Home > Recipe >  Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnamilaistyylinen porsaan ja riisikulho on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, riisistä ja monista muista ainesosista. Se on lohdullinen, maukas ja ravitseva ateria, joka on helppo valmistaa ja joka sopii kaikille. Sianliha on tyypillisesti marinoitu kalakastikkeen, valkosipulin, sitruunaruohon ja muiden mausteiden yhdistelmässä. Riisi keitetään yleensä kananliemen kanssa lisämaun lisäämiseksi. Muut kulhon ainekset riippuvat alueesta ja sisältävät vihanneksia, yrttejä ja muita proteiineja, kuten munia tai tofua. Tämä ruokalaji tarjoillaan marinoitujen vihannesten ja mausteisen dippikastikkeen kanssa lisäpotkun lisäämiseksi. Se on suosittu ateria perhejuhliin, illallisille ja arki-illallisille.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa porsaan sisäfilettä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 rkl kasviöljyä
  • 1 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 4 kuppia keitettyä jasmiiniriisiä
  • 1/2 kuppia raastettua porkkanaa
  • 1/2 kuppia viipaloitua kurkkua
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
  • 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
  • 1/4 kuppia hienonnettuja maapähkinöitä
  • 1 lime, leikattu viipaleiksi

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa sianliha, kalakastike, soijakastike, fariinisokeri, öljy ja pippuri. Sekoita tasaiseksi ja anna porsaan marinoitua 15 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää suuressa paistinpannussa keskilämmöllä porsaanliha ja marinadi. Keitä välillä sekoittaen, kunnes sianliha on kypsää, noin 10 minuuttia.
  • Step 3
    Jaa keitetty riisi 4 kulhoon. Täytä jokaisen kulhon päälle sianlihaa, porkkanoita, kurkkua, korianteria, vihreää sipulia, maapähkinöitä ja limettiviipaleella. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Tämä porsaan ja riisikulho on niin maukas, ja siinä on täydellinen yhdistelmä suolaista sianlihaa, tuoreita yrttejä ja tuoksuvaa jasmiiniriisiä. Se on herkullinen ja täyttävä ateria!
Anonymous
,
Kertakaikkisen herkullista! Pehmeä sianliha ja suolainen kastike on täydellinen täydennys pörröiselle jasmiiniriisille. Maukas käänne klassiseen suosikkiin.
Anonymous
,
Herkullinen! Tämä vietnamilaistyylinen sianliha- ja riisikulho oli täydellinen ateria arkipäivälliselle. Sianliha oli mehukasta ja maukasta, ja riisi toi kaiken yhteen. Suosittelen!

More recipes

Sitruunaruoho-kana paista

Lemongrass Chicken Stir-Fry on kevyt ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illan ateriaan.

Aasialaistyylinen pulled porsaan

Asian-Style Pulled Pork on aasialaisvaikutteinen muunnelma klassisesta pulled pork -ruoasta.

Kung Pao kukkakaali

Kung Pao kukkakaali on herkullinen ja terveellinen kasvisruoka, joka on suosittu kiinalaisessa keittiössä.

Teriyaki-kanavartaat

Teriyaki Chicken Skewers on klassinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu grillatusta kanasta, joka on marinoitu maukkaassa teriyaki-kastikkeessa.

Vegaaninen kikherneperuna curry

Vegan Chickpea Potato Curry on maukas, vegaaniystävällinen curryruoka, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan tai tilaisuuteen.

Kiinalainen paistettu riisi

Kiinalainen paistettu riisi on suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Sushi-kulhot

Sushi Bowls on eräänlainen japanilainen keittiö, joka koostuu kulhosta maustettua riisiä, jonka päällä on erilaisia ​​ainesosia, kuten raakaa kalaa, vihanneksia ja kastikkeita.

Kasvissyöjä kikherne currya

Kasvissyöjä Kikherne Curry on herkullinen, maukas ja ravitseva ateria.

Vegaaninen tofu ja parsakaali curry

Vegaaninen tofu-parsakaalicurry on maukas, runsas ja ravitseva ruokalaji.