Home > Recipe >  Kiinalainen valkosipulikastike

Kiinalainen valkosipulikastike

Kiinalainen valkosipulikastike on suosittu kiinalainen mauste, jota käytetään monissa kiinalaisissa ruoissa, erityisesti paistinpannuissa. Se on valmistettu yhdistelmästä valkosipulia, kampasipulia, inkivääriä ja soijakastiketta, ja sitä käytetään usein lisäämään makua ruokia. Sitä tarjoillaan usein lihan, vihannesten ja nuudeleiden kanssa, ja se on kiinalaisen keittiön perusruoka. Kastike on suosittu myös muissa Kaakkois-Aasian maissa, kuten Vietnamissa ja Thaimaassa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 kuppia kasviöljyä
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy pienessä kattilassa keskilämmöllä.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli ja keitä sekoittaen, kunnes tuoksuu, noin 1 minuutti.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon soijakastike, riisiviinietikka, hunaja, seesamiöljy, jauhettu inkivääri ja paprikahiutaleet.
  • Step 4
    Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 2-3 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 5
    Ota kastike pois lämmöltä ja anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Comments

Anonymous
,
Tämä kiinalainen valkosipulikastike on upea! Se on niin maukasta, ja valkosipuli antaa hyvän lyönnin ilman, että se on ylivoimainen. Täydellinen kaikenlaisiin ruokiin!
Anonymous
,
Kiinalainen valkosipulikastike on täydellinen lisäämään kuorta mihin tahansa ruokaan. Valkosipulinen maku on tasapainoinen eikä liian ylivoimainen. Herkullinen!
Anonymous
,
Tämä kiinalainen valkosipulikastike on upea! Se on täydellinen lisä paistamisresepteihini. Se on hyvä tasapaino makeaa ja suolaista juuri oikealla määrällä valkosipulia. Suosittelen!
Anonymous
,
Kiinalainen valkosipulikastike on loistava vaihtoehto niille, jotka etsivät helppoa ja maukasta lisäystä erilaisiin ruokiin! Siinä on loistava tasapaino valkosipulia, soijaa ja muita mausteita, jotka sekoittuvat yhteen muodostaen hämmästyttävän kastikkeen.

More recipes

Kasvissushisalaattirullat

Kasvissushisalaattirullat ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman kalaa.

Naudan kofta curry

Beef Kofta Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä jauhelihaa mausteisiin ja yrtteihin, muodostamalla seoksesta lihapullia ja hauduttamalla niitä maukkaassa currykastikkeessa.

Satay-kanavartaat

Satay Chicken Skewers on suosittu aasialainen katuruoka.

Porkkana Curry

Porkkana Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu porkkanoista, mausteista ja muista aineksista, kuten sipulista, valkosipulista ja inkivääristä.

Kasvissushi-käsirulla

Kasvissushikäsirulla on eräänlainen sushi, joka on täytetty vihanneksilla ja muilla kasvipohjaisilla ainesosilla.

Tonnikala Sashimi Sushi

Tonnikalasashimi-sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu ohuista raa'an tonnikalan viipaleista, jotka tarjoillaan sushiriisin päällä.

Kookoscurry-nuudelikeitto

Coconut Curry Noodle Soup on herkullinen ja kermainen keitto, joka on sekä vegaaninen että gluteeniton.

Spider Roll Sushia

Spider Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu softshell-rapusta.

Kiinalainen Five Spice Tofu

Chinese Five Spice Tofu on kiinalaisessa keittiössä rakastettu ruokalaji.