Home > Recipe > Pakistanilainen kana curry
Pakistanilainen kana curry
Pakistanin Chicken Curry on perinteinen pakistanilainen ruokalaji. Se on maukas ja aromaattinen curry, joka on valmistettu kanasta, tomaateista, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja mausteista. Se tarjoillaan yleensä basmatiriisin, naanin tai rotin kanssa. Tämä curry on yleensä mieto maku, vaikka siitä voidaan tehdä mausteisempaa lisäämällä mausteita tai chiliä. Pakistanin Chicken Curry on suosittu ruokalaji Pakistanissa, ja se on loistava tapa esitellä maan makuja niille, jotka eivät tunne niitä.
Ingredients (2 Persons)
- 4 nahatonta, luutonta kananrintaa, leikattu pieniksi paloiksi
- 2 rkl ghee- tai kasviöljyä
- 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua kurkumaa
- 1 tl garam masalaa
- 1/2 tl cayennepippuria (valinnainen)
- 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
Directions
-
Step 1
Kuumenna ghee tai öljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja keitä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri pannulle ja keitä kunnes sipuli on pehmeää, noin 5 minuuttia.
-
Step 3
Sekoita joukkoon korianteri, kumina, kurkuma, garam masala ja cayennepippuri (jos käytät). Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
-
Step 4
Lisää pannulle kuutioidut tomaatit ja 1 kuppi vettä. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 15-20 minuuttia tai kunnes kana on kypsää.
Comments
Herkullinen, aito pakistanilainen Chicken Curry – tuoksuva sekoitus mausteita, mureaa kanaa ja kermaista kookosmaitoa. Täydellinen mukavaan illanviettoon.
More recipes
Vegaaninen pinaatti, bataatti ja kikhernecurry
Vegaaninen pinaatti-, bataatti- ja kikhernecurry on herkullinen, ravitseva ja helppo valmistaa vegaaninen curry.
Vegaaninen kikherne curry
Vegaaninen Chickpea Curry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti keskellä viikkoa illalliseen.
Teriyaki kanaa ja vihanneksia
Teriyaki Chicken and Vegetables on herkullinen ja helposti valmistava ateria, jossa teriyakin makea ja suolainen maku yhdistyy tyydyttävään vihannesten rapeeseen.
Tako Nigiri Sushi
Tako Nigiri Sushi on eräänlainen sushi japanilaisessa keittiössä.
Rapeaa lohirulla-sushia
Crispy Salmon Roll Sushi on herkullinen ja ainutlaatuinen sushilaji.
Korean Bulgogi
Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä.
Kasvissyöjä Sushi Sashimi Bowl
Kasvissushi Sashimi Bowl on herkullinen ja terveellinen japanilainen ruokalaji, joka yhdistää erilaisia vihanneksia, riisiä ja muita ainesosia maukkaan aterian luomiseksi.
Teriyaki Tofu Bowl
Teriyaki Tofu Bowl on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyy suolainen teriyaki-kastike ja rapea pannulla paistettu tofu.
Kasvis Futomaki Sushi Roll
Kasvis Futomaki Sushi Roll on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista ja sushiriisistä.