Home > Recipe > Kasvis Lo Mein
Kasvis Lo Mein
Vegetable Lo Mein on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on valmistettu nuudeleista, vihanneksista ja maukkaasta kastikkeesta. Annos voidaan tarjoilla kasvispääruokana tai lisukkeena. Se valmistetaan usein munanuudeleilla, erilaisilla vihanneksilla, kuten kaalilla, porkkanoilla, paprikalla ja sienillä, ja suolaisella kastikkeella, joka on valmistettu ainesosista, kuten soijakastikkeesta, seesamiöljystä ja osterikastikkeesta. Ruokaa paistetaan yleensä vokissa, jotta se saa ainutlaatuisen maun ja koostumuksen. Vegetable Lo Mein on loistava tapa saada päivittäiset vihannesannoksesi, ja siitä tulee herkullinen ja lohdullinen ateria.
Ingredients (2 Persons)
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 punainen paprika suikaleiksi leikattuna
- 1 vihreä paprika suikaleiksi leikattuna
- 1 keltasipuli suikaleiksi leikattuna
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl raastettua inkivääriä
- 1/2 tl murskattuja punapippurihiutaleita (valinnainen)
- 2 kuppia parsakaalin kukintoja
- 8 unssia lo mein nuudelit
- 1/4 kuppia soijakastiketta
- 2 rkl seesamiöljyä
- 2 rkl hunajaa
- 1 rkl riisiviinietikkaa
Directions
-
Step 1
Kuumenna kasviöljy suuressa wokissa tai pannussa keskilämmöllä. Lisää paprikat, sipuli, valkosipuli, inkivääri ja paprikahiutaleet (jos käytät) ja keitä 4-5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja alkavat ruskea.
-
Step 2
Lisää parsakaali ja keitä vielä 2-3 minuuttia, kunnes parsakaali on kirkkaan vihreää ja rapeaa.
-
Step 3
Lisää nuudelit pannulle ja sekoita tasaiseksi. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes nuudelit ovat lämmenneet.
-
Step 4
Sekoita joukkoon soijakastike, seesamiöljy, hunaja ja riisiviinietikka. Keitä 1-2 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastike on paksuuntunut ja nuudelit tasaisesti peittyneet.
Comments
Kasvis Lo Mein on herkullinen ja helppo valmistaa. Maut ovat erinomaisia - yhdistelmä vihanneksia, soijakastiketta ja inkivääriä. Niin monta suussa sulavia ainesosia yhdessä lautasessa! Kaikki rakastavat sitä!
Veggie Lo Mein oli täydellinen! Kirkkaita, maukkaita nuudeleita täydellisellä rapealla. Niin maukasta ja täyttävää, täydellinen nopeaan ateriaan!
Kasvis Lo Mein on upea ruokalaji! Siinä on niin paljon makua, ja kasvikset pysyvät niin raikkaina. Suosittelen lämpimästi!
More recipes
Korealainen paistettu kukkakaali
Korean Fried Cauliflower on herkullinen, suolainen ruokalaji, jossa yhdistyy paistetun kukkakaalin rapeus korealaisen keittiön mausteisiin, makeisiin makuihin.
Vietnamilainen Banh Mi Sandwich
Banh Mi -voileipä on suosittu vietnamilainen voileipä, joka on valmistettu erilaisista ainesosista.
Thai basilika kanaa
Thaimaan basilikakana on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.
Hapanimelä tofu
Hapanimelä tofu on herkullinen ja terveellinen kiinalainen ruokalaji, joka tarjoillaan yleensä lisukkeena tai pääruokana.
Hamachi Roll Sushi
Hamachi Roll Sushi on eräänlainen sushi-annos, joka on peräisin Japanista.
Korealainen paistettu kana
Korean Fried Chicken, joka tunnetaan myös nimellä KFC, on suosittu pikaruokalaji, joka on peräisin Etelä-Koreasta.
Vegaaninen kikherne- ja bataatticurry
Vegaaninen kikherne- ja bataatticurry on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti vegaaneille, kasvissyöjille ja kaikille, jotka etsivät maukasta ja tyydyttävää ateriaa.
Grillattu lohi Teriyaki Bowl
Grillattu lohi Teriyaki Bowl on suosittu aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu mehevästä grillatusta lohesta ja maukkaasta teriyaki-kastikkeesta.
Porkkana ja herne curry
Porkkana- ja hernecurry on runsas ja maukas kasviscurryruoka, joka on suosittu Intiassa ja muualla Etelä-Aasiassa.