Home > Recipe >  Kasvissyöjä kikherne- ja pinaatticurrya

Kasvissyöjä kikherne- ja pinaatticurrya

Kasvissyöjä Kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja maukas ruokalaji, joka miellyttää niin kasvissyöjiä kuin lihansyöjiäkin. Tämä ruokalaji on valmistettu kikherneistä, pinaatista ja maustesekoituksesta, jotka kaikki keitetään kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa. Kikherneet tarjoavat runsaan rakenteen ja maun, kun taas pinaatti lisää raikasta, eloisaa makua. Mausteseos lisää eksoottista tunnelmaa, kun taas tomaattipohjainen kastike luo täyteläisen ja maukkaan pohjan. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti terveelliseen, täyteläiseen ateriaan, joka varmasti miellyttää kaikkia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
  • 1 tölkki (15 unssia) kikherneitä, valutettu ja huuhdeltu
  • 1 kuppi kasvislientä
  • 1/2 kuppia tavallista kreikkalaista jogurttia
  • 2 kuppia babypinaattia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon korianteri, kumina, kurkuma, inkivääri ja cayennepippuri (jos käytät). Keitä 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Lisää tomaatit mehuineen, kikherneet ja kasvisliemi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5-10 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon kreikkalainen jogurtti ja babypinaatti. Keitä 2-3 minuuttia, kunnes pinaatti on kuivunut.

Comments

Anonymous
,
"Tämä kasvisherne-pinaatticurry on upea! Se on täynnä makua, helppo tehdä ja erittäin täyttävä. Suosittelen!"

More recipes

Kasvis punainen curry

Vegetable Red Curry on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisista vihanneksista, kuten munakoisosta, bambunversoista, paprikoista, porkkanoista ja sienistä, haudutettuna maukkaassa punaisessa currykastikkeessa.

Vegaaninen kookoscurry tofulla

Vegaaninen kookoscurry tofulla on herkullinen, maukas ja terveellinen vegaaniruoka.

Paistettua porsaanlihaa ja parsakaalia

Paistettu porsaan ja parsakaali on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.

Katkarapu Pad Thai

Shrimp Pad Thai on klassinen thaimaalainen ruokalaji, joka on valmistettu sekoitellen paistetuista riisinuudeleista, katkarapuista, kananmunista, vihreästä sipulista ja pavuniduista, jotka kaikki on sekoitettu suolaisen makeaan kastikkeeseen.

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa

Thai-tyylinen punainen curry kanan kanssa on herkullinen, mausteinen ruokalaji, josta tulee varmasti perheen suosikki.

Pinaatti ja peruna curry

Pinaatti ja peruna curry on herkullinen intialainen ruokalaji, jossa kermaisen pinaatin maku yhdistyy perunan suolaiseen makuun.

Kookoscurry-nuudelikeitto

Coconut Curry Noodle Soup on herkullinen ja kermainen keitto, joka on sekä vegaaninen että gluteeniton.

Vietnamilaistyyliset vermicellikulhot

Vietnamilaistyyliset vermicellikulhot ovat suosittu ja herkullinen ruokalaji, joka tarjoillaan usein pääruokana.

Vietnamilaistyylisiä porsaankyljyksiä riisin kera

Vietnamilaistyyliset porsaankyljykset riisin kera on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.