Home > Recipe >  Mongolian naudanliha

Mongolian naudanliha

Mongolian Beef on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji. Se on valmistettu viipaloidusta naudanlihasta, joka on paistettu erilaisten vihannesten ja makean ja suolaisen kastikkeen kanssa. Ruokalaji sisältää usein vihreää sipulia, valkosipulia, inkivääriä ja soijakastiketta, ja se tarjoillaan tyypillisesti höyrytetyn valkoisen tai ruskean riisin päällä. Se on yleinen ruokalaji, jota löytyy monien kiinalaisten ravintoloiden ruokalistalta sekä kotikeittiöistä.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ½ kiloa kylkipihviä ohuiksi viipaleina jyvän poikki
  • 1/4 kuppia maissitärkkelystä
  • 3 rkl kasviöljyä, jaettu
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 3/4 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1/2 kuppia tummanruskeaa sokeria, pakattuna
  • 1/2 kuppia vettä
  • 2 vihreää sipulia ohuiksi viipaleina

Directions

  • Step 1
    Kaada viipaloitu kylkipihvi maissitärkkelyksen joukkoon, kunnes pihvi on tasaisesti päällystetty. Aseta sivuun.
  • Step 2
    Kuumenna 1 ruokalusikallinen öljyä isossa pannussa korkealla lämmöllä. Kun öljy on kuumaa ja kimaltelee, lisää pihvi pannulle erissä, varo, ettei pannu täyttyy liikaa. Paista pihviä 1-2 minuuttia per puoli, kunnes se on ruskistunut ja kypsä.
  • Step 3
    Ota pihvi pannulta ja aseta sivuun. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä pannulle ja vähennä lämpöä keskitasolle. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä 30 sekuntia, kunnes tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää soijakastike, fariinisokeri ja vesi ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 5
    Lisää kypsennetty pihvi ja kertyneet mehut pannulle sekoittaen, jotta pihvi peittyy kastikkeessa. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes se on lämmennyt. Tarjoa mongolialainen naudanliha lämpimänä, koristeltu vihreällä sipulilla.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen mongolilainen naudanliha, jonka ulkopuolella on rapeaa naudanlihaa ja sisältä hämmästyttävän mureaa. Täydellinen tasapaino makeaa ja suolaista ja hämmästyttävä maku. Kertakaikkisen herkullista!
Anonymous
,
Mongolian Beef on yksi parhaista ruokia, joita olen koskaan syönyt! Se on suolaista, maukasta ja siinä on mukava tasapaino makeaa ja mausteista. Maistuu jopa paremmalta kuin noutoruoka!
Anonymous
,
Mongolian naudanliha on herkullista! Suolainen kastike ja raikkaat vihannekset sopivat ihanasti murean naudanlihan kanssa, jolloin saadaan maukas ja tyydyttävä ruokalaji.
Anonymous
,
Mongolian Beef on täydellinen tasapaino makean ja suolaisen välillä. Kastike on maukasta ja naudanliha mureaa ja mehukasta. Herkullinen illallinen koko perheelle!

More recipes

Thai-tyylinen paistettu riisi katkarapujen kanssa

Thai-tyylinen paistettu riisi katkarapuilla on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka varmasti miellyttää.

Kasvissushirulla parsalla ja porkkanoilla

Kasvissushirulla parsalla ja porkkanalla on herkullinen, terveellinen ja helposti valmistava sushirulla.

Vihreä curry

Vihreä curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu vihreästä currytahnasta, kookosmaidosta, lihasta ja/tai vihanneksista.

Indonesialainen Gado-Gado

Indonesialainen Gado-Gado on salaattiruoka, joka on suosittu kaikkialla Indonesiassa.

Vietnam-tyylinen sianliha- ja riisikulho

Vietnamilaistyylinen porsaan ja riisikulho on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka on valmistettu marinoidusta sianlihasta, riisistä ja monista muista ainesosista.

Thaimaalainen kookoscurrykeitto

Thai Coconut Curry Soup on herkullinen ja lohdullinen ruokalaji, joka varmasti miellyttää kaikkia makuja.

Japanilaistyyliset Ramen-nuudelit

Japanilaistyyliset ramen-nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on peräisin Japanista ja on nykyään suosittu maailmanlaajuisesti.

Malesian kookoskala curry

Malesian Coconut Fish Curry on mausteinen ja maukas ruokalaji, joka on suosittu malesialaisen keittiön parissa.

Korealainen grilliliha

Korean Barbecue Beef on suosittu ruokalaji, jota tarjoillaan korealaisissa ravintoloissa ja kotitalouksissa.