden, suolaisten ja umami-makujen välillä. Liha on niin mureaa, ja lasite on niin tahmeaa ja maukasta. Ehdottomasti kokeiltava ruokalaji!
Tämä japanilainen Teriyaki Chicken oli aivan herkullinen! Pehmeä kana tuoksui hämmästyttävältä ja kypsennettiin täydellisesti. Suosittelen lämpimästi tätä ruokaa!
More recipes
Vegaaninen kikherne- ja bataatticurry
Vegaaninen kikherne- ja bataatticurry on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti vegaaneille, kasvissyöjille ja kaikille, jotka etsivät maukasta ja tyydyttävää ateriaa.
Kana Tikka Masala
Kana Tikka Masala on suosittu intialainen ruokalaji, joka koostuu marinoidusta, grillatusta kanasta kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.
Vietnamilainen Pho-keitto
Vietnamilainen Pho Soup on perinteinen vietnamilainen keitto, joka on valmistettu erilaisista yrteistä ja mausteista sekä joko naudanlihasta tai kanasta.
Kiinalainen Five Spice Tofu
Chinese Five Spice Tofu on kiinalaisessa keittiössä rakastettu ruokalaji.
Korealainen paistettu kana
Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.
Singapore Laksa
Singapore Laksa on suosittu ruokalaji Singaporessa ja Malesiassa.
Filippiiniläinen Pancit
Filipino Pancit on perinteinen nuudeliruoka filippiiniläisessä keittiössä.
Curry-linssikeitto
Curried Lentil Soup on runsas ja maukas vegaanikeitto, joka on valmistettu linsseistä, curryjauheesta ja muista mausteisista mausteista.
Tomaatti-kookoscurry
Tomato Coconut Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu tomaateista, kookosmaidosta ja mausteista.