Home > Recipe >  Filippiiniläinen Pancit

Filippiiniläinen Pancit

Filipino Pancit on perinteinen nuudeliruoka filippiiniläisessä keittiössä. Se on valmistettu erilaisista nuudeleista, vihanneksista ja lihasta. Ruoan uskotaan saaneen alkunsa Filippiineillä olevilta kiinalaisilta maahanmuuttajilta, jotka toivat mukanaan omia nuudeliruokia. Filippiiniläiset ovat omaksuneet ruokalajin ja tehneet siitä omanlaisensa lisäten omat ainutlaatuiset makunsa ja ainesosat. Pancit tarjoillaan usein osana isompaa ateriaa, ja se on suosittu ruokalaji erityisissä tilaisuuksissa ja juhlissa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa riisinuudeleita
  • 1/4 kuppia kasviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 porkkanaa, julienoitu
  • 2 sellerinvartta, viipaloitu
  • 1/2 kiloa keitettyä kanaa, silputtuna
  • 1/2 kiloa keitettyä sianlihaa, silputtuna
  • 1/2 naulaa katkarapuja, kuorittu ja leikattu
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 tl sokeria
  • 2 kuppia kanalientä
  • 1/4 kuppia tuoretta persiljaa hienonnettuna

Directions

  • Step 1
    Laita riisinuudelit isoon kulhoon ja peitä ne lämpimällä vedellä. Anna nuudeleiden liota 30 minuuttia.
  • Step 2
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
  • Step 3
    Lisää porkkanat ja selleri ja keitä 3-4 minuuttia. Lisää kana, sianliha ja katkaravut ja keitä, kunnes ne ovat lämmenneet, noin 5 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon soijakastike, kalakastike ja sokeri. Lisää kanaliemi ja kiehauta seos. Hauduta 5 minuuttia.
  • Step 5
    Lisää liotetut riisinuudelit pannulle ja keitä, kunnes nuudelit ovat pehmeitä ja neste on imeytynyt, noin 5 minuuttia.
  • Step 6
    Koristele persiljalla ja tarjoile.

Comments

Anonymous
,
Filipino Pancit on uskomattoman herkullinen ruokalaji - värikäs paistinpaisti täynnä meheviä nuudeleita, tuoreita kasviksia ja suolaista lihaa! Varmasti perheen suosikki.
Anonymous
,
Filipino Pancit on hämmästyttävä ruokalaji; nuudelien, kanan ja vihannesten yhdistelmä on maukasta ja herkullista! Loistava ruokalaji mihin tahansa juhliin!
Anonymous
,
Filipino Pancit on hämmästyttävä ruokalaji - se on maukasta ja uskomattoman tyydyttävää. Valikoimaa on niin paljon – kannattaa ehdottomasti kokeilla! #upea #makuinen #herkullinen

More recipes

Thai-tyylinen paistettu riisi katkarapujen kanssa

Thai-tyylinen paistettu riisi katkarapuilla on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka varmasti miellyttää.

Kiinan dim sum

Kiinalainen dim sum on eräänlainen keittiö, joka on peräisin Etelä-Kiinan kantonilaiselta alueelta.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi on sushilaji, joka on tullut suositummaksi viime vuosina.

Ankerias Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosina ankerias ja avokado ovat.

Vihannespaista riisin kanssa

Vihannespaistetus riisin kanssa on klassinen aasialainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Lammas- ja pinaatticurry

Lamb and Spinach Curry on herkullinen intialaistyylinen curryruoka, jossa yhdistyy lampaan arkuus mausteiden ja pinaatin makuun.

Kiinalainen munapisarakeitto

Chinese Egg Drop Soup on suosittu kiinalainen keitto, jota tarjoillaan monissa kiinalaisissa ravintoloissa.

Pad Thai

Pad Thai on suosittu ruokalaji Thaimaassa, ja se valmistetaan paistetuista riisinuudeleista kananmunan, tofun ja monien muiden ainesosien, kuten maapähkinöiden, pavunversojen ja tamarindikastikkeen kanssa.

Kasvis kookoscurry

Kasviskookoscurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on sekä kermainen että maukas.