Home > Recipe >  Punainen linssi curry

Punainen linssi curry

Red Lentil Curry on herkullinen ja ravitseva intialainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisista linsseistä, tomaateista, mausteista ja yrteistä. Se on vegaaninen ja gluteeniton ruokalaji, joka on täynnä makua ja voidaan tarjoilla riisin, kvinoan tai muun viljan kanssa. Red Lentil Curry on loistava tapa saada päivittäinen proteiinin, kuidun ja monimutkaisten hiilihydraattien saanti. Punaisia ​​linssejä keitetään, kunnes ne ovat pehmeitä ja kastike paksua ja maukasta. Tästä ruoasta tulee taatusti tavallinen keittiösi!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 2 tl curryjauhetta
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl cayennepippuria
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 kuppia kasvislientä
  • 2 kupillista punaisia ​​linssejä, huuhdeltu ja valutettu
  • 1 tölkki (14,5 unssia) kuutioituja tomaatteja
  • 1 tölkki (14,5 unssia) kookosmaitoa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, curryjauhe, kumina, kurkuma, korianteri, cayennepippuri ja suola. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes mausteet tuoksuvat.
  • Step 3
    Kaada joukkoon kasvisliemi ja linssit ja kiehauta seos. Alenna lämpöä ja keitä 20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon tomaatit ja kookosmaito ja keitä vielä 5 minuuttia. Maista ja säädä mausteita halutessasi. Tarjoile kuumana riisin tai naanleivän kanssa.

Comments

Anonymous
,
Tämä Red Lentil Curry on upea! Mausteiden ja kermaisen koostumuksen sekoitus luo uskomattoman maukkaan ruoan. Tykkään lisätä rapeaa naania herkullisen aterian saamiseksi. Suosittelen!

More recipes

Kukkakaalia ja kikhernecurrya

Kukkakaali- ja kikhernecurry on lohdullinen ja maukas intialainen ruokalaji, joka on täynnä kasviperäistä proteiinia ja makua.

Grillattu Tofu Satay

Grillattu Tofu Satay on herkullinen vegaaniruoka, joka varmasti miellyttää! Se on valmistettu marinoiduista grillatuista tofukuutioista ja tarjoillaan maukkaan maapähkinäkastikkeen kanssa.

Vegaaninen kurpitsa- ja linssicurry

Vegaaninen kurpitsa- ja linssicurry on runsas ja maukas ruokalaji, joka varmasti miellyttää kaikkia vegaaneja tai kasvissyöjiä.

Kukkakaali Curry

Kukkakaali Curry on herkullinen ja ravitseva intialainen ruokalaji, joka on valmistettu keitetystä kukkakaalista, mausteista ja erilaisista vihanneksista.

Korean Bulgogi

Korean Bulgogi on eräänlainen grillattu liharuoka, joka on suosittu korealaisessa keittiössä.

Tahmea seesami-kana

Sticky Seesame Chicken on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka tarjoillaan tyypillisesti makean ja suolaisen kastikkeen kanssa.

Indonesian Risoles

Indonesian Risoles on suosittu välipala Indonesiassa.

Vegaaninen Sushi Bowl tofulla ja avokadolla

Vegan Sushi Bowl tofulla ja avokadolla on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateriavaihtoehto, joka sopii täydellisesti lounaaksi tai illalliseksi.

Japanilainen kana Katsu

Japanilainen kanakatsu on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu Pankon korppujauhoilla päällystetystä friteeratusta kanafileestä.