Home > Recipe >  Tomaatti ja pinaatti curry

Tomaatti ja pinaatti curry

Tomaatti-pinaatticurry on herkullinen ja helposti valmistava kasviscurry, joka voidaan valmistaa muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa. Tässä curryssa on sekoitus vihanneksia, kuten tomaatteja, pinaattia ja sipulia, jotka kypsennetään mausteseoksesta valmistetussa maustekastikkeessa. Lopputuloksena on lohdullinen ja ravitseva ruokalaji, joka voidaan tarjoilla riisikerroksen tai leivän kanssa. Curry voidaan valmistaa erilaisista ainesosista, mukaan lukien tuoreista tai purkitettuja tomaatteja, ja se voidaan räätälöidä minkä tahansa ruokavalion mieltymysten mukaan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 iso sipuli kuutioituna
  • 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 2 tl jauhettua kuminaa
  • 2 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua kurkumaa
  • 1 tl garam masalaa
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 2 kuppia kuutioituja tomaatteja
  • 2 kuppia kasvislientä
  • 1 (15 unssi) purkki kikherneitä valutettuna ja huuhdeltuna
  • 1 (15 unssi) voi sytyttää kookosmaitoa
  • 1 (10 unssia) paketti pakastettua hienonnettua pinaattia, sulatettu ja valutettu
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Directions

  • Step 1
    Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Sekoita joukkoon kumina, korianteri, kurkuma, garam masala ja inkivääri. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes tuoksuu.
  • Step 3
    Lisää pannulle tomaatit, kasvisliemi, kikherneet ja kookosmaito. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut ja maut sulaneet yhteen.
  • Step 4
    Sekoita joukkoon pinaatti ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Keitä vielä 5 minuuttia, kunnes pinaatti on lämmennyt.

Comments

Anonymous
,
Tämä tomaatti-pinaatticurry on täynnä makua. Siinä on täydellinen tasapaino makeaa, hapanta ja mausteisuutta, mikä varmasti miellyttää kaikkia makuja. Pinaatti lisää ravitsevaa ripausta tähän runsaaseen ateriaan. Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä tomaatti-pinaatticurry on uskomattoman maukasta ja helppo valmistaa! Se on runsas kasvisruoka, jota perheeni rakastaa. Herkullinen!

More recipes

Sushi-kulhot

Sushi Bowls on eräänlainen japanilainen keittiö, joka koostuu kulhosta maustettua riisiä, jonka päällä on erilaisia ​​ainesosia, kuten raakaa kalaa, vihanneksia ja kastikkeita.

Japanilaiset Gyoza-nyytit

Japanilaiset gyoza-nyytit ovat herkullisia ja suosittuja Japanista kotoisin olevia tarroja.

Kiinalainen seesami-kana

Kiinalainen seesamikana on suosittu ruokalaji kiinalaisessa keittiössä.

Ebi Sushi

Ebi Sushi on japanilainen sushiravintola, joka sijaitsee Portlandissa, Oregonissa.

Inkivääri-valkosipuli katkarapuja ja kasvispaistetta

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry on herkullinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka sopii täydellisesti kiireiseen arki-illalliseen.

Vegaaninen lehtikaali ja kookoscurry

Vegaaninen lehtikaali ja kookoscurry on maukas ja ravitseva vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illalliseen.

Thaimaan vihreä papaijasalaatti

Thai Green Papaya Salad tai thaikielellä Som Tam on perinteinen kaakkois-aasialainen ruokalaji, joka on valmistettu kypsyttämättömästä papaijasta, kalakastikkeesta, limettimehusta, chilipaprikasta, valkosipulista ja joskus muista aineksista, kuten maapähkinöistä, tomaateista ja katkarapuista.

Maki Sushi

Maki sushi on eräänlainen sushirulla, joka valmistetaan käärimällä norilevy (kuivattu merilevä) riisin ja muiden ainesosien, kuten kalan, vihannesten ja mausteiden, ympärille.

Hoisin-lasitetut sianliha- ja riisikulhot

Hoisin Glazed Pork and Rice Bowls on herkullinen ja helposti valmistava ateria, jossa yhdistyy hoisin-kastikkeen makeus ja sianlihan suolainen maku.