Home > Recipe >  Ananas curry
                    
                 
                
                    Ananas curry
    
        Ananas curry on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Etelä-Intiasta. Se on maukas, makea ja suolainen sekoitus ananaksesta, mausteista ja kookosmaidosta. Annos voidaan tarjoilla pääruokana, lisukkeena tai vaikka osana alkupalaa. Ananas antaa ruoalle ainutlaatuisen maun, ja se yhdistetään usein perinteisiin intialaisiin mausteisiin, kuten kurkuma, kumina, korianteri ja chilijauhe. Ruokalaji tarjoillaan tyypillisesti tavallisen valkoisen riisin päällä, ja se voidaan koristella cashewpähkinöillä, rusinoilla ja korianterilla.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 2 rkl kasviöljyä
- 1 pieni sipuli kuutioituna
- 1 tl jauhettua valkosipulia
- 1 tl tuoretta raastettua inkivääriä
- 2 rkl curryjauhetta
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 tl jauhettua kurkumaa
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl cayennepippuria tai enemmän maun mukaan
- 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja, valutettu
- 1 tölkki (8 unssia) murskattua ananasta, valutettu
- 1 tölkki (14,5 unssia) kookosmaitoa
- 2 kupillista keitettyjä kikherneitä tai 1 tölkki (15,5 unssia) kikherneitä huuhdeltuna ja valutettuna
- 1/2 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria ja lisää koristeeksi
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista välillä sekoittaen, kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia. 
- 
                    Step 2 Sekoita joukkoon valkosipuli ja inkivääri ja keitä 1 minuutti. 
- 
                    Step 3 Sekoita joukkoon curryjauhe, kumina, kurkuma, kaneli ja cayenne. Keitä 1 minuutti pidempään koko ajan sekoittaen. 
- 
                    Step 4 Sekoita joukkoon tomaatit ja ananas ja keitä välillä sekoittaen 5 minuuttia. 
- 
                    Step 5 Sekoita joukkoon kookosmaito, kikherneet ja korianteri ja anna kiehua. Keitä 10 minuuttia välillä sekoittaen. 
- 
                    Step 6 Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. 
- 
                    Step 7 Koristele halutessasi korianterilla. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    Tämä ananas curry on herkullista! Ananaksen, kookosmaidon ja punaisen curryn makeat ja suolaiset maut luovat ihastuttavan tasapainon. Suosittelen!
                
             
                        
                
                
                    Tämä ananas curry on upea! Siinä on loistava makutasapaino ja curry on todella kermainen. Ananaksen makeus antaa todella mukavan vaikutelman ja tekee siitä herkullisen aterian. Suosittelen!
                
             
                     
     
    More recipes
    
                
            
                 
                Korealainen paistettu kana
                
                    Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.
                
             
        
                
            
                 
                Tofu Katsu Curry
                
                    Tofu Katsu Curry on suosittu vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on peräisin Japanista.
                
             
        
                
            
                 
                Kookos kikherne curry
                
                    Coconut Chickpea Curry on maukas, vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä ravinteita.
                
             
        
                
            
                 
                Thai-tyylinen paistettu riisi katkarapujen kanssa
                
                    Thai-tyylinen paistettu riisi katkarapuilla on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka varmasti miellyttää.
                
             
        
                
            
                 
                Filippiiniläinen Lumpia
                
                    Filipino Lumpia on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, joka on peräisin Filippiineiltä.
                
             
        
                
            
                 
                Paistettua parsakaalia & sieniä
                
                    Paistettu parsakaali & sienet on herkullinen ja helppo valmistaa.
                
             
        
                
            
                 
                Malesian Laksa
                
                    Malaysian Laksa on mausteinen nuudelikeittoruoka, joka on suosittu Malesiassa ja Singaporessa.
                
             
        
                
            
                 
                Japanilainen Gyoza
                
                    Japanilainen Gyoza on eräänlainen nyyti, josta on tullut suosittu kaikkialla maailmassa.
                
             
        
                
            
                 
                Boston Roll Sushia
                
                    Boston Roll sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan keitetyistä katkarapuista, salaatista ja majoneesista.