Home > Recipe > Tomaatti ja pinaatti curry
Tomaatti ja pinaatti curry
Tomaatti-pinaatticurry on herkullinen ja helposti valmistava kasviscurry, joka voidaan valmistaa muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa. Tässä curryssa on sekoitus vihanneksia, kuten tomaatteja, pinaattia ja sipulia, jotka kypsennetään mausteseoksesta valmistetussa maustekastikkeessa. Lopputuloksena on lohdullinen ja ravitseva ruokalaji, joka voidaan tarjoilla riisikerroksen tai leivän kanssa. Curry voidaan valmistaa erilaisista ainesosista, mukaan lukien tuoreista tai purkitettuja tomaatteja, ja se voidaan räätälöidä minkä tahansa ruokavalion mieltymysten mukaan.
Ingredients (2 Persons)
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 iso sipuli kuutioituna
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 tl jauhettua kuminaa
- 2 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kurkumaa
- 1 tl garam masalaa
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 2 kuppia kuutioituja tomaatteja
- 2 kuppia kasvislientä
- 1 (15 unssi) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
- 1 (15 unssi) voi sytyttää kookosmaitoa
- 1 (10 unssia) paketti pakastettua hienonnettua pinaattia, sulatettu ja valutettu
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Directions
-
Step 1
Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
-
Step 2
Sekoita joukkoon kumina, korianteri, kurkuma, garam masala ja inkivääri. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuu.
-
Step 3
Lisää pannulle tomaatit, kasvisliemi, kikherneet ja kookosmaito. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.
-
Step 4
Sekoita joukkoon pinaatti ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Keitä vielä 5 minuuttia, kunnes pinaatti on lämmennyt.
Comments
Tämä tomaatti-pinaatticurry on täynnä makua. Siinä on täydellinen tasapaino makeaa, hapanta ja mausteisuutta, mikä varmasti miellyttää kaikkia makuja. Pinaatti lisää ravitsevaa ripausta tähän runsaaseen ateriaan. Suosittelen!
Tämä tomaatti-pinaatticurry on uskomattoman maukasta ja helppo valmistaa! Se on runsas kasvisruoka, jota perheeni rakastaa. Herkullinen!
More recipes
Lohi Sashimi
Lohi sashimi on japanilainen herkku, joka koostuu ohuista raa'an lohen viipaleista.
Thai Red Curry -kana
Thai Red Curry Chicken on suosittu ruokalaji Thaimaassa ja ympäri maailmaa.
Gunkan Sushi
Gunkan Sushi, joka tunnetaan myös nimellä "taistelulaiva-sushi", on eräänlainen sushi, joka koostuu nori (kuivattu merilevä) palasta, joka on kääritty sushiriisin annoksen ympärille ja joka sisältää erilaisia ainesosia, kuten kalanmätiä, äyriäisiä, vihanneksia tai muuta.
Kalifornian kasvissushirulla
Vegetable California Sushi Roll on suosittu sushirulla sushin ystävien keskuudessa.
Korealainen Bulgogi Burger
Korean Bulgogi Burger on klassinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan marinoidusta naudanlihasta, kypsennetään ja tarjoillaan hampurilaissämpylässä.
Tofu & Munakoiso Curry
Tofu & Eggplant Curry on vegaaninen curryruoka, joka on täynnä makua.
Ankerias Avocado Roll Sushi
Eel Avocado Roll Sushi on eräänlainen sushirulla, jonka pääainesosina ankerias ja avokado ovat.
Vegaaninen Butternut Squash Curry
Vegan Butternut Squash Curry on runsas ja maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti mihin tahansa illalliseen.
Kasvissushi Burrito Bowl avokadolla ja kaalilla
Kasvissushi Burrito Bowl avokadolla ja kaalilla on helppo valmistaa, terveellinen ateria, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi.