Home > Recipe >  Vietnamilaiset kesärullat

Vietnamilaiset kesärullat

Vietnamilaiset kesärullat, jotka tunnetaan myös nimellä Goi Cuon, ovat suosittu ruokalaji vietnamilaisessa keittiössä. Ne ovat kevyt, raikas ja terveellinen välipala, joka sopii täydellisesti kesäpäivään. Nämä rullat koostuvat ohuista riisipaperikääreistä, jotka on täytetty erilaisilla ainesosilla, kuten sianlihalla, katkarapuilla, vihanneksilla ja yrteillä. Ne tarjoillaan dippikastikkeen kanssa, yleensä maapähkinäpohjaisen kastikkeen kanssa, ja niitä tarjoillaan usein alkupalana. Vietnamilaiset kesärullat ovat loistava tapa nauttia kevyestä ja terveellisestä ateriasta, ja niiden yksinkertaiset mutta herkulliset maut tekevät niistä monien suosikki.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 riisipaperikäärettä
  • 2 kuppia keitettyjä vermicelli-nuudeleita
  • 1 kurkku suikaleiksi leikattuna
  • 2 porkkanaa, leikattu nauhoiksi
  • 1/2 kuppia hienonnettuja tuoreita yrttejä (korianteri, minttu, basilika jne.)
  • 1/2 kuppia keitettyjä, kuorittuja katkarapuja (valinnainen)

Directions

  • Step 1
    Täytä iso kulho lämpimällä vedellä. Upota kukin riisipaperikääre veteen 15-20 sekunniksi tai kunnes se on pehmeää ja taipuisaa.
  • Step 2
    Aseta kääre tasaiselle alustalle ja aseta pieni kourallinen nuudeleita, kurkkua, porkkanoita, yrttejä ja katkarapuja (jos käytät) kääreen keskelle.
  • Step 3
    Taita kääreen reunat sisään ja rullaa sitten kääre, aloittaen alhaalta ja rullaen ylöspäin.
  • Step 4
    Toista loput kääreet ja täytteen ainekset. Tarjoile maapähkinäkastikkeen kanssa dippaukseen.

Comments

Anonymous
,
Nämä vietnamilaiset kesärullat ovat loistava tapa saada terveellinen ja maukas ateria pöytään hetkessä! Vihannekset ja yrtit ovat kirkkaan makuisia, ja vegaanisten ainesosien ja katkarapujen yhdistelmä tekee niistä täyttäviä ja herkullisia.
Anonymous
,
Aivan herkullisia vietnamilaisia ​​kesärullia! Riisipaperikääre ja yrtit ovat niin tuoreita, ja dippikastike on huulta hivelevän hyvää. Suosittelen!
Anonymous
,
Vietnamilaiset Summer Rolls on kevyt ja herkullinen välipala! Herkät riisipaperikääreet, jotka on täynnä värikkäitä kasviksia, yrttejä ja proteiinia, ovat ihanteellinen välipala lämpimällä säällä. Nam!

More recipes

Thaimaan vihreä curry

Thai Green Curry on klassinen thaimaalaisen keittiön tyyppi.

Merisiili Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi on perinteinen sushiruoka Japanista.

Vegaaninen tomaatti- ja linssicurry

Vegaaninen tomaatti- ja linssicurry on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, joka sopii kaikille vegaaniruokavaliota noudattaville.

Mausteinen korealainen paistaminen

Spicy Korean Stir-Fry on herkullinen, mausteinen ruokalaji, jossa yhdistyvät Korean maut, kuten gochujang, vihanneksiin ja proteiineihin.

Kasvissushi-riisinuudelikulho

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl on herkullinen ja terveellinen ateria, joka sopii niin kasvissyöjille kuin lihansyöjillekin.

Tempura Veggie Bowl

Tempura Veggie Bowl on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu kulhosta höyrytettyä valkoista riisiä, jonka päällä on erilaisia ​​vihanneksia, jotka on kevyesti paistettu ja paistettu tempurataikinassa.

Alaska Roll Sushia

Alaska Roll Sushi on suosittu sushirulla Yhdysvalloissa.

Kiinalainen Wonton-keitto

Chinese Wonton Soup on maukas, suolainen keitto, joka on suosittu monissa osissa Aasiaa.

Filippiiniläinen Lumpia

Filipino Lumpia on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, joka on peräisin Filippiineiltä.