Home > Recipe >  Helppo lammas curry

Helppo lammas curry

Easy Lamb Curry on yksinkertainen ja maukas intialainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illan ateriaan. Se on valmistettu pehmeistä lampaanpaloista, jotka on haudutettu täyteläisessä ja kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa, jossa on sekoitus perinteisiä intialaisia ​​mausteita. Annos tarjoillaan yleensä basmatiriisin tai naan-leivän kanssa tai vaikka lisukkeena. Tästä ruoasta tulee varmasti perheen suosikki, ja se on helppo valmistaa vähällä vaivalla!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 2 tl garam masalaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 (14,5 unssi) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 kuppi kanalientä
  • 2 kiloa lammasta, kuutioituna
  • 1/4 kuppia tuoretta korianteria, hienonnettuna

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, garam masala, kumina, korianteri, kurkuma, kaneli ja cayennepippuri. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon tomaatit ja kanaliemi ja kuumenna seos kiehuvaksi. Lisää lampaanlihakuutiot ja keitä välillä sekoittaen, kunnes lammas on kypsää, noin 10 minuuttia. Sekoita joukkoon korianteri.
  • Step 4
    Tarjoile keitetyn basmatiriisin tai naan-leivän kanssa.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry on maukas, lohdullinen ateria, joka on yllättävän helppo valmistaa! Mausteiden ja yrttien syvyys luo hämmästyttävän tuoksun ja umami-maun – sopii erinomaisesti naanin tai riisin kanssa. Pakollinen kokeilu curryn ystäville!

More recipes

Kasvissushipiirakka

Kasvissushipiirakka on herkullinen ja luova tapa nauttia sushia ilman perinteisiä mereneläviä.

Thai-papaija-salaatti

Thai-papaijasalaatti, joka tunnetaan myös nimellä Som Tam, on suosittu ruokalaji Thaimaassa, Laosissa, Kambodžassa ja muissa Kaakkois-Aasian maissa.

Dal Makhani Curry

Dal makhani on intialainen kokonaisia ​​mustia linssejä, munuaispapuja ja kermaa sisältävä ruokalaji.

Thaimaan kalakakut

Thaimaalaiset kalakakut ovat perinteinen thaimaalainen ruokalaji.

Kasvissushi-pizza

Vegetarian Sushi Pizza on ainutlaatuinen pizza, joka yhdistää kaksi suosittua ruokaa yhdeksi herkulliseksi aterialle.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, jonka pääainesosanaan käytetään ankeriasta, joka tunnetaan nimellä anago.

Korealainen paistettu kana

Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.

Korean Bulgogi

Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä.

Vegaaninen sieni- ja pinaatticurry

Vegaaninen sieni- ja pinaatticurry on maukas ja lohdullinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa viikon iltaan.