Home > Recipe >  Tonnikala Sashimi Sushi

Tonnikala Sashimi Sushi

Tonnikalasashimi-sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu ohuista raa'an tonnikalan viipaleista, jotka tarjoillaan sushiriisin päällä. Tonnikala tarjoillaan yleensä jonkin dippikastikkeen, kuten soijakastikkeen, tai joskus wasabipohjaisen kastikkeen kanssa. Tonnikalasashimi-sushi on suosittu ruokalaji sushiravintoloissa ja tarjoillaan usein alkupalana tai osana isompaa sushilautasta.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloa tuoretta tonnikalaa
  • 4 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 1/4 kuppia riisiviinietikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • 2 tl suolaa

Directions

  • Step 1
    Leikkaa tonnikala ohuiksi viipaleiksi.
  • Step 2
    Sekoita riisietikka, sokeri ja suola kulhossa.
  • Step 3
    Lisää keitetty sushiriisi kulhoon ja sekoita tasaiseksi pinnoitteeksi.
  • Step 4
    Aseta tonnikalaviipale sushiriisin päälle ja muotoile suorakaiteen muotoiseksi.
  • Step 5
    Toista loput tonnikala- ja sushiriisiviipaleet.

Comments

More recipes