Home > Recipe >  Mongolian naudanliha

Mongolian naudanliha

Mongolian Beef on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji. Se on valmistettu viipaloidusta naudanlihasta, joka on paistettu erilaisten vihannesten ja makean ja suolaisen kastikkeen kanssa. Ruokalaji sisältää usein vihreää sipulia, valkosipulia, inkivääriä ja soijakastiketta, ja se tarjoillaan tyypillisesti höyrytetyn valkoisen tai ruskean riisin päällä. Se on yleinen ruokalaji, jota löytyy monien kiinalaisten ravintoloiden ruokalistalta sekä kotikeittiöistä.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ½ kiloa kylkipihviä ohuiksi viipaleina jyvän poikki
  • 1/4 kuppia maissitärkkelystä
  • 3 rkl kasviöljyä, jaettu
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 3/4 kuppia vähänatriumista soijakastiketta
  • 1/2 kuppia tummanruskeaa sokeria, pakattuna
  • 1/2 kuppia vettä
  • 2 vihreää sipulia ohuiksi viipaleina

Directions

  • Step 1
    Kaada viipaloitu kylkipihvi maissitärkkelyksen joukkoon, kunnes pihvi on tasaisesti päällystetty. Aseta sivuun.
  • Step 2
    Kuumenna 1 ruokalusikallinen öljyä isossa pannussa korkealla lämmöllä. Kun öljy on kuumaa ja kimaltelee, lisää pihvi pannulle erissä, varo, ettei pannu täyttyy liikaa. Paista pihviä 1-2 minuuttia per puoli, kunnes se on ruskistunut ja kypsä.
  • Step 3
    Ota pihvi pannulta ja aseta sivuun. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä pannulle ja vähennä lämpöä keskitasolle. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä 30 sekuntia, kunnes tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää soijakastike, fariinisokeri ja vesi ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 5
    Lisää kypsennetty pihvi ja kertyneet mehut pannulle sekoittaen, jotta pihvi peittyy kastikkeessa. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes se on lämmennyt. Tarjoa mongolialainen naudanliha lämpimänä, koristeltu vihreällä sipulilla.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen mongolilainen naudanliha, jonka ulkopuolella on rapeaa naudanlihaa ja sisältä hämmästyttävän mureaa. Täydellinen tasapaino makeaa ja suolaista ja hämmästyttävä maku. Kertakaikkisen herkullista!
Anonymous
,
Mongolian Beef on yksi parhaista ruokia, joita olen koskaan syönyt! Se on suolaista, maukasta ja siinä on mukava tasapaino makeaa ja mausteista. Maistuu jopa paremmalta kuin noutoruoka!
Anonymous
,
Mongolian naudanliha on herkullista! Suolainen kastike ja raikkaat vihannekset sopivat ihanasti murean naudanlihan kanssa, jolloin saadaan maukas ja tyydyttävä ruokalaji.
Anonymous
,
Mongolian Beef on täydellinen tasapaino makean ja suolaisen välillä. Kastike on maukasta ja naudanliha mureaa ja mehukasta. Herkullinen illallinen koko perheelle!

More recipes

Vegaaninen kurkku-sushirulla

Vegan Cucumber Sushi Roll on herkullinen kasvipohjainen sushirulla, joka sopii täydellisesti niille, jotka etsivät terveellistä ja herkullista vegaanista vaihtoehtoa perinteiselle sushille.

Malesian Satay-kanavartaat

Malesialaiset satay-kanavartaat ovat suosittu ruokalaji Kaakkois-Aasiasta.

Vegaaninen Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushia ilman, että sinun tarvitsee syödä kalaa tai muita eläintuotteita.

Kasvis- ja kikhernecurry

Kasvis- ja kikhernecurry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on sekä herkullista että terveellistä.

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali ovat suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Thai punainen curry tofulla

Thai Red Curry tofulla on maukas ja lohdullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punaisen curryn raikkaat, aromaattiset maut ja tofun mieto, pähkinäinen maku.

Punainen linssi curry

Red Lentil Curry on herkullinen ja ravitseva intialainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisista linsseistä, tomaateista, mausteista ja yrteistä.

Kasvis Lo Mein

Vegetable Lo Mein on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on valmistettu nuudeleista, vihanneksista ja maukkaasta kastikkeesta.

Kikherne & pinaatti curry

Kikherne- ja pinaatticurry on intialainen ruokalaji, joka on valmistettu maustesekoituksesta, tuoreesta pinaatista ja kikherneistä.