Home > Recipe >  Kukkakaali-kookoscurry

Kukkakaali-kookoscurry

Kukkakaali Coconut Curry on herkullinen ja maukas vegaaniruoka, joka on valmistettu kookosmaidosta ja mausteista. Se on täydellinen ateria niille, jotka etsivät terveellistä ja ravitsevaa ruokaa. Ruokalaji on valmistettu kukkakaalista, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja erilaisista intialaisista mausteista, ja se haudutetaan kermaisessa kookosmaidossa. Tuloksena on kermainen, maukas ja lohdullinen ruokalaji, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kukkakaalin pää kukinnoiksi pilkottuna
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 1 tölkki vaaleaa kookosmaitoa
  • 2 ruokalusikallista punaista currytahnaa
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/2 tl jauhettua kuminaa
  • 1/2 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 ruokalusikallista kookosöljyä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna iso pannu keskilämmöllä ja lisää kookosöljy. Kun öljy on kuumaa, lisää sipuli ja paista, kunnes se pehmenee ja ruskeaa, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää kukkakaalin kukinnot pannulle ja keitä vielä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon punainen currytahna, kurkuma, kumina, korianteri, inkivääri ja suola. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 4
    Kaada joukkoon kookosmaito ja kiehauta seos. Hauduta 10-15 minuuttia tai kunnes kukkakaali on kypsää.
  • Step 5
    Tarjoile halutessasi keitetyn riisin tai kvinoan päällä.

Comments

Anonymous
,
Tämä kukkakaali-kookoscurry on uskomaton! Se on täysin vegaanista, täynnä makua ja niin helppo tehdä. Kukkakaalin ja mausteiden yhdistelmällä on ainutlaatuinen ja herkullinen maku. Kertakaikkisen herkullista!

More recipes

Kasvis Curry

Kasviscurry on ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​vihanneksia maukkaan ja aromaattisen currykastikkeen kanssa.

Intialainen voikana

Indian Butter Chicken tai Murgh Makhani on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji, joka koostuu kermaisesta tomaattipohjaisesta kastikkeesta marinoidun kanan kanssa.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan rasvaisesta tonnikalasta tai torosta ja hienonnetusta sipulista.

Helppo jogurtticurry

Easy Yogurt Curry on aromaattinen ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin.

Indonesialainen Gado-Gado

Indonesialainen Gado-Gado on salaattiruoka, joka on suosittu kaikkialla Indonesiassa.

Kasvis punainen curry

Vegetable Red Curry on perinteinen thaimaalainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisista vihanneksista, kuten munakoisosta, bambunversoista, paprikoista, porkkanoista ja sienistä, haudutettuna maukkaassa punaisessa currykastikkeessa.

Ankerias-kurkkurullasushia

Ankerias-kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, jossa on grillattua ankeriaan ja kurkkua.

Vihreä kookoskala curry

Green Coconut Fish Curry on perinteinen ruokalaji eteläisestä Keralan osavaltiosta Intiasta.

Filippiiniläinen kana Tinola

Chicken Tinola on perinteinen filippiiniläinen keittoruoka, joka koostuu kevyessä liemessä keitetystä kanasta, vihreästä papaijasta ja inkivääristä.