Home > Recipe >  Indonesialainen paistettu riisi

Indonesialainen paistettu riisi

Indonesian Fried Rice on perinteinen indonesialaisen keittiön ruokalaji. Se on riisiruoka, joka on keitetty yhdistelmällä mausteita, vihanneksia ja muita ainesosia, kuten mereneläviä, kanaa tai sianlihaa. Riisi kypsennetään yleensä wokissa tai pannulla runsaalla öljymäärällä. Ainesosia tyypillisesti haudutetaan tuoksuvaksi ja sekoitetaan sitten keitetyn riisin kanssa. Tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä vihannesten, kananmunan ja kastikkeen kanssa. Indonesialainen paistettu riisi on suosittu ruokalaji Indonesiassa, ja sitä löytyy monista ravintoloista ja katuruokakojuista eri puolilla maata.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 rkl kasviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 3 kuppia keitettyä valkoista riisiä
  • 1/4 kuppia soijakastiketta
  • 1/4 kuppia osterikastiketta
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 2 kananmunaa, kevyesti vatkattuna
  • 1/2 kuppia pakasteherneitä ja porkkanoita, sulatettu
  • 1/2 kuppia kuutioitua kinkkua (valinnainen)
  • 2 vihreää sipulia ohuiksi viipaleina
  • Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna kasviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja keitä usein sekoittaen, kunnes tuoksuvat, noin 1 minuutti.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon keitetty valkoinen riisi, soijakastike, osterikastike ja seesamiöljy. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes riisi on lämmennyt, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 3
    Työnnä riisiseos paistinpannun toiselle puolelle ja lisää munat tyhjälle puolelle. Keitä välillä sekoittaen, kunnes munat ovat vatkattu, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 4
    Sekoita herneet, porkkanat, kinkku (jos käytät) ja vihreä sipuli riisiin. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kuumentuneet, noin 2-3 minuuttia.
  • Step 5
    Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on herkullinen, maukas ruokalaji, joka on valmistettu tuoksuvasta jasmiiniriisistä, kasviksista ja mausteista. Se on helppo tehdä ja ilahduttaa varmasti yleisöä! Suosittelen!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on niin herkullinen ja helppo ateria valmistaa! Mausteiset mausteet sekoitettuna kuohkeaan keitettyyn riisiin tekevät siitä erittäin maukasta ja maukasta. Ehdottomasti pakko kokeilla!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on mahtava ruokalaji täynnä makua! Valkosipuli ja mausteinen chili antavat täydellisen potkun, ja vihannekset lisäävät hienoa rapsutusta. Täytyy kokeilla!
Anonymous
,
Indonesian Fried Rice on herkullinen, helposti valmistava ruokalaji täynnä makua! Se on loistava arki-ilta-ateria, ja se voidaan helposti säätää ruokkimaan suurta yleisöä. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Japanilainen Miso-keitto

Miso-keitto on perinteinen japanilainen keitto, joka valmistetaan liemestä nimeltä "dashi" ja fermentoidusta tahnasta nimeltä "miso".

Filippiinien Halo-Halo

Halo-halo on suosittu filippiiniläinen jälkiruoka, joka tarkoittaa "mix-mix".

Kasvissushi Burrito Bowl avokadolla ja kaalilla

Kasvissushi Burrito Bowl avokadolla ja kaalilla on helppo valmistaa, terveellinen ateria, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi.

Singaporen nuudelit

Singapore Noodles on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Singaporesta.

Aasialaista naudanlihaa ja parsakaalia

Asian Beef & Broccoli on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, joka valmistetaan naudanlihasta, parsakaalista ja maukkaasta kastikkeesta.

Kasvissushirullat

Kasvissushirullat ovat eräänlainen sushi, jonka pääainesosina ovat erilaiset vihannekset raa'an kalan sijaan.

Singapore-tyyliset nuudelit

Singapore-tyyliset nuudelit ovat Singaporessa luotu nuudeliruoka, joka tarjoillaan tyypillisesti osana suurempaa ateriaa.

Mausteinen thaimaalainen nuudelikulho

Spicy Thai Noodle Bowl on nopea ja maukas ruokalaji, joka varmasti kiehtoo makuhermoja.

Thai basilika kanaa

Thaimaan basilikakana on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.