Home > Recipe >  Indonesialainen paistettu riisi

Indonesialainen paistettu riisi

Indonesian Fried Rice on perinteinen indonesialaisen keittiön ruokalaji. Se on riisiruoka, joka on keitetty yhdistelmällä mausteita, vihanneksia ja muita ainesosia, kuten mereneläviä, kanaa tai sianlihaa. Riisi kypsennetään yleensä wokissa tai pannulla runsaalla öljymäärällä. Ainesosia tyypillisesti haudutetaan tuoksuvaksi ja sekoitetaan sitten keitetyn riisin kanssa. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä vihannesten, kananmunan ja kastikkeen kanssa. Indonesialainen paistettu riisi on suosittu ruokalaji Indonesiassa, ja sitä löytyy monista ravintoloista ja katuruokakojuista eri puolilla maata.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 3 kuppia keitettyä valkoista riisiä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1/4 kuppia osterikastiketta
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä ja porkkanoita, sulatettu
  • 1/2 kuppia kuutioitua kinkkua (valinnainen)
  • 2 vihreää sipulia ohuiksi viipaleina
  • Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä usein sekoittaen, kunnes tuoksuvat, noin 1 minuutti.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon keitetty valkoinen riisi, soijakastike, osterikastike ja seesamiöljy. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes riisi on lämmennyt, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 3
    Työnnä riisiseos paistinpannun toiselle puolelle ja lisää munat tyhjälle puolelle. Keitä välillä sekoittaen, kunnes munat ovat vatkattu, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita herneet, porkkanat, kinkku (jos käytät) ja vihreä sipuli riisiin. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kuumentuneet, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 5
    Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on herkullinen, maukas ruokalaji, joka on valmistettu tuoksuvasta jasmiiniriisistä, kasviksista ja mausteista. Se on helppo tehdä ja ilahduttaa varmasti yleisöä! Suosittelen!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on niin herkullinen ja helppo ateria valmistaa! Mausteiset mausteet sekoitettuna kuohkeaan keitettyyn riisiin tekevät siitä erittäin maukasta ja maukasta. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on mahtava ruokalaji täynnä makua! Valkosipuli ja mausteinen chili antavat täydellisen potkun, ja vihannekset lisäävät hienoa rapsutusta. Täytyy kokeilla!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on herkullinen, helposti valmistava ruokalaji täynnä makua! Se on loistava arki-ilta-ateria, ja se voidaan helposti säätää ruokkimaan suurta yleisöä. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Thai punainen curry tofulla

Thai Red Curry tofulla on maukas ja lohdullinen ruokalaji, jossa yhdistyvät thaimaalaisen punaisen curryn raikkaat, aromaattiset maut ja tofun mieto, pähkinäinen maku.

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali

Kiinalainen naudanliha ja parsakaali ovat suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Korealainen Kimchi Jjigae

Korealainen Kimchi Jjigae on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoiduista vihanneksista, kuten kaalista, retiisistä tai kurkusta.

Filippiiniläinen Pancit

Filipino Pancit on perinteinen nuudeliruoka filippiiniläisessä keittiössä.

Sekoitettuja vihanneksia kookosriisin kanssa

Paistetut kasvikset kookosriisin kanssa on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyvät tuoreiden vihannesten, kookosmaidon ja tuoksuvan jasmiiniriisin maut.

Kalifornian rulla-sushikulhot

California Roll Sushi Bowls on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushimakuista ilman, että sinun tarvitsee rullata itseäsi.

Miso-lasitettu munakoiso

Miso-Glazed Eggplant on japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoimalla munakoiso makeassa ja suolaisessa misopohjaisessa kastikkeessa.

Vietnamilainen karamelli porsaan riisin kanssa

Vietnamilainen karamelliporsa riisin kanssa on lohdullinen ja maukas ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla Vietnamissa.

Vegaaninen Temari Sushi

Vegaaninen Temari Sushi on sushityyppi, joka on valmistettu ilman eläintuotteita.