Home > Recipe >  Thaimaalainen kookos-sitruunaruohokeitto

Thaimaalainen kookos-sitruunaruohokeitto

Thai-kookos-sitruunaruohokeitto on suosittu ja herkullinen thai-keitto, joka on täynnä makua. Tässä keitossa yhdistyvät kookosmaidon makeat ja kermaiset maut sekä sitruunaruohon ja tuoreiden yrttien aromaattiset ja kirpeät maut. Se tarjoillaan usein useiden muiden ainesosien, kuten katkarapujen, sienten ja chilipaprikan kanssa, jotta se olisi vieläkin maukkaampaa. Tämä keitto on helppo valmistaa ja se voi olla loistava tapa esitellä vieraille Thaimaan makuja.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 rkl jauhettua tuoretta inkiväärijuurta
  • 2 rkl jauhettua tuoretta sitruunaruohoa
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1/4 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 4 kuppia kasvislientä
  • 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta basilikaa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää inkivääri, sitruunaruoho, valkosipuli, kurkuma ja cayennepippuri. Keitä ja sekoita 1 minuutti.
  • Step 2
    Kaada joukkoon kasvisliemi ja kiehauta seos. Alenna lämpöä ja sekoita joukkoon kookosmaito, kalakastike ja fariinisokeri. Hauduta 15 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon korianteri ja basilika. Hauduta vielä 5 minuuttia, poista sitten lämmöltä ja tarjoile.

Comments

Anonymous
,
Thai-kookos-sitruunaruohokeitto on herkullinen ja tuoksuva keitto. Kookoksen maku on tasapainossa täydellisesti hienovaraisen sitruunaruohon maun kanssa. Se on täydellinen valinta runsaaseen ja suolaiseen ateriaan.
Anonymous
,
Herkullinen! Thai-kookos-sitruunaruohokeitto on ihanan makuinen keitto - täydellinen tasapaino makeaa kookosta, hapanta sitruunaruohoa ja aromaattisia yrttejä. Täydellinen talviruoka.
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kookos-sitruunaruohokeitto on uskomattoman maukasta ja helppo valmistaa. Kermaisen kookosliemen ja sitruunaruohon raikkaan yhdistelmä on yksinkertaisesti ihana. Suosittelen!

More recipes

Vegaaninen Sushi Burrito kurkun ja retiisillä

Vegaaniset sushiburritot ovat herkullinen ja terveellinen tapa nauttia ainutlaatuisesta sushista.

Thaimaan vihreä curry katkarapujen kanssa

Thaimaan vihreä curry katkarapuilla on suosittu ruokalaji Thaimaassa ja yksi rakastetuimmista thai-ruoista ympäri maailmaa.

Paistettua naudanlihaa ja parsakaalia

Paistettu naudanliha ja parsakaali on klassinen kiinalainen ruokalaji, josta on tullut suosittu ympäri maailmaa.

Vegaaninen thai curry

Vegan Thai Curry on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu yhdistelmästä kookosmaitoa, vihanneksia ja mausteita.

Muna Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi on eräänlainen sushi, joka koostuu pienestä soikeasta sushiriisin kasasta, jonka päällä on siivu suolattua munaa.

Lohi sushi

Salmon Sushi on eräänlainen sushi-annos, joka on valmistettu raa'asta lohesta yhdistettynä etikkariisiin.

Valkosipuli curry

Masala Valkosipuli Curry Masala on intialainen mausteseos, jota käytetään lisäämään makua ja tuoksua curryihin, muhennoksiin ja muihin ruokiin.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi on suosittu sushirulla, joka on peräisin Japanista.

Munakoiso Curry

Munakoisocurry on klassinen intialainen ruokalaji, joka on perinteisesti valmistettu mausteiden, sipulien, tomaattien ja munakoison yhdistelmästä.