Home > Recipe >  Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnamilaistyylinen porsaan ja riisikulho on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, riisistä ja monista muista ainesosista. Se on lohdullinen, maukas ja ravitseva ateria, joka on helppo valmistaa ja joka sopii kaikille. Sianliha on tyypillisesti marinoitu kalakastikkeen, valkosipulin, sitruunaruohon ja muiden mausteiden yhdistelmässä. Riisi keitetään yleensä kananliemen kanssa lisämaun lisäämiseksi. Muut kulhon ainekset riippuvat alueesta ja sisältävät vihanneksia, yrttejä ja muita proteiineja, kuten munia tai tofua. Tämä ruokalaji tarjoillaan marinoitujen vihannesten ja mausteisen dippikastikkeen kanssa lisäpotkun lisäämiseksi. Se on suosittu ateria perhejuhliin, illallisille ja arki-illallisille.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa porsaan sisäfilettä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 ruokalusikallista soijakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 rkl kasviöljyä
  • 1 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 4 kuppia keitettyä jasmiiniriisiä
  • 1/2 kuppia raastettua porkkanaa
  • 1/2 kuppia viipaloitua kurkkua
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
  • 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
  • 1/4 kuppia hienonnettuja maapähkinöitä
  • 1 lime, leikattu viipaleiksi

Directions

  • Step 1
    Sekoita keskikokoisessa kulhossa sianliha, kalakastike, soijakastike, fariinisokeri, öljy ja pippuri. Sekoita tasaiseksi ja anna porsaan marinoitua 15 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää suuressa paistinpannussa keskilämmöllä porsaanliha ja marinadi. Keitä välillä sekoittaen, kunnes sianliha on kypsää, noin 10 minuuttia.
  • Step 3
    Jaa keitetty riisi 4 kulhoon. Täytä jokaisen kulhon päälle sianlihaa, porkkanoita, kurkkua, korianteria, vihreää sipulia, maapähkinöitä ja limettiviipaleella. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Tämä porsaan ja riisikulho on niin maukas, ja siinä on täydellinen yhdistelmä suolaista sianlihaa, tuoreita yrttejä ja tuoksuvaa jasmiiniriisiä. Se on herkullinen ja täyttävä ateria!
Anonymous
,
Kertakaikkisen herkullista! Pehmeä sianliha ja suolainen kastike on täydellinen täydennys pörröiselle jasmiiniriisille. Maukas käänne klassiseen suosikkiin.
Anonymous
,
Herkullinen! Tämä vietnamilaistyylinen sianliha- ja riisikulho oli täydellinen ateria arkipäivälliselle. Sianliha oli mehukasta ja maukasta, ja riisi toi kaiken yhteen. Suosittelen!

More recipes

Kasvissushi-pizza

Vegetarian Sushi Pizza on ainutlaatuinen pizza, joka yhdistää kaksi suosittua ruokaa yhdeksi herkulliseksi aterialle.

Dal Makhani Curry

Dal makhani on intialainen kokonaisia ​​mustia linssejä, munuaispapuja ja kermaa sisältävä ruokalaji.

Vegaaninen Sushi-riisikulho avokadolla ja kurkulla

Vegan Sushi Rice Bowl avokadolla ja kurkulla on herkullinen ja terveellinen ateria, joka sopii täydellisesti vegaaneille ja kasvissyöjille.

Burman khow Suey

Burmalainen Khow Suey on ikoninen burmalainen nuudeliruoka, joka koostuu suolaisesta kookospohjaisesta currykeitosta, jonka päälle on lisätty erilaisia ​​lisukkeita, kuten paistettua sipulia, kikherneitä, kalakakkua ja keitettyjä munia.

Taiwanilainen kuplatee

Taiwanilainen Bubble Tea, joka tunnetaan myös nimellä Boba, on suosittu taiwanilainen juoma, joka keksittiin 1980-luvulla.

Linssi Curry

Linssicurry on runsas ja maukas ruokalaji, joka on helppo valmistaa.

Kalifornian rulla-sushikulhot

California Roll Sushi Bowls on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushimakuista ilman, että sinun tarvitsee rullata itseäsi.

Katkarapuja ja parsaa Sekoita

Katkarapu ja parsa Stir-Fry on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka sopii pääruokana tai lisukkeena.

Naudan ja parsakaalin paistaminen

Naudanliha ja parsakaali Stir-Fry on klassinen kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota on muokattu monissa kulttuureissa ympäri maailmaa.