Home > Recipe >  Helppo lammas curry

Helppo lammas curry

Easy Lamb Curry on yksinkertainen ja maukas intialainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illan ateriaan. Se on valmistettu pehmeistä lampaanpaloista, jotka on haudutettu täyteläisessä ja kermaisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa, jossa on sekoitus perinteisiä intialaisia ​​mausteita. Annos tarjoillaan yleensä basmatiriisin tai naan-leivän kanssa tai vaikka lisukkeena. Tästä ruoasta tulee varmasti perheen suosikki, ja se on helppo valmistaa vähällä vaivalla!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 2 tl garam masalaa
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 1 (14,5 unssi) purkki kuutioituja tomaatteja
  • 1 kuppi kanalientä
  • 2 kiloa lammasta, kuutioituna
  • 1/4 kuppia tuoretta korianteria, hienonnettuna

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, garam masala, kumina, korianteri, kurkuma, kaneli ja cayennepippuri. Keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon tomaatit ja kanaliemi ja kuumenna seos kiehuvaksi. Lisää lampaanlihakuutiot ja keitä välillä sekoittaen, kunnes lammas on kypsää, noin 10 minuuttia. Sekoita joukkoon korianteri.
  • Step 4
    Tarjoile keitetyn basmatiriisin tai naan-leivän kanssa.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry on maukas, lohdullinen ateria, joka on yllättävän helppo valmistaa! Mausteiden ja yrttien syvyys luo hämmästyttävän tuoksun ja umami-maun – sopii erinomaisesti naanin tai riisin kanssa. Pakollinen kokeilu curryn ystäville!

More recipes

Mausteinen cashew-kana

Spicy Cashew Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät makean, mausteisen ja pähkinäisen maut.

Kikherneen kookoscurrya

Chickpea Coconut Curry on maukas ja terveellinen intialaistyylinen vegaaninen curryresepti.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.

Inkivääri-valkosipuli kanaa ja parsakaalia

Inkivääri-valkosipuli kana ja parsakaali on klassinen aasialaisvaikutteinen ruokalaji, joka on sekä maukasta että terveellistä.

Korealainen paistettu kana

Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.

Sri Lankan curry

Sri Lankan curry on maustettu liha- tai kalaruoka, joka on kypsennetty täyteläisessä ja maukkaassa kastikkeessa.

Tonnikala Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu raa'asta tonnikalasta ja sushiriisistä.

Green Coconut Chicken Curry

Green Coconut Chicken Curry on suosittu ruokalaji Etelä-Intiasta.

Kana curry

Chicken Curry on suosittu Etelä-Aasialainen ruokalaji, joka valmistetaan yleensä erilaisilla mausteilla ja yrteillä.