Home > Recipe >  Indonesialainen paistettu riisi

Indonesialainen paistettu riisi

Indonesian Fried Rice on perinteinen indonesialaisen keittiön ruokalaji. Se on riisiruoka, joka on keitetty yhdistelmällä mausteita, vihanneksia ja muita ainesosia, kuten mereneläviä, kanaa tai sianlihaa. Riisi kypsennetään yleensä wokissa tai pannulla runsaalla öljymäärällä. Ainesosia tyypillisesti haudutetaan tuoksuvaksi ja sekoitetaan sitten keitetyn riisin kanssa. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä vihannesten, kananmunan ja kastikkeen kanssa. Indonesialainen paistettu riisi on suosittu ruokalaji Indonesiassa, ja sitä löytyy monista ravintoloista ja katuruokakojuista eri puolilla maata.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 3 kuppia keitettyä valkoista riisiä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1/4 kuppia osterikastiketta
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä ja porkkanoita, sulatettu
  • 1/2 kuppia kuutioitua kinkkua (valinnainen)
  • 2 vihreää sipulia ohuiksi viipaleina
  • Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä usein sekoittaen, kunnes tuoksuvat, noin 1 minuutti.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon keitetty valkoinen riisi, soijakastike, osterikastike ja seesamiöljy. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes riisi on lämmennyt, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 3
    Työnnä riisiseos paistinpannun toiselle puolelle ja lisää munat tyhjälle puolelle. Keitä välillä sekoittaen, kunnes munat ovat vatkattu, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita herneet, porkkanat, kinkku (jos käytät) ja vihreä sipuli riisiin. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kuumentuneet, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 5
    Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on herkullinen, maukas ruokalaji, joka on valmistettu tuoksuvasta jasmiiniriisistä, kasviksista ja mausteista. Se on helppo tehdä ja ilahduttaa varmasti yleisöä! Suosittelen!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on niin herkullinen ja helppo ateria valmistaa! Mausteiset mausteet sekoitettuna kuohkeaan keitettyyn riisiin tekevät siitä erittäin maukasta ja maukasta. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on mahtava ruokalaji täynnä makua! Valkosipuli ja mausteinen chili antavat täydellisen potkun, ja vihannekset lisäävät hienoa rapsutusta. Täytyy kokeilla!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on herkullinen, helposti valmistava ruokalaji täynnä makua! Se on loistava arki-ilta-ateria, ja se voidaan helposti säätää ruokkimaan suurta yleisöä. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Lohi Avocado Sushi

Lohi-avokado-sushi on suosittu sushirulla, joka on valmistettu raa'asta lohesta, avokadosta ja sushiriisistä.

Korean Bibimbap

Korean Bibimbap on perinteinen korealainen ruokalaji, joka koostuu höyrytetystä valkoisesta riisistä ja erilaisista vihanneksista, kuten pinaatista, sienistä, porkkanoista ja pavunversoista, jonka päällä on mausteinen chilikastike ja paistettu muna.

Bangladeshin Biryani

Bangladeshi Biryani on eräänlainen perinteinen riisipohjainen ruokalaji, joka on peräisin Intian niemimaan Bengalin alueelta.

Seesami-inkivääri-kanaa ja parsakaalia

Seesami-inkiväärikana ja parsakaali on herkullinen, makupakattu ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan arki-illalliseen.

Malesian kana Satay

Malaysian Chicken Satay on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Malesiasta.

Teriyaki-kanavartaat

Teriyaki Chicken Skewers on klassinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu grillatusta kanasta, joka on marinoitu maukkaassa teriyaki-kastikkeessa.

Filippiiniläinen kana Tinola

Chicken Tinola on perinteinen filippiiniläinen keittoruoka, joka koostuu kevyessä liemessä keitetystä kanasta, vihreästä papaijasta ja inkivääristä.

Naudanliha curry perunoiden kanssa

Beef Curry perunoilla on klassinen intialainen ruokalaji, joka on runsas ja maukas.

Inkivääri-valkosipuli Ramen katkarapuilla

Ginger-Garlic Ramen katkarapuilla on herkullinen ja maukas aasialaisvaikutteinen nuudeliruoka, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon ateriaan.