Home > Recipe > Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho
Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho
Vietnamilaistyylinen porsaan ja riisikulho on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, riisistä ja monista muista ainesosista. Se on lohdullinen, maukas ja ravitseva ateria, joka on helppo valmistaa ja joka sopii kaikille. Sianliha on tyypillisesti marinoitu kalakastikkeen, valkosipulin, sitruunaruohon ja muiden mausteiden yhdistelmässä. Riisi keitetään yleensä kananliemen kanssa lisämaun lisäämiseksi. Muut kulhon ainekset riippuvat alueesta ja sisältävät vihanneksia, yrttejä ja muita proteiineja, kuten munia tai tofua. Tämä ruokalaji tarjoillaan marinoitujen vihannesten ja mausteisen dippikastikkeen kanssa lisäpotkun lisäämiseksi. Se on suosittu ateria perhejuhliin, illallisille ja arki-illallisille.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kiloa porsaan sisäfilettä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
- 2 rkl kalakastiketta
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1 rkl kasviöljyä
- 1 tl vastajauhettua mustapippuria
- 4 kuppia keitettyä jasmiiniriisiä
- 1/2 kuppia raastettua porkkanaa
- 1/2 kuppia viipaloitua kurkkua
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
- 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
- 1/4 kuppia hienonnettuja maapähkinöitä
- 1 lime, leikattu viipaleiksi
Directions
-
Step 1
Sekoita keskikokoisessa kulhossa sianliha, kalakastike, soijakastike, fariinisokeri, öljy ja pippuri. Sekoita tasaiseksi ja anna porsaan marinoitua 15 minuuttia.
-
Step 2
Lisää suuressa paistinpannussa keskilämmöllä porsaanliha ja marinadi. Keitä välillä sekoittaen, kunnes sianliha on kypsää, noin 10 minuuttia.
-
Step 3
Jaa keitetty riisi 4 kulhoon. Täytä jokaisen kulhon päälle sianlihaa, porkkanoita, kurkkua, korianteria, vihreää sipulia, maapähkinöitä ja limettiviipaleella. Tarjoile heti.
Comments
Tämä porsaan ja riisikulho on niin maukas, ja siinä on täydellinen yhdistelmä suolaista sianlihaa, tuoreita yrttejä ja tuoksuvaa jasmiiniriisiä. Se on herkullinen ja täyttävä ateria!
Kertakaikkisen herkullista! Pehmeä sianliha ja suolainen kastike on täydellinen täydennys pörröiselle jasmiiniriisille. Maukas käänne klassiseen suosikkiin.
Herkullinen! Tämä vietnamilaistyylinen sianliha- ja riisikulho oli täydellinen ateria arkipäivälliselle. Sianliha oli mehukasta ja maukasta, ja riisi toi kaiken yhteen. Suosittelen!
More recipes
Intialainen kana Biryani
Indian Chicken Biryani on tuoksuva ja maukas ruokalaji, joka on suosikki Intiassa ja ympäri maailmaa.
Naudanliha curry
Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisilla mausteilla ja yrteillä.
Naudan kofta curry
Beef Kofta Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä jauhelihaa mausteisiin ja yrtteihin, muodostamalla seoksesta lihapullia ja hauduttamalla niitä maukkaassa currykastikkeessa.
Kasvissushi-kevätrullat
Kasvissushikevätrullat ovat kevyt ja terveellinen välipala tai alkupala, joka sopii täydellisesti juhliin tai kokouksiin.
Katkarapupaistettua riisiä
Shrimp Fried Rice on suosittu aasialainen ruokalaji, joka valmistetaan keitetystä riisistä, katkarapuista ja erilaisista vihanneksista.
Muna Nigiri Sushi
Egg Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu pienestä soikeasta sushiriisin kasasta, jonka päällä on siivu suolattua munaa.
Vegaaninen lehtikaali ja kookoscurry
Vegaaninen lehtikaali ja kookoscurry on maukas ja ravitseva vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illalliseen.
Mausteinen lohirullasushi
Spicy Salmon Roll Sushi on yksi suosituimmista sushityypeistä.
Vegaaninen sieni- ja hernecurry
Vegan Mushroom and Pea Curry on herkullinen ja runsas vegaaninen curryruoka, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi.