Home > Recipe >  Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnamilaistyylinen porsaan ja riisikulho on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, riisistä ja monista muista ainesosista. Se on lohdullinen, maukas ja ravitseva ateria, joka on helppo valmistaa ja joka sopii kaikille. Sianliha on tyypillisesti marinoitu kalakastikkeen, valkosipulin, sitruunaruohon ja muiden mausteiden yhdistelmässä. Riisi keitetään yleensä kananliemen kanssa lisämaun lisäämiseksi. Muut kulhon ainekset riippuvat alueesta ja sisältävät vihanneksia, yrttejä ja muita proteiineja, kuten munia tai tofua. Tämä ruokalaji tarjoillaan marinoitujen vihannesten ja mausteisen dippikastikkeen kanssa lisäpotkun lisäämiseksi. Se on suosittu ateria perhejuhliin, illallisille ja arki-illallisille.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa porsaan sisäfilettä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 rkl kasviöljyä
  • 1 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 4 kuppia keitettyä jasmiiniriisiä
  • 1/2 kuppia raastettua porkkanaa
  • 1/2 kuppia viipaloitua kurkkua
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
  • 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
  • 1/4 kuppia hienonnettuja maapähkinöitä
  • 1 lime, leikattu viipaleiksi

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa sianliha, kalakastike, soijakastike, fariinisokeri, öljy ja pippuri. Sekoita tasaiseksi ja anna porsaan marinoitua 15 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää suuressa paistinpannussa keskilämmöllä porsaanliha ja marinadi. Keitä välillä sekoittaen, kunnes sianliha on kypsää, noin 10 minuuttia.
  • Step 3
    Jaa keitetty riisi 4 kulhoon. Täytä jokaisen kulhon päälle sianlihaa, porkkanoita, kurkkua, korianteria, vihreää sipulia, maapähkinöitä ja limettiviipaleella. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Tämä porsaan ja riisikulho on niin maukas, ja siinä on täydellinen yhdistelmä suolaista sianlihaa, tuoreita yrttejä ja tuoksuvaa jasmiiniriisiä. Se on herkullinen ja täyttävä ateria!
Anonymous
,
Kertakaikkisen herkullista! Pehmeä sianliha ja suolainen kastike on täydellinen täydennys pörröiselle jasmiiniriisille. Maukas käänne klassiseen suosikkiin.
Anonymous
,
Herkullinen! Tämä vietnamilaistyylinen sianliha- ja riisikulho oli täydellinen ateria arkipäivälliselle. Sianliha oli mehukasta ja maukasta, ja riisi toi kaiken yhteen. Suosittelen!

More recipes

Kiinalainen Wonton-keitto

Chinese Wonton Soup on maukas, suolainen keitto, joka on suosittu monissa osissa Aasiaa.

Vegaaninen Sushi Bowl tofulla ja avokadolla

Vegan Sushi Bowl tofulla ja avokadolla on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateriavaihtoehto, joka sopii täydellisesti lounaaksi tai illalliseksi.

Tomaatti-kookoscurry

Tomato Coconut Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu tomaateista, kookosmaidosta ja mausteista.

Korealainen Kimchi Fried Rice

Korealainen Kimchi Fried Rice on suosittu ruokalaji Koreassa.

Kasvissushi-riisipallot avokadolla ja kurkulla

Kasvissushi-riisipallot avokadolla ja kurkulla on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji.

Kiinalainen Five Spice Tofu

Chinese Five Spice Tofu on kiinalaisessa keittiössä rakastettu ruokalaji.

Korean naudanliha Bulgogi

Korean naudanliha bulgogi on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.

Japanilaiset Ramen-nuudelit

Japanilaiset Ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu pienestä palasta keitettyä makeaa munakasta, joka on tyypillisesti valmistettu munasta, sokerista ja soijakastikkeesta ja joka on kerrostettu etikkapohjaisen sushiriisin päälle.