Home > Recipe >  Indonesialainen paistettu tempeh

Indonesialainen paistettu tempeh

Indonesian Fried Tempeh on suosittu kasvisruoka Indonesiassa. Se on valmistettu fermentoiduista soijapavuista, jotka puristetaan kakuksi, leikataan kuutioiksi ja paistetaan kullanruskeiksi. Tempeh tarjoillaan sitten erilaisilla kastikkeilla ja täytteillä, kuten chilikastikkeella, valkosipulilla ja kampasipulilla. Tämä ruokalaji syödään usein lisukkeena tai pääruokana riisin kanssa. Se on loistava vaihtoehto kasvissyöjille ja vegaaneille, koska se sisältää runsaasti proteiinia ja kuitua.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 8 unssin pakettia tempehiä leikattuna 1/2 tuuman kuutioiksi
  • 1/4 kuppia kasviöljyä
  • 1/4 kuppia tamaria
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua kuminaa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää tempeh-kuutiot ja kypsennä kevyesti kullanruskeiksi, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Vatkaa pienessä kulhossa tamari, fariinisokeri, valkosipuli, inkivääri, kurkuma ja kumina. Kaada kastike tempehin päälle ja sekoita peitoksi.
  • Step 3
    Jatka tempehin kypsentämistä vielä 5 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes kastike on haihtunut ja tempeh on kullanruskeaa ja rapeaa.

Comments

Anonymous
,
Tämä Indonesian Fried Tempeh -resepti on herkullinen! Maut ovat suolaisia ​​ja kirkkaita, ja tempehin rakenne on täydellisen rapea. Se on loistava vegaaninen ruokalaji, ja niin helppo tehdä. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Indonesialainen Fried Tempeh on herkullinen ja perinteinen ruokalaji. Mausteiden ja mausteiden täydellinen tasapaino tekee siitä ihastuttavan aterian. Tempehin raikas rapea luo upean koostumuksen, joka varmasti jättää sinut kaipaamaan enemmän. Erittäin suositeltavaa!
Anonymous
,
Indonesialainen Fried Tempeh on upea ruokalaji! Se on suolaista, maukasta ja rapeaa fantastisen makean ja mausteisen inkivääri-valkosipulikastikkeen kera. Kertakaikkisen herkullista!

More recipes

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, joka tunnetaan myös nimellä "taistelulaiva-sushi", on eräänlainen sushi, joka koostuu nori (kuivattu merilevä) palasta, joka on kääritty sushiriisin annoksen ympärille ja joka sisältää erilaisia ​​ainesosia, kuten kalanmätiä, äyriäisiä, vihanneksia tai muuta.

Vegaaninen Sushi-salaatti

Vegan Sushi Salad on yksinkertainen, terveellinen ja herkullinen salaatti, joka sopii täydellisesti niille, jotka haluavat nauttia perinteisistä sushimakuista syömättä kalaa.

Merisiili Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi on perinteinen sushiruoka Japanista.

Peruna- ja parsakaalicurry

Peruna-parsakaali Curry on maukas ja ravitseva ruokalaji.

Katkarapu Pad Thai

Shrimp Pad Thai on klassinen thaimaalainen ruokalaji, joka on valmistettu sekoitellen paistetuista riisinuudeleista, katkarapuista, kananmunista, vihreästä sipulista ja pavuniduista, jotka kaikki on sekoitettu suolaisen makeaan kastikkeeseen.

Peruna Curry

Peruna Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu mausteisessa, maukkaassa kastikkeessa keitetyistä perunoista.

Muna Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu pienestä soikeasta sushiriisin kasasta, jonka päällä on siivu suolattua munaa.

Naudan kofta curry

Beef Kofta Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan yhdistämällä jauhelihaa mausteisiin ja yrtteihin, muodostamalla seoksesta lihapullia ja hauduttamalla niitä maukkaassa currykastikkeessa.

Kurkkurulla-sushia

Kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, joka koostuu ohuista kurkkuviipaleista, jotka on kääritty ohuelle norilevylle (merilevälle) ja joskus sushiriisille.