Home > Recipe >  Vietnamilainen Pho-keitto

Vietnamilainen Pho-keitto

Vietnamilainen Pho Soup on perinteinen vietnamilainen keitto, joka on valmistettu erilaisista yrteistä ja mausteista sekä joko naudanlihasta tai kanasta. Keitto tarjoillaan usein pavunversojen, limetinviipaleiden, basilikan ja korianterin kanssa. Se tarjoillaan tyypillisesti joko riisinuudeleiden tai vermicelli-nuudeleiden kanssa. Tämä lohdullinen ja maukas keitto on tullut suosituksi kaikkialla maailmassa, ja se on loistava tapa lisätä makua mihin tahansa ateriaan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 litraa kanalientä
  • 2 sipulia puolitettuna
  • 1 (3 tuuman) pala tuoretta inkivääriä viipaloituna
  • 3 valkosipulinkynttä murskattuna
  • 1 kanelitanko
  • 2 tähtianistankoa
  • 1 rkl korianterin siemeniä
  • 1 tl mustapippuria
  • 1/4 kuppia kalakastiketta
  • 1/2 kiloa ulkofileetä, ohuiksi viipaleina
  • 1/2 kuppia tuoreita basilikan lehtiä
  • 1/2 kuppia tuoreita korianterinlehtiä
  • 1/4 kuppia tuoreita mintunlehtiä
  • 1/4 kuppia tuoretta limen mehua

Directions

  • Step 1
    Kuumenna isossa kattilassa kanaliemi, sipulit, inkivääri, valkosipuli, kanelitanko, tähtianis, korianterinsiemenet ja mustapippurit kiehumaan keskilämmöllä. Hauduta 30 minuuttia.
  • Step 2
    Siivilöi liemi hienon siivilän läpi ja hävitä kiinteät aineet. Kaada liemi takaisin kattilaan ja sekoita joukkoon kalakastike.
  • Step 3
    Kuumenna liemi kiehuvaksi, alenna lämpöä ja lisää pihvi. Hauduta 5 minuuttia tai kunnes pihvi on kypsä.
  • Step 4
    Lisää basilika, korianteri, minttu ja limen mehu. Kaada keitto yksittäisiin kulhoihin ja tarjoile.

Comments

Anonymous
,
Vietnamilainen Pho Soup on runsas, maukas ja lohdullinen keitto. Liemi on herkullisen suolaista runsaalla runsaalla mausteella. Riisinuudelit ovat ihanan pehmeitä ja vihannekset ja liha tekevät siitä täydellisen aterian. Herkullinen!
Anonymous
,
Vietnamilainen Pho Soup on klassinen ja herkullinen liemipohjainen keitto - täydellinen kylmään talvipäivään. Maukas liemi ja tuoreet vihannekset tekevät siitä täydellisen mukavuusruoan!
Anonymous
,
Vietnamilainen pho-keitto on maukas ja lohdullinen ruokalaji – täydellinen yhdistelmä liemiä, nuudeleita ja yrttejä. Sen suolainen maku saa sinut palaamaan lisää! #nam

More recipes

Vegaaninen sushivoileipä

Vegan Sushi Sandwich on herkullinen, terveellinen ja helposti valmistava voileipä, joka sopii erinomaisesti nopeaan ateriaan tai välipalaan.

Korealainen mausteinen porsaanliha

Korean Spicy Pork on suosittu ruokalaji korealaisessa keittiössä.

Indonesialainen Gado-Gado

Indonesialainen Gado-Gado on salaattiruoka, joka on suosittu kaikkialla Indonesiassa.

Korealaistyylinen marinoitua kanaa

Korealaistyylinen marinoitu kana on eräänlainen kanaruoka, joka yhdistää erilaisia ​​makuja herkullisen ja suolaisen aterian luomiseksi.

Filippiiniläinen Pancit

Filipino Pancit on perinteinen nuudeliruoka filippiiniläisessä keittiössä.

Tonnikala Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on valmistettu tonnikalan ja majoneesin yhdistelmästä.

Lohi Avocado Roll Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi on klassinen japanilainen sushirulla, joka on valmistettu tuoreen lohen ja kermaisen avokadon yhdistelmästä.

Tomaatti-kookoscurry

Tomato Coconut Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu tomaateista, kookosmaidosta ja mausteista.

Indonesian Gudeg

Gudeg on perinteinen indonesialainen ruokalaji, joka on valmistettu kookosmaidossa ja mausteissa keitetystä nuoresta jakkipuusta.