Home > Recipe >  Japanilainen Teriyaki-kana

Japanilainen Teriyaki-kana

Japanilainen Teriyaki Chicken on suosittu japanilaisen keittiön ruokalaji, joka koostuu soijakastikkeen, mirinin ja sokerin seoksesta keitetystä kanasta. Marinadiin lisätään joskus myös valkosipulia, inkivääriä tai muita mausteita. Kana grillataan, paistetaan tai paistetaan tavallisesti ja tarjoillaan marinadin kanssa kuorrutuksena. Se on suosittu ruokalaji Japanissa, ja sitä tarjoillaan usein muiden ruokien, kuten riisin, nuudeleiden tai vihannesten, kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kanan reisiä
  • 1/2 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1/3 kuppia miriiniä
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
  • 2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Vatkaa keskikokoisessa kulhossa soijakastike, mirin, hunaja, inkivääri ja valkosipuli keskenään.
  • Step 2
    Lisää kanan reidet marinaadiin ja sekoita peittymään. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi tai jopa 8 tunniksi.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää kanan reidet (hävitä ylimääräinen marinadi) ja keitä 5-7 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
  • Step 4
    Lisää marinadi pannulle ja kiehauta. Alenna lämpöä ja keitä noin 5 minuuttia välillä sekoitellen, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 5
    Tarjoa kana kastikkeen kanssa ja ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä.

Comments

Anonymous
,
Japanilainen Teriyaki Chicken on herkullinen ruokalaji, jossa on rapeaa kanaa marinoituna makeassa ja suolaisessa teriyaki-kastikkeessa. Se on täydellinen makuyhdistelmä, joka varmasti miellyttää kaikkia!
Anonymous
,
Tämä teriyaki-kana on niin maukasta ja herkullista! Siinä on täydellinen tasapaino makeiden, suolaisten ja umami-makujen välillä. Liha on niin mureaa, ja lasite on niin tahmeaa ja maukasta. Ehdottomasti kokeiltava ruokalaji!
Anonymous
,
Tämä japanilainen Teriyaki Chicken oli aivan herkullinen! Pehmeä kana tuoksui hämmästyttävältä ja kypsennettiin täydellisesti. Suosittelen lämpimästi tätä ruokaa!

More recipes

Kenraali Tson kana

General Tso's Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka koostuu raikkaista, friteeratuista kanakuutioista, jotka on päällystetty makealla ja mausteisella kastikkeella.

Aasialaistyyliset nuudelikulhot

Aasialaistyyliset nuudelikulhot ovat suosittu ja herkullinen ateriavaihtoehto, jonka suosio kasvaa.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, jonka pääainesosanaan käytetään ankeriasta, joka tunnetaan nimellä anago.

Kasvispaistettua riisiä

Kasvispaistettu riisi on ruokalaji, joka on suosittu Itä- ja Kaakkois-Aasian keittiöissä.

Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla

Miso-lasitettu lohi seesamipinaatilla on helppo ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti arki-illan ateriaan.

Burman khow Suey

Burmalainen Khow Suey on ikoninen burmalainen nuudeliruoka, joka koostuu suolaisesta kookospohjaisesta currykeitosta, jonka päälle on lisätty erilaisia ​​lisukkeita, kuten paistettua sipulia, kikherneitä, kalakakkua ja keitettyjä munia.

Mausteinen peruna curry

Spicy Potato Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Korealaiset BBQ-kylkiluut

Korean BBQ Ribs on klassinen korealainen ruokalaji, joka koostuu marinoiduista porsaan kylkiluista, jotka grillataan avotulella.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi on eräänlainen sushi japanilaisessa keittiössä.