Home > Recipe >  Kiinalainen valkosipulikastike

Kiinalainen valkosipulikastike

Kiinalainen valkosipulikastike on suosittu kiinalainen mauste, jota käytetään monissa kiinalaisissa ruoissa, erityisesti paistinpannuissa. Se on valmistettu yhdistelmästä valkosipulia, kampasipulia, inkivääriä ja soijakastiketta, ja sitä käytetään usein lisäämään makua ruokia. Sitä tarjoillaan usein lihan, vihannesten ja nuudeleiden kanssa, ja se on kiinalaisen keittiön perusruoka. Kastike on suosittu myös muissa Kaakkois-Aasian maissa, kuten Vietnamissa ja Thaimaassa.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 kuppia kasviöljyä
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl punapippurihiutaleita

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy pienessä kattilassa keskilämmöllä.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli ja keitä sekoittaen, kunnes tuoksuu, noin 1 minuutti.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon soijakastike, riisiviinietikka, hunaja, seesamiöljy, jauhettu inkivääri ja paprikahiutaleet.
  • Step 4
    Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 2-3 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 5
    Ota kastike pois lämmöltä ja anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Comments

Anonymous
,
Tämä kiinalainen valkosipulikastike on upea! Se on niin maukasta, ja valkosipuli antaa hyvän lyönnin ilman, että se on ylivoimainen. Täydellinen kaikenlaisiin ruokiin!
Anonymous
,
Kiinalainen valkosipulikastike on täydellinen lisäämään kuorta mihin tahansa ruokaan. Valkosipulinen maku on tasapainoinen eikä liian ylivoimainen. Herkullinen!
Anonymous
,
Tämä kiinalainen valkosipulikastike on upea! Se on täydellinen lisä paistamisresepteihini. Se on hyvä tasapaino makeaa ja suolaista juuri oikealla määrällä valkosipulia. Suosittelen!
Anonymous
,
Kiinalainen valkosipulikastike on loistava vaihtoehto niille, jotka etsivät helppoa ja maukasta lisäystä erilaisiin ruokiin! Siinä on loistava tasapaino valkosipulia, soijaa ja muita mausteita, jotka sekoittuvat yhteen muodostaen hämmästyttävän kastikkeen.

More recipes

Indonesian satay

Indonesialainen satay on suosittu vartaas- ja grilliliharuoka, joka tarjoillaan yleensä mausteisten kastikkeiden kanssa.

Vegaaninen kikherne ja lehtikaali Curry

Vegaaninen kikherne- ja lehtikaalicurry on runsas ja maukas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Japanilaistyyliset Ramen-nuudelit

Japanilaistyyliset ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista ja on nykyään suosittu maailmanlaajuisesti.

Merileväsalaatti sushin kanssa

Merileväsalaatti sushilla on suosittu ruokalaji, jossa yhdistyy kaksi erilaista japanilaista herkkua.

Vegaaninen kikherne- ja bataatticurry

Vegaaninen kikherne- ja bataatticurry on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti vegaaneille, kasvissyöjille ja kaikille, jotka etsivät maukasta ja tyydyttävää ateriaa.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi on japanilainen sushirulla, joka on valmistettu merilevästä ja kalasta, yleensä tonnikalasta tai lohesta.

Inkivääri-valkosipuli katkarapuja ja kasvispaistetta

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireiseen arki-illalliseen.

Teriyaki lohi

Teriyaki Lohi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu grillatusta tai paahdetusta lohesta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa teriyaki-kastikkeessa.

Paahdettu porkkana Curry

Roasted Carrot Curry on herkullinen ja terveellinen intialainen curryruoka, joka on valmistettu paahdetusta porkkanasta, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja erilaisista mausteista.