Home > Recipe > Tomaatti ja pinaatti curry
Tomaatti ja pinaatti curry
Tomaatti-pinaatticurry on herkullinen ja helposti valmistava kasviscurry, joka voidaan valmistaa muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa. Tässä curryssa on sekoitus vihanneksia, kuten tomaatteja, pinaattia ja sipulia, jotka kypsennetään mausteseoksesta valmistetussa maustekastikkeessa. Lopputuloksena on lohdullinen ja ravitseva ruokalaji, joka voidaan tarjoilla riisikerroksen tai leivän kanssa. Curry voidaan valmistaa erilaisista ainesosista, mukaan lukien tuoreista tai purkitettuja tomaatteja, ja se voidaan räätälöidä minkä tahansa ruokavalion mieltymysten mukaan.
Ingredients (2 Persons)
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 iso sipuli kuutioituna
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 tl jauhettua kuminaa
- 2 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kurkumaa
- 1 tl garam masalaa
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 2 kuppia kuutioituja tomaatteja
- 2 kuppia kasvislientä
- 1 (15 unssi) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
- 1 (15 unssi) voi sytyttää kookosmaitoa
- 1 (10 unssia) paketti pakastettua hienonnettua pinaattia, sulatettu ja valutettu
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Directions
-
Step 1
Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Sekoita joukkoon kumina, korianteri, kurkuma, garam masala ja inkivääri. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuu.
-
Step 3
Lisää pannulle tomaatit, kasvisliemi, kikherneet ja kookosmaito. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.
-
Step 4
Sekoita joukkoon pinaatti ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Keitä vielä 5 minuuttia, kunnes pinaatti on lämmennyt.
Comments
Tämä tomaatti-pinaatticurry on täynnä makua. Siinä on täydellinen tasapaino makeaa, hapanta ja mausteisuutta, mikä varmasti miellyttää kaikkia makuja. Pinaatti lisää ravitsevaa ripausta tähän runsaaseen ateriaan. Suosittelen!
Tämä tomaatti-pinaatticurry on uskomattoman maukasta ja helppo valmistaa! Se on runsas kasvisruoka, jota perheeni rakastaa. Herkullinen!
More recipes
Lohi Roe Nigiri Sushi
Lohen mäti nigiri-sushi on suosittu sushilaji, joka on valmistettu suolatuista lohenmunista.
Boston Roll Sushia
Boston Roll sushi on suosittu sushirulla, joka valmistetaan keitetyistä katkarapuista, salaatista ja majoneesista.
Kashmirin kana curry
Kashmiri Chicken Curry on suosittu ruokalaji Intiassa ja Pakistanissa.
Malesian Laksa-nuudelikeitto
Malesialainen Laksa Noodle Soup on maukas ja mausteinen nuudelikeitto Malesiasta.
Instant Pot Munakoiso Curry
Instant Pot Eggplant Curry on herkullinen, helposti valmistava vegaaniruoka, jossa yhdistyvät intialaisten mausteiden ja munakoison maut.
Kasvissushi-burrito-kulho kurkun ja mangon kera
Tämä kasvissyöjä Sushi Burrito Bowl kurkulla ja mangolla on helppo ja terveellinen ateria, joka ihastuttaa varmasti makuhermojasi.
Indonesialaiset paistetut nuudelit
Indonesian Fried Noodles on Indonesiassa suosittu ruokalaji, joka koostuu paistetusta nuudelista vihannesten, lihan, äyriäisten ja mausteiden kanssa.
Rajma Curry
Rajma Curry on intialainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisista munuaispavuista (rajma) maustetussa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.
Merileväsalaatti sushin kanssa
Merileväsalaatti sushilla on suosittu ruokalaji, jossa yhdistyy kaksi erilaista japanilaista herkkua.