Home > Recipe >  Japanilainen Teriyaki-kana

Japanilainen Teriyaki-kana

Japanilainen Teriyaki Chicken on suosittu japanilaisen keittiön ruokalaji, joka koostuu soijakastikkeen, mirinin ja sokerin seoksesta keitetystä kanasta. Marinadiin lisätään joskus myös valkosipulia, inkivääriä tai muita mausteita. Kana grillataan, paistetaan tai paistetaan tavallisesti ja tarjoillaan marinadin kanssa kuorrutuksena. Se on suosittu ruokalaji Japanissa, ja sitä tarjoillaan usein muiden ruokien, kuten riisin, nuudeleiden tai vihannesten, kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiloa luuttomia, nahattomia kanan reisiä
  • 1/2 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1/3 kuppia miriiniä
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
  • 2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Vatkaa keskikokoisessa kulhossa soijakastike, mirin, hunaja, inkivääri ja valkosipuli keskenään.
  • Step 2
    Lisää kanan reidet marinaadiin ja sekoita peittymään. Peitä ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi tai jopa 8 tunniksi.
  • Step 3
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Lisää kanan reidet (hävitä ylimääräinen marinadi) ja keitä 5-7 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
  • Step 4
    Lisää marinadi pannulle ja kiehauta. Alenna lämpöä ja keitä noin 5 minuuttia välillä sekoitellen, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 5
    Tarjoa kana kastikkeen kanssa ja ripottele päälle paahdettuja seesaminsiemeniä.

Comments

Anonymous
,
Japanilainen Teriyaki Chicken on herkullinen ruokalaji, jossa on rapeaa kanaa marinoituna makeassa ja suolaisessa teriyaki-kastikkeessa. Se on täydellinen makuyhdistelmä, joka varmasti miellyttää kaikkia!
Anonymous
,
Tämä teriyaki-kana on niin maukasta ja herkullista! Siinä on täydellinen tasapaino makeiden, suolaisten ja umami-makujen välillä. Liha on niin mureaa, ja lasite on niin tahmeaa ja maukasta. Ehdottomasti kokeiltava ruokalaji!
Anonymous
,
Tämä japanilainen Teriyaki Chicken oli aivan herkullinen! Pehmeä kana tuoksui hämmästyttävältä ja kypsennettiin täydellisesti. Suosittelen lämpimästi tätä ruokaa!

More recipes

Green Coconut Chicken Curry

Green Coconut Chicken Curry on suosittu ruokalaji Etelä-Intiasta.

Lohi Sashimi

Lohi sashimi on japanilainen herkku, joka koostuu ohuista raa'an lohen viipaleista.

Pakistanilainen kana curry

Pakistanin Chicken Curry on perinteinen pakistanilainen ruokalaji.

Kasviskevätrullat

Kasviskevätrullat ovat suosittu välipala monissa Aasian maissa.

Tonnikala Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tonnikalan ja majoneesin yhdistelmästä.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan raa'asta lohesta, sushiriisistä ja nori (merilevä) -kääreestä.

Hapanimelä sianliha

Sweet and Sour Pork on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla maailmassa.

Japanilaiset Ramen-nuudelit

Japanilaiset Ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista.

Sekoitettu kasviscurry

Sekakasviscurry on maukas ja terveellinen ruokalaji.