Home > Recipe >  Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi on perinteinen japanilainen sushirulla, joka on täytetty raa'alla tonnikalalla eli "tekalla". Rulla on tehty raa'an tonnikalan, merilevän ja sushiriisin suikaleista, jotka on kääritty noriin, tai kuivatuista merilevälevyistä. Se on yksi Japanin suosituimmista sushirullatyypeistä, ja sitä tarjoillaan usein alkupalana tai kevyenä ateriana. Tekka maki on loistava tapa nauttia tonnikalan tuoreesta mausta, ja se on terveellinen ja herkullinen vaihtoehto jokaiselle sushin ystävälle.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 arkkia nori-merilevää
  • 4 kupillista keitettyä sushiriisiä
  • 2 avokadoa, viipaloituna
  • 2 kurkkua, viipaloituna
  • 1/2 kuppia marinoitua inkivääriä
  • 1/4 kuppia paahdettuja seesaminsiemeniä
  • wasabitahnaa, maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Aseta nori-arkki bambukääntömatolle. Levitä norille 1 kuppi keitettyä sushiriisiä.
  • Step 2
    Asettele avokado- ja kurkkuviipaleet norilevyn reunaa kohti muodostaen suora viiva.
  • Step 3
    Rullaa nori-arkki bambukääntömattoa käyttäen sylinteriksi. Varmista, että ainekset ovat rullan sisällä.
  • Step 4
    Toista muiden ainesten kanssa, kunnes sinulla on 4 rullaa.
  • Step 5
    Leikkaa jokainen rulla terävällä veitsellä 8 osaan. Asettele palat lautaselle.
  • Step 6
    Koristele halutessasi marinoidulla inkiväärillä, paahdetuilla seesaminsiemenillä ja wasabitahnalla.

Comments

More recipes

Kasvissushisalaatti kurkun ja porkkanoiden kera

Kasvissushisalaatti kurkulla ja porkkanalla on kevyt ja virkistävä ateria, joka sopii täydellisesti kesäpäiviin.

Ananas curry

Ananas curry on suosittu ruokalaji, joka on peräisin Etelä-Intiasta.

Kambodžan kala-amok

Kambodžalainen kala-amok on suosittu perinteinen ruokalaji Kambodžassa, joka on valmistettu kalasta, kookosmaidosta ja mausteista.

Thaimaalainen kookoskeitto

Thai Coconut Soup on suosittu thaimaalainen keittoruoka, joka valmistetaan kookosmaidosta, galangalista, sitruunaruohosta, kaffir-limetin lehdistä ja chilistä.

Mango- ja kookoscurry

Mango and Coconut Curry on makea ja suolainen ruokalaji, jossa yhdistyvät mangon makeus kookosmaidon runsauden ja intialaisten mausteiden mausteisuuteen.

Curry kasviskeitto

Curry Vegetable Soup on runsas ja maukas keitto, joka on valmistettu sekoitus vihanneksia, currymausteita ja liemeä.

Kookos-lime riisi

Coconut-Lime Rice on herkullinen, tuoksuva ruokalaji, joka on valmistettu valkoisesta basmatiriisistä, joka keitetään kookosmaidon ja limetin mehun seoksessa.

Vietnamilaistyyliset kesärullat

Vietnamilaistyyliset kesärullat ovat kevyt ja virkistävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti kuumille kesäpäiville.

Inkivääri-valkosipuli Ramen katkarapuilla

Ginger-Garlic Ramen katkarapuilla on herkullinen ja maukas aasialaisvaikutteinen nuudeliruoka, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon ateriaan.