Home > Recipe >  Indonesialainen paistettu riisi

Indonesialainen paistettu riisi

Indonesian Fried Rice on perinteinen indonesialaisen keittiön ruokalaji. Se on riisiruoka, joka on keitetty yhdistelmällä mausteita, vihanneksia ja muita ainesosia, kuten mereneläviä, kanaa tai sianlihaa. Riisi kypsennetään yleensä wokissa tai pannulla runsaalla öljymäärällä. Ainesosia tyypillisesti haudutetaan tuoksuvaksi ja sekoitetaan sitten keitetyn riisin kanssa. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä vihannesten, kananmunan ja kastikkeen kanssa. Indonesialainen paistettu riisi on suosittu ruokalaji Indonesiassa, ja sitä löytyy monista ravintoloista ja katuruokakojuista eri puolilla maata.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 3 kuppia keitettyä valkoista riisiä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1/4 kuppia osterikastiketta
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä ja porkkanoita, sulatettu
  • 1/2 kuppia kuutioitua kinkkua (valinnainen)
  • 2 vihreää sipulia ohuiksi viipaleina
  • Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä usein sekoittaen, kunnes tuoksuvat, noin 1 minuutti.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon keitetty valkoinen riisi, soijakastike, osterikastike ja seesamiöljy. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes riisi on lämmennyt, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 3
    Työnnä riisiseos paistinpannun toiselle puolelle ja lisää munat tyhjälle puolelle. Keitä välillä sekoittaen, kunnes munat ovat vatkattu, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita herneet, porkkanat, kinkku (jos käytät) ja vihreä sipuli riisiin. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kuumentuneet, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 5
    Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on herkullinen, maukas ruokalaji, joka on valmistettu tuoksuvasta jasmiiniriisistä, kasviksista ja mausteista. Se on helppo tehdä ja ilahduttaa varmasti yleisöä! Suosittelen!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on niin herkullinen ja helppo ateria valmistaa! Mausteiset mausteet sekoitettuna kuohkeaan keitettyyn riisiin tekevät siitä erittäin maukasta ja maukasta. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on mahtava ruokalaji täynnä makua! Valkosipuli ja mausteinen chili antavat täydellisen potkun, ja vihannekset lisäävät hienoa rapsutusta. Täytyy kokeilla!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on herkullinen, helposti valmistava ruokalaji täynnä makua! Se on loistava arki-ilta-ateria, ja se voidaan helposti säätää ruokkimaan suurta yleisöä. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Filippiinien Halo-Halo

Halo-halo on suosittu filippiiniläinen jälkiruoka, joka tarkoittaa "mix-mix".

Vietnamilainen Pho-nuudelikeitto

Vietnamilainen Pho Noodle Soup on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, josta on tullut kansainvälinen suosikki.

Ankerias Avocado Roll Sushi

Eel Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosina ankerias ja avokado ovat.

Seesami-inkivääri-kana

Seesami-inkiväärikana on maukas ja helposti valmistava kiinalainen ruokalaji.

Indonesialainen Gado-Gado

Indonesialainen Gado-Gado on salaattiruoka, joka on suosittu kaikkialla Indonesiassa.

Ankerias-kurkkurullasushia

Ankerias-kurkkurullasushi on eräänlainen sushirulla, jossa on grillattua ankeriaan ja kurkkua.

Hapanimelä sianliha

Sweet and Sour Pork on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla maailmassa.

Tonnikala Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu raa'asta tonnikalasta ja sushiriisistä.

Szechuanin munakoiso

Szechuan Eggplant on klassinen kiinalainen paistettu ruokalaji, joka valmistetaan tavallisesti munakoisosta, valkosipulista, inkivääristä, Szechuanin chilitahnasta ja soijakastikkeesta.