Home > Recipe >  Kasvissyöjä kikherne- ja pinaatticurrya

Kasvissyöjä kikherne- ja pinaatticurrya

Kasvissyöjä Kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja maukas ruokalaji, joka miellyttää niin kasvissyöjiä kuin lihansyöjiäkin. Tämä ruokalaji on valmistettu kikherneistä, pinaatista ja maustesekoituksesta, jotka kaikki keitetään kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa. Kikherneet tarjoavat runsaan rakenteen ja maun, kun taas pinaatti lisää raikasta, eloisaa makua. Mausteseos lisää eksoottista tunnelmaa, kun taas tomaattipohjainen kastike luo täyteläisen ja maukkaan pohjan. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti terveelliseen, täyteläiseen ateriaan, joka varmasti miellyttää kaikkia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
  • 1 tölkki (15 unssia) kikherneitä, valutettu ja huuhdeltu
  • 1 kuppi kasvislientä
  • 1/2 kuppia tavallista kreikkalaista jogurttia
  • 2 kuppia babypinaattia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon korianteri, kumina, kurkuma, inkivääri ja cayennepippuri (jos käytät). Keitä 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Lisää tomaatit mehuineen, kikherneet ja kasvisliemi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5-10 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon kreikkalainen jogurtti ja babypinaatti. Keitä 2-3 minuuttia, kunnes pinaatti on kuivunut.

Comments

Anonymous
,
"Tämä kasvisherne-pinaatticurry on upea! Se on täynnä makua, helppo tehdä ja erittäin täyttävä. Suosittelen!"

More recipes

Korean Bulgogi

Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä.

Kiinalainen munarulla

Kiinalaiset munarullat ovat suosittu kiinalainen ruokalaji, joka valmistetaan suolaisella täytteellä ohueen munapohjaiseen taikinaan käärittynä ja öljyssä friteerattuina.

Vietnamilaiset munarullat

Vietnamilaiset munarullat ovat eräänlainen kevätrulla, joka on suosittu vietnamilaisessa keittiössä.

Kookos kikherne curry

Coconut Chickpea Curry on maukas, vegaaniystävällinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä ravinteita.

Mausteinen Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi on suosittu sushirullatyyppi, jota löytyy monista japanilaisista ravintoloista ja sushibaareista.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan raa'asta lohesta, sushiriisistä ja nori (merilevä) -kääreestä.

Rapeaa suolaa ja pippuria kalmari

Crispy Salt and Pepper Squid on klassinen kiinalainen ruokalaji, jota tarjoillaan yleisesti alkupalana.

Jamaikan curry-kanaa

Jamaican Curry Chicken on perinteinen ruokalaji Karibian saarelta Jamaikasta.

Kiinalainen oranssi kana

Chinese Orange Chicken on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka tarjoillaan usein riisin tai nuudeleiden kanssa.