Home > Recipe >  Mongolian naudanliha

Mongolian naudanliha

Mongolian Beef on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji. Se on valmistettu viipaloidusta naudanlihasta, joka on paistettu erilaisten vihannesten ja makean ja suolaisen kastikkeen kanssa. Ruokalaji sisältää usein vihreää sipulia, valkosipulia, inkivääriä ja soijakastiketta, ja se tarjoillaan tyypillisesti höyrytetyn valkoisen tai ruskean riisin päällä. Se on yleinen ruokalaji, jota löytyy monien kiinalaisten ravintoloiden ruokalistalta sekä kotikeittiöistä.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ½ kiloa kylkipihviä ohuiksi viipaleina jyvän poikki
  • 1/4 kuppia maissitärkkelystä
  • 3 rkl kasviöljyä, jaettu
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 3/4 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1/2 kuppia tummanruskeaa sokeria, pakattuna
  • 1/2 kuppia vettä
  • 2 vihreää sipulia ohuiksi viipaleina

Directions

  • Step 1
    Kaada viipaloitu kylkipihvi maissitärkkelyksen joukkoon, kunnes pihvi on tasaisesti päällystetty. Aseta sivuun.
  • Step 2
    Kuumenna 1 ruokalusikallinen öljyä isossa pannussa korkealla lämmöllä. Kun öljy on kuumaa ja kimaltelee, lisää pihvi pannulle erissä, varo, ettei pannu täyttyy liikaa. Paista pihviä 1-2 minuuttia per puoli, kunnes se on ruskistunut ja kypsä.
  • Step 3
    Ota pihvi pannulta ja aseta sivuun. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä pannulle ja vähennä lämpöä keskitasolle. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä 30 sekuntia, kunnes tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää soijakastike, fariinisokeri ja vesi ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 5
    Lisää kypsennetty pihvi ja kertyneet mehut pannulle sekoittaen, jotta pihvi peittyy kastikkeessa. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes se on lämmennyt. Tarjoa mongolialainen naudanliha lämpimänä, koristeltu vihreällä sipulilla.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen mongolilainen naudanliha, jonka ulkopuolella on rapeaa naudanlihaa ja sisältä hämmästyttävän mureaa. Täydellinen tasapaino makeaa ja suolaista ja hämmästyttävä maku. Kertakaikkisen herkullista!
Anonymous
,
Mongolian Beef on yksi parhaista ruokia, joita olen koskaan syönyt! Se on suolaista, maukasta ja siinä on mukava tasapaino makeaa ja mausteista. Maistuu jopa paremmalta kuin noutoruoka!
Anonymous
,
Mongolian naudanliha on herkullista! Suolainen kastike ja raikkaat vihannekset sopivat ihanasti murean naudanlihan kanssa, jolloin saadaan maukas ja tyydyttävä ruokalaji.
Anonymous
,
Mongolian Beef on täydellinen tasapaino makean ja suolaisen välillä. Kastike on maukasta ja naudanliha mureaa ja mehukasta. Herkullinen illallinen koko perheelle!

More recipes

Kasvis Temaki Hand Roll Sushia

Kasvistemaki-käsirullasushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan merilevään kääritystä vihanneksista.

Aasialaistyylinen pulled porsaan

Asian-Style Pulled Pork on aasialaisvaikutteinen muunnelma klassisesta pulled pork -ruoasta.

Kiinalaiset höyrytetyt pullat

Kiinalaiset höyrytetyt pullat, jotka tunnetaan myös nimellä Baozi, ovat suosittu kiinalainen välipala.

Kiinalainen BBQ-sianliha

Kiinalainen BBQ Pork, joka tunnetaan myös nimellä Char Siu, on suosittu kantonilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, joka paistetaan tai grillataan avotulella.

Vegaaninen tofu ja parsakaali curry

Vegaaninen tofu-parsakaalicurry on maukas, runsas ja ravitseva ruokalaji.

Vegaaninen Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman, että sinun tarvitsee syödä kalaa tai muita eläintuotteita.

Paahdettu porkkana Curry

Roasted Carrot Curry on herkullinen ja terveellinen intialainen curryruoka, joka on valmistettu paahdetusta porkkanasta, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja erilaisista mausteista.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi, joka valmistetaan grillatusta ankeriaasta ja riisistä.

Mausteiset seesami-nuudelit kanan kanssa

Spicy Sesame Noodles with Chicken on maukas, suolainen ruokalaji, jossa yhdistyy seesamin pähkinäinen maku chilipaprikan mausteisuuteen.