Home > Recipe >  Mausteinen Yellowtail Roll Sushi

Mausteinen Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi on suosittu sushirullatyyppi, jota löytyy monista japanilaisista ravintoloista ja sushibaareista. Se koostuu nori- tai merilevälevystä, joka on täytetty keltahäntä- tai hamachi-seoksella ja mausteisella majoneesikastikkeella. Sitten rulla leikataan pieniksi paloiksi ja tarjoillaan soijakastikkeen, wasabin ja marinoidun inkiväärin kanssa. Spicy Yellowtail Roll Sushi on herkullinen ja ainutlaatuinen tapa nauttia tuoreen keltahäntäen mausta.

Ingredients (2 Persons)

  • 2-3 rkl wasabimajoneesia
  • 1-2 rkl Sriracha-kastiketta
  • 4 unssia keltahäntä, ohueksi viipaloitu
  • 3-4 noriarkkia, leikattu puoliksi
  • 2 kuppia sushiriisiä keitettynä
  • 1 avokado ohuiksi viipaleina

Directions

  • Step 1
    Sekoita pienessä kulhossa wasabimajoneesi ja Sriracha-kastike keskenään.
  • Step 2
    Aseta noriarkki bambukääntömatolle ja levitä norin päälle 1/2 kuppia sushiriisiä. Muista levittää riisi tasaisesti jättäen noin 1/4 tuumaa noria peittämättä kauimpana olevaan reunaan.
  • Step 3
    Aseta keltahäntäviipaleet sushiriisin päälle ja levitä sitten kalojen päälle wasabi-Sriracha-kastiketta. Aseta muutama siivu avokadoa keltapyrstön päälle.
  • Step 4
    Rullaa sushia rullaavan maton avulla poispäin itsestäsi ja muotoile siitä sylinteri maton avulla. Jatka rullaamista, kunnes norin reuna koskettaa sushia, ja sulje sitten sushi muutamalla vesipisaralla.
  • Step 5
    Leikkaa sushi terävällä veitsellä 8 osaan ja tarjoile soijakastikkeen ja marinoidun inkiväärin kanssa.

Comments

More recipes