Home > Recipe >  Mausteinen kikherne curry

Mausteinen kikherne curry

Spicy Chickpea Curry on herkullinen ja mausteinen kasvisruoka, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua. Se on valmistettu kikherneistä, sipulista, valkosipulista, tomaateista ja maustesekoituksesta. Ruokalaji tarjoillaan yleensä riisin tai naan-leivän kanssa, ja se voidaan valmistaa miedolla tai kuumalla mieltymyksen mukaan. Se on loistava tapa saada päivittäinen annoksesi kuitua ja proteiinia samalla kun nautit herkullisesta ja maukkaasta ateriasta. Kokeile tätä ruokaa, etkä tule pettymään!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1 sipuli, hienonnettuna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl cayennepippuria (tai enemmän maun mukaan)
  • 1 tl suolaa
  • 4 kuppia keitettyjä kikherneitä
  • 1 (14 unssia) tölkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 kuppi kookosmaitoa
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja keitä välillä sekoittaen, kunnes sipuli on pehmennyt, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon kumina, korianteri, kurkuma, cayenne ja suola. Keitä sekoittaen 2 minuuttia.
  • Step 3
    Lisää kikherneet, tomaatit ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä välillä sekoittaen, kunnes kastike sakenee, noin 10 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon korianteri ja tarjoile. Nauttia!

Comments

Anonymous
,
Mausteinen kikherne-curry on hämmästyttävää! Jumalallinen sekoitus kikherneitä, lämpimiä mausteita ja tuoksuvia ainesosia tekevät todella herkullisen ruuan. Pakollinen kokeilu kaikille curryn ystäville.

More recipes

Kurpitsa curry

Pumpkin Curry on intialainen ruokalaji, jossa kurpitsan makeus yhdistyy currymausteiden suolaisiin makuihin.

Korealainen Kimchi-pata

Korean Kimchi Stew on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoiduista vihanneksista.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu pienestä palasta keitettyä makeaa munakasta, joka on tyypillisesti valmistettu munasta, sokerista ja soijakastikkeesta ja joka on kerrostettu etikkapohjaisen sushiriisin päälle.

Vegaaninen Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito on vegaaniystävällinen sushikääre, joka on käänne klassiseen sushirullaan.

Intialainen kana Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Intiasta.

Paistettua munakoisoa mausteisella valkosipulikastikkeella

Paistettu munakoiso mausteisella valkosipulikastikkeella on herkullinen ja helppo valmistaa kiinalaisvaikutteinen ruokalaji.

Porsaan Vindaloo Curry

Porsaan Vindaloo Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on peräisin Goan osavaltiosta.

Mustekala Sashimi

Octopus sashimi on perinteinen japanilainen herkku, joka on valmistettu raa'asta mustekalasta.

Kung Pao kukkakaali

Kung Pao kukkakaali on herkullinen ja terveellinen kasvisruoka, joka on suosittu kiinalaisessa keittiössä.