Home > Recipe >  Kiinalainen kuuma ja hapan keitto

Kiinalainen kuuma ja hapan keitto

Kiinalainen kuuma ja hapan keitto on suosittu ja maukas kiinalainen keitto, joka tarjoillaan tyypillisesti alkupalana. Se on valmistettu yhdistelmästä ainesosia, kuten sieniä, bambunversoja, tofua, munia ja etikkaa, ja se on maustettu mausteisten ja happamien mausteiden sekoituksella. Keiton mausteisuus voi vaihdella ravintolan tai keiton mukaan. Se tarjoillaan usein valkoisen riisin kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuppia kanalientä
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 tl valkoista sokeria
  • 1/2 tl jauhettua mustapippuria
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 2 rkl chilikastiketta
  • 2 rkl hienonnettua vihreää sipulia
  • 1/2 kuppia viipaloituja sieniä
  • 1/4 kuppia viipaloituja bambunversoja
  • 1/4 kuppia tofua, kuutioituna
  • 1 muna, kevyesti vatkattuna

Directions

  • Step 1
    Sekoita suuressa kattilassa kanaliemi, soijakastike, riisiviinietikka, maissitärkkelys, seesamiöljy, inkivääri, sokeri, mustapippuri ja valkosipulijauhe. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä.
  • Step 2
    Alenna lämpöä ja sekoita joukkoon chilikastike, vihreä sipuli, sienet, bambunversot, tofu ja muna. Hauduta 10 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 3
    Tarjoile kuuma ja hapan keitto kuumana höyrytetyn riisin kanssa.

Comments

Anonymous
,
Kiinalainen kuuma ja hapan keitto on pakko kokeilla. Maukas keitto täynnä sieniä, tofua ja kananmunaa suolaisessa liemessä. Täydellinen mihin tahansa tilaisuuteen!
Anonymous
,
Kiinalainen kuuma ja hapan keitto on herkullista! Täydellinen tasapaino lämmön ja happaman maun ja kaikkien uskomattomien aromien kanssa tekee siitä perheen suosikin. Pakollinen kokeilu!
Anonymous
,
Tämä kiinalainen kuuma ja hapan keitto on hämmästyttävä ruokalaji! Se on kermainen, täynnä maukkaita ja mausteisia ainesosia ja täydellinen mukavuusruoka kylmään päivään. Pakollinen kokeilu!

More recipes

Indonesian satay

Indonesialainen satay on suosittu vartaas- ja grilliliharuoka, joka tarjoillaan yleensä mausteisten kastikkeiden kanssa.

Maki Sushi

Maki sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan käärimällä norilevy (kuivattu merilevä) riisin ja muiden ainesosien, kuten kalan, vihannesten ja mausteiden, ympärille.

Seesami-inkivääri-kana

Seesami-inkiväärikana on maukas ja helposti valmistava kiinalainen ruokalaji.

Malesian Laksa-nuudelikeitto

Malesialainen Laksa Noodle Soup on maukas ja mausteinen nuudelikeitto Malesiasta.

Kikherne- ja bataatticurry

Kikherne ja bataatticurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, jonka voi nauttia sellaisenaan tai osana isompaa ateriaa.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, jonka pääainesosanaan käytetään ankeriasta, joka tunnetaan nimellä anago.

Lohi Roe Nigiri Sushi

Lohen mäti nigiri-sushi on suosittu sushilaji, joka on valmistettu suolatuista lohenmunista.

Vietnamilainen Bún Chả

Bún Chả on vietnamilainen ruokalaji, joka koostuu grillatuista porsaanpihvistä ja valkoisista riisinuudeleista, jotka tarjoillaan makeassa ja suolaisessa liemessä.

Peruna Curry

Peruna Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteisessa, maukkaassa kastikkeessa keitetyistä perunoista.