Home > Recipe >  Thaimaalainen kookoscurrykeitto

Thaimaalainen kookoscurrykeitto

Thai Coconut Curry Soup on herkullinen ja lohdullinen ruokalaji, joka varmasti miellyttää kaikkia makuja. Se on valmistettu täyteläisestä, maukkaasta kookosmaitopohjaisesta liemestä, ja se on täynnä erilaisia ​​vihanneksia, yrttejä ja mausteita. Tämä keitto on loistava tapa nauttia Thaimaan makuista ilman, että sinun tarvitsee matkustaa sinne. Kokeile nopeaa ja helppoa ateriaa, joka varmasti lämmittää sieluasi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl tuoretta inkivääriä, jauhettu
  • 3 rkl punaista currytahnaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 4 kuppia kasvislientä
  • 2 tölkkiä kookosmaitoa
  • 1 punainen paprika kuutioituna
  • 1 kuppi sieniä, viipaloituna
  • 1 kuppi porkkanaa, kuutioituna
  • 1 kuppi lumiherneitä
  • 1 kuppi keitettyä riisiä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, currytahna ja korianteri ja keitä 1 minuutti koko ajan sekoittaen.
  • Step 3
    Lisää kasvisliemi, kookosmaito, paprika, sienet, porkkanat ja lumiherneet kattilaan ja kiehauta.
  • Step 4
    Alenna lämpöä ja keitä 15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  • Step 5
    Sekoita keitetty riisi ja keitä vielä 10 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Tämä kermainen thaimaalainen kookoscurrykeitto on täynnä makua! Punaisen currytahnan, kookosmaidon, vihannesten ja yrttien yhdistelmä luo uskomattoman umami-rikkaan maun. Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kookoscurrykeitto on hämmästyttävä! Se on täydellinen tasapaino makeaa ja mausteista kermaisen koostumuksen kera. Paras osa? Valmistaminen vie vain 20 minuuttia! Suosittelen lämpimästi!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kookoscurrykeitto on hämmästyttävä! Se on täynnä makua ja täydellinen yhdistelmä mausteisuutta ja makeutta. Se on kermainen, mukava ja täydellinen kylmään talviyöhön. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Sri Lankan kalacurry

Sri Lankan Fish Curry on suosittu ruokalaji Sri Lankassa, joka on valmistettu mausteiden, yrttien ja kookosmaidon sekoituksesta.

Naudanliha curry

Beef Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka valmistetaan erilaisilla mausteilla ja yrteillä.

Kasvis Tempura

Vegetable Tempura on japanilainen ruokalaji, joka koostuu kevyesti taikinasta, friteeratuista vihanneksista.

Miso Marinoitu Lohi Sushi

Misomarinoitu lohisushi on sushityyppi, jossa käytetään misopastassa marinoitua lohta.

Valkoinen tonnikala Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi on suosittu sushityyppi Japanissa.

Filippiiniläinen Lumpia

Filipino Lumpia on suosittu filippiiniläinen ruokalaji, joka on peräisin Filippiineiltä.

Vietnamilainen Banh Xeo

Banh Xeo on perinteinen vietnamilainen suolainen kakku, joka on valmistettu riisijauhosta, kurkumajauheesta ja täytetty sianlihan, katkarapujen ja pavuniduilla.

Mausteinen thaimaalainen punainen curry

Spicy Thai Red Curry on suosittu thaimaalainen ruokalaji, joka on valmistettu punaisen currytahnan, kookosmaidon ja useiden muiden ainesosien yhdistelmästä.

Thai basilika kanaa

Thaimaan basilikakana on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.