Home > Recipe >  Pakistanilainen kana curry

Pakistanilainen kana curry

Pakistanin Chicken Curry on perinteinen pakistanilainen ruokalaji. Se on maukas ja aromaattinen curry, joka on valmistettu kanasta, tomaateista, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja mausteista. Se tarjoillaan yleensä basmatiriisin, naanin tai rotin kanssa. Tämä curry on yleensä mieto maku, vaikka siitä voidaan tehdä mausteisempaa lisäämällä mausteita tai chiliä. Pakistanin Chicken Curry on suosittu ruokalaji Pakistanissa, ja se on loistava tapa esitellä maan makuja niille, jotka eivät tunne niitä.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 nahatonta, luutonta kananrintaa, leikattu pieniksi paloiksi
  • 2 rkl ghee- tai kasviöljyä
  • 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl garam masalaa
  • 1/2 tl cayennepippuria (valinnainen)
  • 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja

Directions

  • Step 1
    Kuumenna ghee tai öljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja keitä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri pannulle ja keitä kunnes sipuli on pehmeää, noin 5 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon korianteri, kumina, kurkuma, garam masala ja cayennepippuri (jos käytät). Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 4
    Lisää pannulle kuutioidut tomaatit ja 1 kuppi vettä. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 15-20 minuuttia tai kunnes kana on kypsää.

Comments

Anonymous
,
Herkullinen, aito pakistanilainen Chicken Curry – tuoksuva sekoitus mausteita, mureaa kanaa ja kermaista kookosmaitoa. Täydellinen mukavaan illanviettoon.

More recipes

Vegaaninen linssicurry

Vegan Lentil Curry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka on valmistettu linsseistä ja erilaisista mausteista.

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl on herkullinen ja terveellinen sushikulhoresepti, joka sopii mainiosti kevyeksi ateriaksi tai välipalaksi.

Kung Pao kukkakaali

Kung Pao kukkakaali on herkullinen ja terveellinen kasvisruoka, joka on suosittu kiinalaisessa keittiössä.

Aasialaistyylinen pulled porsaan

Asian-Style Pulled Pork on aasialaisvaikutteinen muunnelma klassisesta pulled pork -ruoasta.

Japanilainen Tempura

Japanilainen Tempura on suosittu ruokalaji, joka on valmistettu paahdetuista ja friteeratuista merenelävistä tai vihanneksista.

Vegaaninen sushi täytetty avokado

Vegan Sushi Täytetty avokado on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.

Kukkakaalia ja peruna currya

Kukkakaali- ja perunacurry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseen.

Intian Samosat

Intian samosa on eräänlainen suolainen leivonnainen, joka on peräisin Intian niemimaalta.

Peruna ja herne curry

Peruna- ja hernecurry on intialainen ruokalaji, jossa perunat, herneet ja mausteet yhdistyvät maukkaan, tyydyttävän aterian luomiseksi.