Home > Recipe > Vietnamilaiset kesärullat
Vietnamilaiset kesärullat
Vietnamilaiset kesärullat, jotka tunnetaan myös nimellä Goi Cuon, ovat suosittu ruokalaji vietnamilaisessa keittiössä. Ne ovat kevyt, raikas ja terveellinen välipala, joka sopii täydellisesti kesäpäivään. Nämä rullat koostuvat ohuista riisipaperikääreistä, jotka on täytetty erilaisilla ainesosilla, kuten sianlihalla, katkarapuilla, vihanneksilla ja yrteillä. Ne tarjoillaan dippikastikkeen kanssa, yleensä maapähkinäpohjaisen kastikkeen kanssa, ja niitä tarjoillaan usein alkupalana. Vietnamilaiset kesärullat ovat loistava tapa nauttia kevyestä ja terveellisestä ateriasta, ja niiden yksinkertaiset mutta herkulliset maut tekevät niistä monien suosikki.
Ingredients (2 Persons)
- 8 riisipaperikäärettä
- 2 kuppia keitettyjä vermicelli-nuudeleita
- 1 kurkku suikaleiksi leikattuna
- 2 porkkanaa, leikattu nauhoiksi
- 1/2 kuppia hienonnettuja tuoreita yrttejä (korianteri, minttu, basilika jne.)
- 1/2 kuppia keitettyjä, kuorittuja katkarapuja (valinnainen)
Directions
-
Step 1
Täytä iso kulho lämpimällä vedellä. Upota kukin riisipaperikääre veteen 15-20 sekunniksi tai kunnes se on pehmeää ja taipuisaa.
-
Step 2
Aseta kääre tasaiselle alustalle ja aseta pieni kourallinen nuudeleita, kurkkua, porkkanoita, yrttejä ja katkarapuja (jos käytät) kääreen keskelle.
-
Step 3
Taita kääreen reunat sisään ja rullaa sitten kääre, aloittaen alhaalta ja rullaen ylöspäin.
-
Step 4
Toista loput kääreet ja täytteen ainekset. Tarjoile maapähkinäkastikkeen kanssa dippaukseen.
Comments
Nämä vietnamilaiset kesärullat ovat loistava tapa saada terveellinen ja maukas ateria pöytään hetkessä! Vihannekset ja yrtit ovat kirkkaan makuisia, ja vegaanisten ainesosien ja katkarapujen yhdistelmä tekee niistä täyttäviä ja herkullisia.
Aivan herkullisia vietnamilaisia kesärullia! Riisipaperikääre ja yrtit ovat niin tuoreita, ja dippikastike on huulta hivelevän hyvää. Suosittelen!
Vietnamilaiset Summer Rolls on kevyt ja herkullinen välipala! Herkät riisipaperikääreet, jotka on täynnä värikkäitä kasviksia, yrttejä ja proteiinia, ovat ihanteellinen välipala lämpimällä säällä. Nam!
More recipes
Thaimaan paistettua riisiä basilikan ja chilin kera
Thaimaan paistettu riisi basilikalla ja chilillä on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on täynnä tuoreita ja suolaisia aineksia.
Dragon Roll Sushi
Dragon Roll Sushi on luova sushirulla, joka on valmistettu yhdistelmästä ainesosia.
Onigiri Sushi
Onigiri-sushi on eräänlainen japanilainen riisipallo, joka on valmistettu sushiriisistä ja kääritty noriin (merilevään).
Kasvis- ja kikhernecurry
Kasvis- ja kikhernecurry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on sekä herkullista että terveellistä.
Sri Lankan curry
Sri Lankan curry on maustettu liha- tai kalaruoka, joka on kypsennetty täyteläisessä ja maukkaassa kastikkeessa.
Tonnikala Roll Sushia
Tuna Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan raa'asta tonnikalasta.
Naudanliha curry
Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisilla mausteilla ja yrteillä.
Kiinalainen kuuma ja hapan keitto
Kiinalainen kuuma ja hapan keitto on suosittu ja maukas kiinalainen keitto, joka tarjoillaan tyypillisesti alkupalana.
Kasvis Tempura
Vegetable Tempura on japanilainen ruokalaji, joka koostuu kevyesti taikinasta, friteeratuista vihanneksista.