Home > Recipe >  Indonesialainen paistettu tempeh

Indonesialainen paistettu tempeh

Indonesian Fried Tempeh on suosittu kasvisruoka Indonesiassa. Se on valmistettu fermentoiduista soijapavuista, jotka puristetaan kakuksi, leikataan kuutioiksi ja paistetaan kullanruskeiksi. Tempeh tarjoillaan sitten erilaisilla kastikkeilla ja täytteillä, kuten chilikastikkeella, valkosipulilla ja kampasipulilla. Tämä ruokalaji syödään usein lisukkeena tai pääruokana riisin kanssa. Se on loistava vaihtoehto kasvissyöjille ja vegaaneille, koska se sisältää runsaasti proteiinia ja kuitua.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 8 unssin pakettia tempehiä leikattuna 1/2 tuuman kuutioiksi
  • 1/4 kuppia kasviöljyä
  • 1/4 kuppia tamaria
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua kuminaa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää tempeh-kuutiot ja kypsennä kevyesti kullanruskeiksi, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Vatkaa pienessä kulhossa tamari, fariinisokeri, valkosipuli, inkivääri, kurkuma ja kumina. Kaada kastike tempehin päälle ja sekoita peitoksi.
  • Step 3
    Jatka tempehin kypsentämistä vielä 5 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike on haihtunut ja tempeh on kullanruskeaa ja rapeaa.

Comments

Anonymous
,
Tämä Indonesian Fried Tempeh -resepti on herkullinen! Maut ovat suolaisia ​​ja kirkkaita, ja tempehin rakenne on täydellisen rapea. Se on loistava vegaaninen ruokalaji, ja niin helppo tehdä. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Indonesialainen Fried Tempeh on herkullinen ja perinteinen ruokalaji. Mausteiden ja mausteiden täydellinen tasapaino tekee siitä ihastuttavan aterian. Tempehin raikas rapea luo upean koostumuksen, joka varmasti jättää sinut kaipaamaan enemmän. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Indonesialainen Fried Tempeh on upea ruokalaji! Se on suolaista, maukasta ja rapeaa fantastisen makean ja mausteisen inkivääri-valkosipulikastikkeen kera. Kertakaikkisen herkullista!

More recipes

Vegaaninen sushikulho kurkulla ja retiisillä

Vegan Sushi Bowl kurkulla ja retiisillä on maukas, kasvipohjainen ote klassiseen japanilaiseen ruokaan.

Vietnamilaistyyliset kevätrullat

Vietnamilaistyyliset kevätrullat ovat suosittu välipala ja alkupala vietnamilaisessa keittiössä.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu pienestä palasta keitettyä makeaa munakasta, joka on tyypillisesti valmistettu munasta, sokerista ja soijakastikkeesta ja joka on kerrostettu etikkapohjaisen sushiriisin päälle.

Jamaikan curry-kanaa

Jamaican Curry Chicken on perinteinen ruokalaji Karibian saarelta Jamaikasta.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji.

Kasvis Tempura

Vegetable Tempura on japanilainen ruokalaji, joka koostuu kevyesti taikinasta, friteeratuista vihanneksista.

Kasvissushi-käsipiirakkaa

Kasvissushikäsipiirakat ovat herkullinen ja kätevä tapa nauttia sushia tien päällä.

Sushi-kulhot

Sushi Bowls on eräänlainen japanilainen keittiö, joka koostuu kulhosta maustettua riisiä, jonka päällä on erilaisia ​​ainesosia, kuten raakaa kalaa, vihanneksia ja kastikkeita.

Punainen linssi curry

Red Lentil Curry on herkullinen ja ravitseva intialainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisista linsseistä, tomaateista, mausteista ja yrteistä.