Home > Recipe >  Mongolian naudanliha

Mongolian naudanliha

Mongolian Beef on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji. Se on valmistettu viipaloidusta naudanlihasta, joka on paistettu erilaisten vihannesten ja makean ja suolaisen kastikkeen kanssa. Ruokalaji sisältää usein vihreää sipulia, valkosipulia, inkivääriä ja soijakastiketta, ja se tarjoillaan tyypillisesti höyrytetyn valkoisen tai ruskean riisin päällä. Se on yleinen ruokalaji, jota löytyy monien kiinalaisten ravintoloiden ruokalistalta sekä kotikeittiöistä.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ½ kiloa kylkipihviä ohuiksi viipaleina jyvän poikki
  • 1/4 kuppia maissitärkkelystä
  • 3 rkl kasviöljyä, jaettu
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 3/4 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1/2 kuppia tummanruskeaa sokeria, pakattuna
  • 1/2 kuppia vettä
  • 2 vihreää sipulia ohuiksi viipaleina

Directions

  • Step 1
    Kaada viipaloitu kylkipihvi maissitärkkelyksen joukkoon, kunnes pihvi on tasaisesti päällystetty. Aseta sivuun.
  • Step 2
    Kuumenna 1 ruokalusikallinen öljyä isossa pannussa korkealla lämmöllä. Kun öljy on kuumaa ja kimaltelee, lisää pihvi pannulle erissä, varo, ettei pannu täyttyy liikaa. Paista pihviä 1-2 minuuttia per puoli, kunnes se on ruskistunut ja kypsä.
  • Step 3
    Ota pihvi pannulta ja aseta sivuun. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä pannulle ja vähennä lämpöä keskitasolle. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä 30 sekuntia, kunnes tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää soijakastike, fariinisokeri ja vesi ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 5
    Lisää kypsennetty pihvi ja kertyneet mehut pannulle sekoittaen, jotta pihvi peittyy kastikkeessa. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes se on lämmennyt. Tarjoa mongolialainen naudanliha lämpimänä, koristeltu vihreällä sipulilla.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen mongolilainen naudanliha, jonka ulkopuolella on rapeaa naudanlihaa ja sisältä hämmästyttävän mureaa. Täydellinen tasapaino makeaa ja suolaista ja hämmästyttävä maku. Kertakaikkisen herkullista!
Anonymous
,
Mongolian Beef on yksi parhaista ruokia, joita olen koskaan syönyt! Se on suolaista, maukasta ja siinä on mukava tasapaino makeaa ja mausteista. Maistuu jopa paremmalta kuin noutoruoka!
Anonymous
,
Mongolian naudanliha on herkullista! Suolainen kastike ja raikkaat vihannekset sopivat ihanasti murean naudanlihan kanssa, jolloin saadaan maukas ja tyydyttävä ruokalaji.
Anonymous
,
Mongolian Beef on täydellinen tasapaino makean ja suolaisen välillä. Kastike on maukasta ja naudanliha mureaa ja mehukasta. Herkullinen illallinen koko perheelle!

More recipes

Rapea oranssi tofu

Crispy Orange Tofu on herkullinen kiinalainen ruokalaji, joka koostuu friteeratuista tofukuutioista makeassa ja suolaisessa appelsiinikastikkeessa.

Vegaaninen punainen curry

Vegan Red Curry on suolainen ja mausteinen thai-tyylinen curryruoka, joka on valmistettu useista ainesosista, kuten kookosmaidosta, punaisesta currytahnasta ja vihanneksista.

Helppo munakoisocurry

Easy Eggplant Curry on herkullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.

Kadai Curry

Kadai Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista mausteista, vihanneksista ja valikoimasta proteiineja.

Oranssi kana

Appelsiinikana on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka tunnetaan makeasta ja kirpeästä appelsiinimaustastaan.

Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu kulhosta höyrytettyä valkoista riisiä, jonka päällä on erilaisia ​​vihanneksia, jotka on kevyesti paistettu ja paistettu tempurataikinassa.

Papaija Curry

Papaya Curry on perinteinen intialainen ruokalaji.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.

Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry

Vegaaninen kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja herkullinen vegaaninen curry-resepti, joka voidaan valmistaa muutamasta yksinkertaisesta aineesta.