Home > Recipe >  Inari Sushi

Inari Sushi

Inari-sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan tyypillisesti friteeratuista tofutaskuista, jotka on täytetty sushiriisillä ja useilla muilla ainesosilla, kuten vihanneksilla, äyriäisillä ja kananmunalla. Inari-sushi on helppo ja kätevä välipala tai ateria, jonka voi nauttia sekä kuumana että kylmänä. Se on suosittu esine japanilaisessa keittiössä ja tarjoillaan usein osana bento-laatikkoa. Inari-sushi on myös yleinen katuruoka Japanissa, ja sitä löytyy monista lähikaupoista ympäri maan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 arkkia inari/abura-age (fritoitua tofua)
  • 4 kuppia keitettyä sushiriisiä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1/4 kuppia miriiniä
  • 2 rkl sokeria

Directions

  • Step 1
    Leikkaa auki jokainen arkki inari/abura-agesta. Huuhtele ne kylmässä vedessä ja purista ylimääräinen neste pois.
  • Step 2
    Sekoita pienessä kattilassa soijakastike, mirin ja sokeri. Kuumenna seosta keskilämmöllä, kunnes sokeri on liuennut.
  • Step 3
    Lisää keitetty riisi kattilaan ja sekoita, kunnes se on tasainen. Ota pois lämmöltä ja anna jäähtyä.
  • Step 4
    Täytä jokainen inari/abura-age arkki sushiriisillä. Asettele ne lautaselle ja tarjoile.

Comments

More recipes