Home > Recipe >  Vietnamilaiset kesärullat

Vietnamilaiset kesärullat

Vietnamilaiset kesärullat, jotka tunnetaan myös nimellä Goi Cuon, ovat suosittu ruokalaji vietnamilaisessa keittiössä. Ne ovat kevyt, raikas ja terveellinen välipala, joka sopii täydellisesti kesäpäivään. Nämä rullat koostuvat ohuista riisipaperikääreistä, jotka on täytetty erilaisilla ainesosilla, kuten sianlihalla, katkarapuilla, vihanneksilla ja yrteillä. Ne tarjoillaan dippikastikkeen kanssa, yleensä maapähkinäpohjaisen kastikkeen kanssa, ja niitä tarjoillaan usein alkupalana. Vietnamilaiset kesärullat ovat loistava tapa nauttia kevyestä ja terveellisestä ateriasta, ja niiden yksinkertaiset mutta herkulliset maut tekevät niistä monien suosikki.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 riisipaperikäärettä
  • 2 kuppia keitettyjä vermicelli-nuudeleita
  • 1 kurkku suikaleiksi leikattuna
  • 2 porkkanaa, leikattu nauhoiksi
  • 1/2 kuppia hienonnettuja tuoreita yrttejä (korianteri, minttu, basilika jne.)
  • 1/2 kuppia keitettyjä, kuorittuja katkarapuja (valinnainen)

Directions

  • Step 1
    Täytä iso kulho lämpimällä vedellä. Upota kukin riisipaperikääre veteen 15-20 sekunniksi tai kunnes se on pehmeää ja taipuisaa.
  • Step 2
    Aseta kääre tasaiselle alustalle ja aseta pieni kourallinen nuudeleita, kurkkua, porkkanoita, yrttejä ja katkarapuja (jos käytät) kääreen keskelle.
  • Step 3
    Taita kääreen reunat sisään ja rullaa sitten kääre, aloittaen alhaalta ja rullaen ylöspäin.
  • Step 4
    Toista loput kääreet ja täytteen ainekset. Tarjoile maapähkinäkastikkeen kanssa dippaukseen.

Comments

Anonymous
,
Nämä vietnamilaiset kesärullat ovat loistava tapa saada terveellinen ja maukas ateria pöytään hetkessä! Vihannekset ja yrtit ovat kirkkaan makuisia, ja vegaanisten ainesosien ja katkarapujen yhdistelmä tekee niistä täyttäviä ja herkullisia.
Anonymous
,
Aivan herkullisia vietnamilaisia ​​kesärullia! Riisipaperikääre ja yrtit ovat niin tuoreita, ja dippikastike on huulta hivelevän hyvää. Suosittelen!
Anonymous
,
Vietnamilaiset Summer Rolls on kevyt ja herkullinen välipala! Herkät riisipaperikääreet, jotka on täynnä värikkäitä kasviksia, yrttejä ja proteiinia, ovat ihanteellinen välipala lämpimällä säällä. Nam!

More recipes

Vietnamilaiset kesärullat

Vietnamilaiset kesärullat, jotka tunnetaan myös nimellä Goi Cuon, ovat suosittu ruokalaji vietnamilaisessa keittiössä.

Kasvis Futomaki Sushi Roll

Kasvis Futomaki Sushi Roll on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista ja sushiriisistä.

Butternut squash ja kikhernecurry

Butternut Squash and Chickpea Curry on intialaistyylinen vegaaninen curryruoka, joka on sekä terveellistä että runsasta.

Thai-papaija-salaatti

Thai-papaijasalaatti, joka tunnetaan myös nimellä Som Tam, on suosittu ruokalaji Thaimaassa, Laosissa, Kambodžassa ja muissa Kaakkois-Aasian maissa.

Aasialaistyyliset nuudelikulhot

Aasialaistyyliset nuudelikulhot ovat suosittu ja herkullinen ateriavaihtoehto, jonka suosio kasvaa.

Thai-tyylinen paistettu riisi katkarapujen kanssa

Thai-tyylinen paistettu riisi katkarapuilla on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka varmasti miellyttää.

Japanilainen Teriyaki-kana

Japanilainen Teriyaki Chicken on suosittu japanilaisen keittiön ruokalaji, joka koostuu soijakastikkeen, mirinin ja sokerin seoksesta keitetystä kanasta.

Teriyaki-kanakulhot

Teriyaki Chicken Bowls on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu marinoidusta kanasta, joka tarjoillaan riisin ja vihannesten päällä.

Korealaistyylinen Bulgogi-naudanliha

Korealaistyylinen Bulgogi Beef on suosittu korealainen ruokalaji, joka on valmistettu ohuiksi viipaloidusta naudanlihasta, joka on marinoitu soijakastikkeen, seesamiöljyn, valkosipulin ja muiden mausteiden seoksessa.