Home > Recipe >  Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnamilaistyylinen porsaan ja riisikulho on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, riisistä ja monista muista ainesosista. Se on lohdullinen, maukas ja ravitseva ateria, joka on helppo valmistaa ja joka sopii kaikille. Sianliha on tyypillisesti marinoitu kalakastikkeen, valkosipulin, sitruunaruohon ja muiden mausteiden yhdistelmässä. Riisi keitetään yleensä kananliemen kanssa lisämaun lisäämiseksi. Muut kulhon ainekset riippuvat alueesta ja sisältävät vihanneksia, yrttejä ja muita proteiineja, kuten munia tai tofua. Tämä ruokalaji tarjoillaan marinoitujen vihannesten ja mausteisen dippikastikkeen kanssa lisäpotkun lisäämiseksi. Se on suosittu ateria perhejuhliin, illallisille ja arki-illallisille.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa porsaan sisäfilettä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 rkl kasviöljyä
  • 1 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 4 kuppia keitettyä jasmiiniriisiä
  • 1/2 kuppia raastettua porkkanaa
  • 1/2 kuppia viipaloitua kurkkua
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
  • 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
  • 1/4 kuppia hienonnettuja maapähkinöitä
  • 1 lime, leikattu viipaleiksi

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa sianliha, kalakastike, soijakastike, fariinisokeri, öljy ja pippuri. Sekoita tasaiseksi ja anna porsaan marinoitua 15 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää suuressa paistinpannussa keskilämmöllä porsaanliha ja marinadi. Keitä välillä sekoittaen, kunnes sianliha on kypsää, noin 10 minuuttia.
  • Step 3
    Jaa keitetty riisi 4 kulhoon. Täytä jokaisen kulhon päälle sianlihaa, porkkanoita, kurkkua, korianteria, vihreää sipulia, maapähkinöitä ja limettiviipaleella. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Tämä porsaan ja riisikulho on niin maukas, ja siinä on täydellinen yhdistelmä suolaista sianlihaa, tuoreita yrttejä ja tuoksuvaa jasmiiniriisiä. Se on herkullinen ja täyttävä ateria!
Anonymous
,
Kertakaikkisen herkullista! Pehmeä sianliha ja suolainen kastike on täydellinen täydennys pörröiselle jasmiiniriisille. Maukas käänne klassiseen suosikkiin.
Anonymous
,
Herkullinen! Tämä vietnamilaistyylinen sianliha- ja riisikulho oli täydellinen ateria arkipäivälliselle. Sianliha oli mehukasta ja maukasta, ja riisi toi kaiken yhteen. Suosittelen!

More recipes

Intialainen kikherne curry

Intialainen kikhernecurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kikherneistä, yrteistä, mausteista ja erilaisista vihanneksista.

Japanilainen kana Yakitori

Japanilainen kana Yakitori on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka koostuu vartaassa grillatusta ja makealla teriyaki-kastikkeella sivelletystä kanasta.

Thai Basil Chicken Stir-Fry

Thai Basil Chicken Stir-Fry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät valkosipulin, chilin ja basilikan maut kanan, vihannesten ja riisin kanssa.

Sekoitettuja vihanneksia kookosriisin kanssa

Paistetut kasvikset kookosriisin kanssa on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyvät tuoreiden vihannesten, kookosmaidon ja tuoksuvan jasmiiniriisin maut.

Chicken Curry kookosmaidolla

Kanacurry kookosmaidolla on suolainen ruokalaji, jossa tuoksuvat mausteet yhdistyvät kermaiseen kookosmaitoon maukkaan ja lohdullisen aterian aikaansaamiseksi.

Vietnamilaistyyliset kesärullat

Vietnamilaistyyliset kesärullat ovat kevyt ja virkistävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti kuumille kesäpäiville.

Kasvissquash ja papucurry

Kasvissquash and Bean Curry on runsas ja ravitseva vegaaninen ateria, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Kasvissushi-munkki

Vegetarian Sushi Donut on ainutlaatuinen ja herkullinen japanilainen ruokalaji, joka on luotu yhdistämällä perinteiset sushi-ainekset donitsin makuun.

Intian Samosat

Intian samosa on eräänlainen suolainen leivonnainen, joka on peräisin Intian niemimaalta.