Home > Recipe >  Helppo lammas curry

Helppo lammas curry

Easy Lamb Curry on yksinkertainen ja maukas intialainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illan ateriaan. Se on valmistettu pehmeistä lampaanpaloista, jotka on haudutettu täyteläisessä ja kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa, jossa on sekoitus perinteisiä intialaisia ​​mausteita. Annos tarjoillaan yleensä basmatiriisin tai naan-leivän kanssa tai vaikka lisukkeena. Tästä ruoasta tulee varmasti perheen suosikki, ja se on helppo valmistaa vähällä vaivalla!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 2 tl garam masalaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 (14,5 unssi) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 kuppi kanalientä
  • 2 kiloa lammasta, kuutioituna
  • 1/4 kuppia tuoretta korianteria, hienonnettuna

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, garam masala, kumina, korianteri, kurkuma, kaneli ja cayennepippuri. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon tomaatit ja kanaliemi ja kuumenna seos kiehuvaksi. Lisää lampaanlihakuutiot ja keitä välillä sekoittaen, kunnes lammas on kypsää, noin 10 minuuttia. Sekoita joukkoon korianteri.
  • Step 4
    Tarjoile keitetyn basmatiriisin tai naan-leivän kanssa.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry on maukas, lohdullinen ateria, joka on yllättävän helppo valmistaa! Mausteiden ja yrttien syvyys luo hämmästyttävän tuoksun ja umami-maun – sopii erinomaisesti naanin tai riisin kanssa. Pakollinen kokeilu curryn ystäville!

More recipes

Katkarapu Nigiri Sushi

Katkarapu Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu keitetyistä katkarapuista, jotka on asetettu puristetun riisipalan päälle.

Taiwanilainen ananaskakku

Taiwanilainen ananaskakku, joka tunnetaan myös nimellä ananasmurokeksi, on suosittu perinteinen jälkiruoka Taiwanissa.

Mausteinen thaimaalainen punainen curry

Spicy Thai Red Curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisen currytahnan, kookosmaidon ja useiden muiden ainesosien yhdistelmästä.

Aasialainen hienonnettu salaatti

Asian Chopped Salad on maukas ja kevyt salaatti, joka sopii täydellisesti nopeaan illalliseen tai lounaaseen.

Indonesian satay

Indonesialainen satay on suosittu vartaas- ja grilliliharuoka, joka tarjoillaan yleensä mausteisten kastikkeiden kanssa.

Filippiiniläinen Adobo-kana

Filipino Adobo Chicken on klassinen filippiiniläinen ruokalaji, joka on valmistettu kanasta, valkosipulista, etikasta ja soijakastikkeesta.

Inkivääri-valkosipuli Ramen katkarapuilla

Ginger-Garlic Ramen katkarapuilla on herkullinen ja maukas aasialaisvaikutteinen nuudeliruoka, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon ateriaan.

Kiinalainen Lo Mein

Kiinalainen Lo Mein on suosittu ja herkullinen Kiinasta peräisin oleva ruokalaji.

Grillattu Tofu Satay

Grillattu Tofu Satay on herkullinen vegaaniruoka, joka varmasti miellyttää! Se on valmistettu marinoiduista grillatuista tofukuutioista ja tarjoillaan maukkaan maapähkinäkastikkeen kanssa.