Home > Recipe > Vegaaninen kikherne- ja bataatticurry
Vegaaninen kikherne- ja bataatticurry
Vegaaninen kikherne- ja bataatticurry on herkullinen ja ravitseva ateria, joka sopii täydellisesti vegaaneille, kasvissyöjille ja kaikille, jotka etsivät maukasta ja tyydyttävää ateriaa. Tämä curry on valmistettu ravitsevista ainesosista, kuten kikherneistä, bataateista, sipulista, valkosipulista ja erilaisista mausteista. Bataatit lisäävät hienovaraista makeutta ja kikherneet tarjoavat runsaan koostumuksen. Mausteiden yhdistelmä luo maukkaan ja aromaattisen ruoan, joka varmasti miellyttää. Tarjoa höyrytetyn riisin tai naan-leivän kera ja saat täydellisen aterian, joka on terveellinen ja tyydyttävä.
Ingredients (2 Persons)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli kuutioituna
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 tl tuoretta raastettua inkivääriä
- 2 tl jauhettua korianteria
- 2 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl kurkumaa
- 1 tl garam masalaa
- 1 tl paprikaa
- 1/4 tl cayennepippuria
- 1 (14 unssi) purkki kuutioituja tomaatteja
- 2 kuppia kasvislientä
- 2 bataattia kuorittuna ja kuutioina
- 1 (15 unssi) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
- 1 (14 unssi) tölkki kookosmaitoa
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Directions
-
Step 1
Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista välillä sekoittaen, kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Lisää valkosipuli, inkivääri, korianteri, kumina, kurkuma, garam masala, paprika ja cayennepippuri ja keitä sekoittaen, kunnes tuoksuvat, noin 1 minuutti.
-
Step 3
Sekoita joukkoon kuutioidut tomaatit, kasvisliemi, bataatit ja kikherneet. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä välillä sekoittaen, kunnes bataatit ovat kypsiä, noin 15 minuuttia.
-
Step 4
Sekoita joukkoon kookosmaito ja keitä 5 minuuttia, jotta maut sulavat.
-
Step 5
Sekoita joukkoon korianteri ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile kuumana.
Comments
Tämä vegaaninen curry on herkullista! Kikherneet ja bataatit antavat täydellisen yhdistelmän rapeita ja makeutta. Maut sulautuvat yhteen ja se on taatusti yleisön miellyttäjä! Suosittelen!
More recipes
Ankerias Avocado Roll Sushi
Eel Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosina ankerias ja avokado ovat.
Vegaaninen Sushi Burrito Bowl
Vegan Sushi Burrito Bowl on herkullinen ja ravitseva kasvipohjainen ateriavaihtoehto.
Filippiiniläinen Lumpia
Filipino Lumpia on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, joka on peräisin Filippiineiltä.
Kasvissyöjä Inari Sushi
Kasvissushi on eräänlainen sushi, joka on valmistettu makeasta, friteeratusta tofupussista, joka on täytetty maustetulla sushiriisillä.
Kasvissushi Burrito Bowl avokadolla ja kaalilla
Kasvissushi Burrito Bowl avokadolla ja kaalilla on helppo valmistaa, terveellinen ateria, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi.
Korealaistyylinen naudanlihakulho
Korealaistyylinen naudanlihakulho on suosittu ruokalaji Koreassa, ja se tarjoillaan usein yhden annoksen ateriana.
Vegaaninen Sushi-täytetty kurpitsa
Vegan Sushi Stuffed Squash on herkullinen ja terveellinen vegaaninen ateria, jossa yhdistyy kaksi klassista makua.
Lohi Nigiri Sushi
Lohenigiri-sushi on suosittu sushilaji Japanissa.
Rapeaa suolaa ja pippuria kalmari
Crispy Salt and Pepper Squid on klassinen kiinalainen ruokalaji, jota tarjoillaan yleisesti alkupalana.