Home > Recipe >  Indonesialainen paistettu riisi

Indonesialainen paistettu riisi

Indonesian Fried Rice on perinteinen indonesialaisen keittiön ruokalaji. Se on riisiruoka, joka on keitetty yhdistelmällä mausteita, vihanneksia ja muita ainesosia, kuten mereneläviä, kanaa tai sianlihaa. Riisi kypsennetään yleensä wokissa tai pannulla runsaalla öljymäärällä. Ainesosia tyypillisesti haudutetaan tuoksuvaksi ja sekoitetaan sitten keitetyn riisin kanssa. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä vihannesten, kananmunan ja kastikkeen kanssa. Indonesialainen paistettu riisi on suosittu ruokalaji Indonesiassa, ja sitä löytyy monista ravintoloista ja katuruokakojuista eri puolilla maata.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 3 kuppia keitettyä valkoista riisiä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1/4 kuppia osterikastiketta
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä ja porkkanoita, sulatettu
  • 1/2 kuppia kuutioitua kinkkua (valinnainen)
  • 2 vihreää sipulia ohuiksi viipaleina
  • Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä usein sekoittaen, kunnes tuoksuvat, noin 1 minuutti.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon keitetty valkoinen riisi, soijakastike, osterikastike ja seesamiöljy. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes riisi on lämmennyt, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 3
    Työnnä riisiseos paistinpannun toiselle puolelle ja lisää munat tyhjälle puolelle. Keitä välillä sekoittaen, kunnes munat ovat vatkattu, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita herneet, porkkanat, kinkku (jos käytät) ja vihreä sipuli riisiin. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kuumentuneet, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 5
    Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on herkullinen, maukas ruokalaji, joka on valmistettu tuoksuvasta jasmiiniriisistä, kasviksista ja mausteista. Se on helppo tehdä ja ilahduttaa varmasti yleisöä! Suosittelen!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on niin herkullinen ja helppo ateria valmistaa! Mausteiset mausteet sekoitettuna kuohkeaan keitettyyn riisiin tekevät siitä erittäin maukasta ja maukasta. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on mahtava ruokalaji täynnä makua! Valkosipuli ja mausteinen chili antavat täydellisen potkun, ja vihannekset lisäävät hienoa rapsutusta. Täytyy kokeilla!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on herkullinen, helposti valmistava ruokalaji täynnä makua! Se on loistava arki-ilta-ateria, ja se voidaan helposti säätää ruokkimaan suurta yleisöä. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Korean Bulgogi

Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä.

Malesian nuudelit

Malesialaiset nuudelit ovat eräänlainen nuudeliruoka, joka on suosittu kaikkialla maassa.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi on luova sushirulla, joka on valmistettu yhdistelmästä ainesosia.

Peruna ja herne curry

Peruna- ja hernecurry on intialainen ruokalaji, jossa perunat, herneet ja mausteet yhdistyvät maukkaan, tyydyttävän aterian luomiseksi.

Rapea Tofu Sekoita

Crispy Tofu Stir-Fry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, jossa tofu yhdistyy erilaisiin vihanneksiin, mausteisiin ja kastikkeisiin.

Mango Curry

Mango Curry on maukas ja tuoksuva ruokalaji, joka on valmistettu kypsistä mangoista, mausteista ja kookosmaidosta.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan makean veden ankeriaasta.

Kasvissyöjä Sushi-riisikakku

Kasvissusiriisikakku on uskomattoman suosittu, herkullinen ja ravitseva välipala, joka on valmistettu perinteisistä japanilaisista aineksista.

Lammas Curry

Lamb Curry on runsas ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu lampaanlihasta, erilaisista mausteista ja muista aineksista, kuten inkivääristä, valkosipulista, sipulista ja tomaateista.