Home > Recipe >  Kasvis Tempura

Kasvis Tempura

Vegetable Tempura on japanilainen ruokalaji, joka koostuu kevyesti taikinasta, friteeratuista vihanneksista. Se on suosittu ruokalaji Japanissa, erityisesti Kansain alueella, ja sitä tarjoillaan monissa ravintoloissa ympäri maata. Kasvikset upotetaan vehnäjauhosta, kananmunista ja kylmästä vedestä valmistettuun yksinkertaiseen taikinaan ennen paistamista kasviöljyssä. Tuloksena on rapea, maukas ruokalaji, joka tarjoillaan usein dippikastikkeen kanssa ja koristellaan raastetulla daikon retiisillä ja persiljalla.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 kuppia yleisjauhoja
  • 1/4 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl ruokasoodaa
  • 1 iso muna
  • 1/2 kuppia kylmää vettä
  • 2 dl kasviöljyä paistamiseen
  • 2 kupillista erilaisia ​​vihanneksia, kuten paprikaa, sieniä, porkkanaa ja kesäkurpitsaa ohuiksi nauhoiksi leikattuna

Directions

  • Step 1
    Vatkaa keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja ruokasooda keskenään.
  • Step 2
    Lisää muna ja kylmä vesi ja vatkaa, kunnes seos on tasaista.
  • Step 3
    Kuumenna öljy suuressa pannussa keskikorkealla lämmöllä, kunnes se saavuttaa 350 astetta F (175 astetta C).
  • Step 4
    Upota kasvikset taikinaan ja laita varovasti kuumaan öljyyn. Paista 2-3 minuuttia, kunnes tempura on kullanruskea.
  • Step 5
    Poista tempura öljystä reikälusikalla ja aseta se talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Tarjoile heti.

Comments

Anonymous
,
Kasvis Tempura on upea ruokalaji! Tuoreet vihannekset vaivataan kevyesti ja paistetaan, jolloin tuloksena on täydellisen raikas suolainen herkku. Suosittelen!
Anonymous
,
Kasvis Tempura on herkullinen ja niin helppo tehdä! Kevyt ja rapea tempurataikina on täydellinen lisä tuoreille vihanneksille, ja se tuottaa herkullisen alkupalan.
Anonymous
,
Kasvis Tempura on loistava, rapea tapa nauttia erilaisia ​​kasviksia. Tempurataikina on kevyt ja ilmava, joten se on ihanteellinen alkupala tai lisuke. Suosittelen!
Anonymous
,
Kasvis Tempura on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia kasviksista! Se on kevyt, rapea herkku, jonka voi nauttia dippikastikkeen kera maukkaan aterian aikaan. Herkullinen!

More recipes

Green Coconut Chicken Curry

Green Coconut Chicken Curry on suosittu ruokalaji Etelä-Intiasta.

Tamago Sushi

Tamago sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosana on makea munakas, joka tunnetaan myös nimellä tamago.

Kiinalaiset nyytit

Kiinalaiset nyytit ovat suosittu ruoka-aine kiinalaisessa keittiössä.

Tomaatti ja pinaatti curry

Tomaatti-pinaatticurry on herkullinen ja helposti valmistava kasviscurry, joka voidaan valmistaa muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa.

Intialainen kikherne curry

Intialainen kikhernecurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kikherneistä, yrteistä, mausteista ja erilaisista vihanneksista.

Korealaiset Bibimbap-kulhot

Korean Bibimbap Bowls on suosittu korealainen ruokalaji, joka koostuu lämpimästä valkoisesta riisistä ja erilaisista vihanneksista, lihasta ja muista ainesosista.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry on suosittu ja herkullinen intialainen ruokalaji.

Korealaistyylinen paistettu riisi

Korealaistyylinen paistettu riisi on herkullinen ja ainutlaatuinen ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä keitettyä valkoista riisiä ja erilaisia ​​vihanneksia ja proteiineja.

Vegaaninen Temari Sushi

Vegaaninen Temari Sushi on sushityyppi, joka on valmistettu ilman eläintuotteita.