Home > Recipe > Kukkakaali-kookoscurry
Kukkakaali-kookoscurry
Kukkakaali Coconut Curry on herkullinen ja maukas vegaaniruoka, joka on valmistettu kookosmaidosta ja mausteista. Se on täydellinen ateria niille, jotka etsivät terveellistä ja ravitsevaa ruokaa. Ruokalaji on valmistettu kukkakaalista, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja erilaisista intialaisista mausteista, ja se haudutetaan kermaisessa kookosmaidossa. Tuloksena on kermainen, maukas ja lohdullinen ruokalaji, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kukkakaalin pää kukinnoiksi pilkottuna
- 1 sipuli kuutioituna
- 1 tölkki vaaleaa kookosmaitoa
- 2 ruokalusikallista punaista currytahnaa
- 1/2 tl jauhettua kurkumaa
- 1/2 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 tl jauhettua korianteria
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 tl suolaa
- 2 ruokalusikallista kookosöljyä
Directions
-
Step 1
Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja lisää kookosöljy. Kun öljy on kuumaa, lisää sipuli ja paista, kunnes se pehmenee ja ruskeaa, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Lisää kukkakaalin kukinnot pannulle ja keitä vielä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
-
Step 3
Sekoita joukkoon punainen currytahna, kurkuma, kumina, korianteri, inkivääri ja suola. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
-
Step 4
Kaada joukkoon kookosmaito ja kiehauta seos. Hauduta 10-15 minuuttia tai kunnes kukkakaali on kypsää.
-
Step 5
Tarjoile halutessasi keitetyn riisin tai kvinoan päällä.
Comments
Tämä kukkakaali-kookoscurry on uskomaton! Se on täysin vegaanista, täynnä makua ja niin helppo tehdä. Kukkakaalin ja mausteiden yhdistelmällä on ainutlaatuinen ja herkullinen maku. Kertakaikkisen herkullista!
More recipes
Kadai Curry
Kadai Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista mausteista, vihanneksista ja valikoimasta proteiineja.
Sitruunaruoho kana
Sitruunaruoho kana on aromaattinen ja maukas kaakkois-aasialainen ruokalaji.
Vegaaninen Temari Sushi
Vegaaninen Temari Sushi on sushityyppi, joka on valmistettu ilman eläintuotteita.
Kasvissyöjä kookoscurry
Kasviskookoscurry on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista, jotka on keitetty kermaisessa kookosmaitopohjaisessa kastikkeessa.
Voi kana curry
Butter Chicken Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa keitetystä marinoidusta kanasta.
Vegaaninen thai curry
Vegan Thai Curry on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä kookosmaitoa, vihanneksia ja mausteita.
Vegaaninen kikherne curry
Vegaaninen Chickpea Curry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti keskellä viikkoa illalliseen.
Vegaaninen Butternut Squash Curry
Vegan Butternut Squash Curry on runsas ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa illalliseen.
Katkarapu- ja kasvispaistetta
Shrimp & Veggie Stir-Fry on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, joka valmistuu muutamassa minuutissa.