Home > Recipe >  Kasvissyöjä kikherne- ja pinaatticurrya

Kasvissyöjä kikherne- ja pinaatticurrya

Kasvissyöjä Kikherne- ja pinaatticurry on helppo ja maukas ruokalaji, joka miellyttää niin kasvissyöjiä kuin lihansyöjiäkin. Tämä ruokalaji on valmistettu kikherneistä, pinaatista ja maustesekoituksesta, jotka kaikki keitetään kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa. Kikherneet tarjoavat runsaan rakenteen ja maun, kun taas pinaatti lisää raikasta, eloisaa makua. Mausteseos lisää eksoottista tunnelmaa, kun taas tomaattipohjainen kastike luo täyteläisen ja maukkaan pohjan. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti terveelliseen, täyteläiseen ateriaan, joka varmasti miellyttää kaikkia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
  • 1 tölkki (15 unssia) kikherneitä, valutettu ja huuhdeltu
  • 1 kuppi kasvislientä
  • 1/2 kuppia tavallista kreikkalaista jogurttia
  • 2 kuppia babypinaattia

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon korianteri, kumina, kurkuma, inkivääri ja cayennepippuri (jos käytät). Keitä 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Lisää tomaatit mehuineen, kikherneet ja kasvisliemi. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 5-10 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon kreikkalainen jogurtti ja babypinaatti. Keitä 2-3 minuuttia, kunnes pinaatti on kuivunut.

Comments

Anonymous
,
"Tämä kasvisherne-pinaatticurry on upea! Se on täynnä makua, helppo tehdä ja erittäin täyttävä. Suosittelen!"

More recipes

Linssi & Quinoa Curry

Linssi & Quinoa Curry on herkullinen, runsas ja ravitseva ateria.

Korean Bibimbap

Korean Bibimbap on perinteinen korealainen ruokalaji, joka koostuu höyrytetystä valkoisesta riisistä ja erilaisista vihanneksista, kuten pinaatista, sienistä, porkkanoista ja pavunversoista, jonka päällä on mausteinen chilikastike ja paistettu muna.

Porkkana ja herne curry

Porkkana- ja hernecurry on runsas ja maukas kasviscurryruoka, joka on suosittu Intiassa ja muualla Etelä-Aasiassa.

Sri Lankan kalacurry

Sri Lankan Fish Curry on suosittu ruokalaji Sri Lankassa, joka on valmistettu mausteiden, yrttien ja kookosmaidon sekoituksesta.

Vietnamilainen Pho-keitto

Vietnamilainen Pho Soup on perinteinen vietnamilainen keitto, joka on valmistettu erilaisista yrteistä ja mausteista sekä joko naudanlihasta tai kanasta.

Malesian Satay-kanavartaat

Malesialaiset satay-kanavartaat ovat suosittu ruokalaji Kaakkois-Aasiasta.

Korealaistyylinen paistettu riisi

Korealaistyylinen paistettu riisi on herkullinen ja ainutlaatuinen ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä keitettyä valkoista riisiä ja erilaisia ​​vihanneksia ja proteiineja.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi on suosittu sushirullaruoka Japanissa.

Bataatti curry

Sweet Potato Curry on maukas ja terveellinen vegaaniruoka, joka on valmistettu bataatista, sipulista, valkosipulista, inkivääristä, mausteista ja kookosmaidosta.