Home > Recipe >  Mongolian naudanliha

Mongolian naudanliha

Mongolian Beef on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji. Se on valmistettu viipaloidusta naudanlihasta, joka on paistettu erilaisten vihannesten ja makean ja suolaisen kastikkeen kanssa. Ruokalaji sisältää usein vihreää sipulia, valkosipulia, inkivääriä ja soijakastiketta, ja se tarjoillaan tyypillisesti höyrytetyn valkoisen tai ruskean riisin päällä. Se on yleinen ruokalaji, jota löytyy monien kiinalaisten ravintoloiden ruokalistalta sekä kotikeittiöistä.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ½ kiloa kylkipihviä ohuiksi viipaleina jyvän poikki
  • 1/4 kuppia maissitärkkelystä
  • 3 rkl kasviöljyä, jaettu
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 3/4 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1/2 kuppia tummanruskeaa sokeria, pakattuna
  • 1/2 kuppia vettä
  • 2 vihreää sipulia ohuiksi viipaleina

Directions

  • Step 1
    Kaada viipaloitu kylkipihvi maissitärkkelyksen joukkoon, kunnes pihvi on tasaisesti päällystetty. Aseta sivuun.
  • Step 2
    Kuumenna 1 ruokalusikallinen öljyä isossa pannussa korkealla lämmöllä. Kun öljy on kuumaa ja kimaltelee, lisää pihvi pannulle erissä, varo, ettei pannu täyttyy liikaa. Paista pihviä 1-2 minuuttia per puoli, kunnes se on ruskistunut ja kypsä.
  • Step 3
    Ota pihvi pannulta ja aseta sivuun. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä pannulle ja vähennä lämpöä keskitasolle. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä 30 sekuntia, kunnes tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää soijakastike, fariinisokeri ja vesi ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 5
    Lisää kypsennetty pihvi ja kertyneet mehut pannulle sekoittaen, jotta pihvi peittyy kastikkeessa. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes se on lämmennyt. Tarjoa mongolialainen naudanliha lämpimänä, koristeltu vihreällä sipulilla.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen mongolilainen naudanliha, jonka ulkopuolella on rapeaa naudanlihaa ja sisältä hämmästyttävän mureaa. Täydellinen tasapaino makeaa ja suolaista ja hämmästyttävä maku. Kertakaikkisen herkullista!
Anonymous
,
Mongolian Beef on yksi parhaista ruokia, joita olen koskaan syönyt! Se on suolaista, maukasta ja siinä on mukava tasapaino makeaa ja mausteista. Maistuu jopa paremmalta kuin noutoruoka!
Anonymous
,
Mongolian naudanliha on herkullista! Suolainen kastike ja raikkaat vihannekset sopivat ihanasti murean naudanlihan kanssa, jolloin saadaan maukas ja tyydyttävä ruokalaji.
Anonymous
,
Mongolian Beef on täydellinen tasapaino makean ja suolaisen välillä. Kastike on maukasta ja naudanliha mureaa ja mehukasta. Herkullinen illallinen koko perheelle!

More recipes

Chicken Curry kookosmaidolla

Kanacurry kookosmaidolla on suolainen ruokalaji, jossa tuoksuvat mausteet yhdistyvät kermaiseen kookosmaitoon maukkaan ja lohdullisen aterian aikaansaamiseksi.

Korealaistyylinen naudanliha ja kimchipata

Korealaistyylinen naudanliha- ja kimchimuhennos on perinteinen korealainen ruokalaji, jossa yhdistyvät kaksi pääainesosaa: naudanliha ja kimchi.

Kung Pao kukkakaali

Kung Pao kukkakaali on herkullinen ja terveellinen kasvisruoka, joka on suosittu kiinalaisessa keittiössä.

Thaimaalainen Tom Yum -keitto

Thai Tom Yum Soup on suosittu ja perinteinen thaimaalainen keitto.

Mausteinen korealaistyylinen sianliha

Mausteinen korealaistyylinen sianliha on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä.

Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidolla

Thai-kanakeitto kookosmaidolla on perinteinen thai-ruoka, joka on suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa.

Vegaaninen kookoscurry

Vegan Coconut Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteiden ja yrttien yhdistelmästä, kypsennettynä mausteisessa kookospohjaisessa kastikkeessa.

Tofu Curry

Tofu Curry on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka, jossa yhdistyvät Intian maut ja tofun runsaus.

Mausteinen kikherne curry

Spicy Chickpea Curry on herkullinen ja mausteinen kasvisruoka, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.