Home > Recipe >  Vietnamilainen Pho-keitto

Vietnamilainen Pho-keitto

Vietnamilainen Pho Soup on perinteinen vietnamilainen keitto, joka on valmistettu erilaisista yrteistä ja mausteista sekä joko naudanlihasta tai kanasta. Keitto tarjoillaan usein pavunversojen, limetinviipaleiden, basilikan ja korianterin kanssa. Se tarjoillaan tyypillisesti joko riisinuudeleiden tai vermicelli-nuudeleiden kanssa. Tämä lohdullinen ja maukas keitto on tullut suosituksi kaikkialla maailmassa, ja se on loistava tapa lisätä makua mihin tahansa ateriaan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 litraa kanalientä
  • 2 sipulia puolitettuna
  • 1 (3 tuuman) pala tuoretta inkivääriä viipaloituna
  • 3 valkosipulinkynttä murskattuna
  • 1 kanelitanko
  • 2 tähtianistankoa
  • 1 rkl korianterin siemeniä
  • 1 tl mustapippuria
  • 1/4 kuppia kalakastiketta
  • 1/2 kiloa ulkofileetä, ohuiksi viipaleina
  • 1/2 kuppia tuoreita basilikan lehtiä
  • 1/2 kuppia tuoreita korianterinlehtiä
  • 1/4 kuppia tuoreita mintunlehtiä
  • 1/4 kuppia tuoretta limen mehua

Directions

  • Step 1
    Kuumenna isossa kattilassa kanaliemi, sipulit, inkivääri, valkosipuli, kanelitanko, tähtianis, korianterinsiemenet ja mustapippurit kiehumaan keskilämmöllä. Hauduta 30 minuuttia.
  • Step 2
    Siivilöi liemi hienon siivilän läpi ja hävitä kiinteät aineet. Kaada liemi takaisin kattilaan ja sekoita joukkoon kalakastike.
  • Step 3
    Kuumenna liemi kiehuvaksi, alenna lämpöä ja lisää pihvi. Hauduta 5 minuuttia tai kunnes pihvi on kypsä.
  • Step 4
    Lisää basilika, korianteri, minttu ja limen mehu. Kaada keitto yksittäisiin kulhoihin ja tarjoile.

Comments

Anonymous
,
Vietnamilainen Pho Soup on runsas, maukas ja lohdullinen keitto. Liemi on herkullisen suolaista runsaalla runsaalla mausteella. Riisinuudelit ovat ihanan pehmeitä ja vihannekset ja liha tekevät siitä täydellisen aterian. Herkullinen!
Anonymous
,
Vietnamilainen Pho Soup on klassinen ja herkullinen liemipohjainen keitto - täydellinen kylmään talvipäivään. Maukas liemi ja tuoreet vihannekset tekevät siitä täydellisen mukavuusruoan!
Anonymous
,
Vietnamilainen pho-keitto on maukas ja lohdullinen ruokalaji – täydellinen yhdistelmä liemiä, nuudeleita ja yrttejä. Sen suolainen maku saa sinut palaamaan lisää! #nam

More recipes

Temaki Sushi

Temaki Sushi on eräänlainen sushi, joka valmistetaan rullaamalla ainekset norilevyyn (merilevä) ja muotoilemalla siitä sitten käsin kartiomainen muoto.

Kasvissyöjä Sushi Sashimi Bowl

Kasvissushi Sashimi Bowl on herkullinen ja terveellinen japanilainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia ​​vihanneksia, riisiä ja muita ainesosia maukkaan aterian luomiseksi.

Aasialaista naudanlihaa ja parsakaalia

Asian Beef & Broccoli on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka valmistetaan naudanlihasta, parsakaalista ja maukkaasta kastikkeesta.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji.

Kana Yakitori vartaat

Chicken Yakitori -vartaat ovat suosittu japanilainen välipala, joka valmistetaan kanapaloista, vihanneksista ja muista ainesosista, jotka kierretään vartaan ja grillataan.

Paahdettu porkkana Curry

Roasted Carrot Curry on herkullinen ja terveellinen intialainen curryruoka, joka on valmistettu paahdetusta porkkanasta, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja erilaisista mausteista.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan makean veden ankeriaasta.

Seesami-inkivääri-nuudeli kulho

Seesami-Ginger Noodle Bowl on maukas ja ravitseva ruokalaji, joka on täynnä ainesosia, joita sinulla on jo ruokakomerossasi.

Vietnamilainen Pho-keitto

Vietnamilainen Pho Soup on perinteinen vietnamilainen keitto, joka on valmistettu erilaisista yrteistä ja mausteista sekä joko naudanlihasta tai kanasta.