Home > Recipe >  Thaimaalainen kookos-sitruunaruohokeitto

Thaimaalainen kookos-sitruunaruohokeitto

Thai-kookos-sitruunaruohokeitto on suosittu ja herkullinen thai-keitto, joka on täynnä makua. Tässä keitossa yhdistyvät kookosmaidon makeat ja kermaiset maut sekä sitruunaruohon ja tuoreiden yrttien aromaattiset ja kirpeät maut. Se tarjoillaan usein useiden muiden ainesosien, kuten katkarapujen, sienten ja chilipaprikan kanssa, jotta se olisi vieläkin maukkaampaa. Tämä keitto on helppo valmistaa ja se voi olla loistava tapa esitellä vieraille Thaimaan makuja.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 2 rkl jauhettua tuoretta inkiväärijuurta
  • 2 rkl jauhettua tuoretta sitruunaruohoa
  • 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1/4 tl jauhettua kurkumaa
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • 4 kuppia kasvislientä
  • 1 (14 unssia) tölkki kookosmaitoa
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
  • 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta basilikaa

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää inkivääri, sitruunaruoho, valkosipuli, kurkuma ja cayennepippuri. Keitä ja sekoita 1 minuutti.
  • Step 2
    Kaada joukkoon kasvisliemi ja kiehauta seos. Alenna lämpöä ja sekoita joukkoon kookosmaito, kalakastike ja fariinisokeri. Hauduta 15 minuuttia.
  • Step 3
    Sekoita joukkoon korianteri ja basilika. Hauduta vielä 5 minuuttia, poista sitten lämmöltä ja tarjoile.

Comments

Anonymous
,
Thai-kookos-sitruunaruohokeitto on herkullinen ja tuoksuva keitto. Kookoksen maku on tasapainossa täydellisesti hienovaraisen sitruunaruohon maun kanssa. Se on täydellinen valinta runsaaseen ja suolaiseen ateriaan.
Anonymous
,
Herkullinen! Thai-kookos-sitruunaruohokeitto on ihanan makuinen keitto - täydellinen tasapaino makeaa kookosta, hapanta sitruunaruohoa ja aromaattisia yrttejä. Täydellinen talviruoka.
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kookos-sitruunaruohokeitto on uskomattoman maukasta ja helppo valmistaa. Kermaisen kookosliemen ja sitruunaruohon raikkaan yhdistelmä on yksinkertaisesti ihana. Suosittelen!

More recipes

Vegaaninen Sushi Burrito kurkun ja avokadon kanssa

Vegaaninen Sushi Burrito kurkulla ja avokadolla on herkullinen, vegaaniystävällinen ateria, jossa yhdistyvät sushin maut ja burriton mukavuus.

Kasvis Pad Thai

Vegetable Pad Thai on thaimaalainen nuudeliruoka, joka valmistetaan paistetuista riisinuudeleista ja erilaisista vihanneksista.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi on klassinen sushityyppi, joka valmistetaan tuoreesta, raa'asta red snapperista ja maustetusta sushiriisistä.

Kasvis- ja linssicurry

Kasvis- ja linssicurry on herkullinen ja terveellinen intialaistyylinen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista tuoreista vihanneksista, linsseistä ja aromaattisista mausteista.

Teriyaki Tofu Bowl

Teriyaki Tofu Bowl on herkullinen ja terveellinen ateria, jossa yhdistyy suolainen teriyaki-kastike ja rapea pannulla paistettu tofu.

Vietnamilaistyyliset vermicellikulhot

Vietnamilaistyyliset vermicellikulhot ovat suosittu ja herkullinen ruokalaji, joka tarjoillaan usein pääruokana.

Naudan ja parsakaalin paistaminen

Naudanliha ja parsakaali Stir-Fry on klassinen kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota on muokattu monissa kulttuureissa ympäri maailmaa.

Kasvissushi-burrito-kulho kurkun ja mangon kera

Tämä kasvissyöjä Sushi Burrito Bowl kurkulla ja mangolla on helppo ja terveellinen ateria, joka ihastuttaa varmasti makuhermojasi.

Vegaaninen kikherne curry

Vegaaninen Chickpea Curry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti keskellä viikkoa illalliseen.