Home > Recipe > Pakistanilainen kana curry
Pakistanilainen kana curry
Pakistanin Chicken Curry on perinteinen pakistanilainen ruokalaji. Se on maukas ja aromaattinen curry, joka on valmistettu kanasta, tomaateista, sipulista, valkosipulista, inkivääristä ja mausteista. Se tarjoillaan yleensä basmatiriisin, naanin tai rotin kanssa. Tämä curry on yleensä mieto maku, vaikka siitä voidaan tehdä mausteisempaa lisäämällä mausteita tai chiliä. Pakistanin Chicken Curry on suosittu ruokalaji Pakistanissa, ja se on loistava tapa esitellä maan makuja niille, jotka eivät tunne niitä.
Ingredients (2 Persons)
- 4 nahatonta, luutonta kananrintaa, leikattu pieniksi paloiksi
- 2 rkl ghee- tai kasviöljyä
- 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua kurkumaa
- 1 tl garam masalaa
- 1/2 tl cayennepippuria (valinnainen)
- 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
Directions
-
Step 1
Kuumenna ghee tai öljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja keitä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri pannulle ja keitä kunnes sipuli on pehmeää, noin 5 minuuttia.
-
Step 3
Sekoita joukkoon korianteri, kumina, kurkuma, garam masala ja cayennepippuri (jos käytät). Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
-
Step 4
Lisää pannulle kuutioidut tomaatit ja 1 kuppi vettä. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 15-20 minuuttia tai kunnes kana on kypsää.
Comments
Herkullinen, aito pakistanilainen Chicken Curry – tuoksuva sekoitus mausteita, mureaa kanaa ja kermaista kookosmaitoa. Täydellinen mukavaan illanviettoon.
More recipes
Coconut Beef Curry
Coconut Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka yhdistää naudanlihaa, kookosmaitoa ja erilaisia mausteita.
Vegaaninen punainen curry
Vegan Red Curry on suolainen ja mausteinen thai-tyylinen curryruoka, joka on valmistettu useista ainesosista, kuten kookosmaidosta, punaisesta currytahnasta ja vihanneksista.
Teriyaki-kanakulhot
Teriyaki Chicken Bowls on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu marinoidusta kanasta, joka tarjoillaan riisin ja vihannesten päällä.
Merileväsalaatti sushin kanssa
Merileväsalaatti sushilla on suosittu ruokalaji, jossa yhdistyy kaksi erilaista japanilaista herkkua.
Naruto Roll Sushi
Naruto Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.
Mausteiset korealaistyyliset nuudelit
Spicy Korean-Style Noodles on herkullinen ja mausteinen nuudeliruoka, joka on suosittu Etelä-Koreassa.
Naudan ja parsakaalin paistaminen
Naudanliha ja parsakaali Stir-Fry on klassinen kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota on muokattu monissa kulttuureissa ympäri maailmaa.
Kiinalainen Wonton-keitto
Chinese Wonton Soup on maukas, suolainen keitto, joka on suosittu monissa osissa Aasiaa.
Thaimaan punainen curry
Thai Red Curry on klassinen thaimaalainen ruokalaji, joka koostuu täyteläisestä ja mausteisesta kookosmaitopohjaisesta currykastikkeesta, jossa on sekoitus aromaattisia mausteita, yrttejä ja chiliä.