Home > Recipe >  Thaimaalainen kookoscurrykeitto

Thaimaalainen kookoscurrykeitto

Thai Coconut Curry Soup on herkullinen ja lohdullinen ruokalaji, joka varmasti miellyttää kaikkia makuja. Se on valmistettu täyteläisestä, maukkaasta kookosmaitopohjaisesta liemestä, ja se on täynnä erilaisia ​​vihanneksia, yrttejä ja mausteita. Tämä keitto on loistava tapa nauttia Thaimaan makuista ilman, että sinun tarvitsee matkustaa sinne. Kokeile nopeaa ja helppoa ateriaa, joka varmasti lämmittää sieluasi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1 sipuli kuutioituna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 rkl tuoretta inkivääriä, jauhettu
  • 3 rkl punaista currytahnaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 4 kuppia kasvislientä
  • 2 tölkkiä kookosmaitoa
  • 1 punainen paprika kuutioituna
  • 1 kuppi sieniä, viipaloituna
  • 1 kuppi porkkanaa, kuutioituna
  • 1 kuppi lumiherneitä
  • 1 kuppi keitettyä riisiä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna öljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia.
  • Step 2
    Lisää valkosipuli, inkivääri, currytahna ja korianteri ja keitä 1 minuutti koko ajan sekoittaen.
  • Step 3
    Lisää kasvisliemi, kookosmaito, paprika, sienet, porkkanat ja lumiherneet kattilaan ja kiehauta.
  • Step 4
    Alenna lämpöä ja keitä 15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  • Step 5
    Sekoita keitetty riisi ja keitä vielä 10 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Comments

Anonymous
,
Tämä kermainen thaimaalainen kookoscurrykeitto on täynnä makua! Punaisen currytahnan, kookosmaidon, vihannesten ja yrttien yhdistelmä luo uskomattoman umami-rikkaan maun. Suosittelen!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kookoscurrykeitto on hämmästyttävä! Se on täydellinen tasapaino makeaa ja mausteista kermaisen koostumuksen kera. Paras osa? Valmistaminen vie vain 20 minuuttia! Suosittelen lämpimästi!
Anonymous
,
Tämä thaimaalainen kookoscurrykeitto on hämmästyttävä! Se on täynnä makua ja täydellinen yhdistelmä mausteisuutta ja makeutta. Se on kermainen, mukava ja täydellinen kylmään talviyöhön. Erittäin suositeltavaa!

More recipes

Kalifornian rulla-sushikulhot

California Roll Sushi Bowls on herkullinen ja terveellinen tapa nauttia sushimakuista ilman, että sinun tarvitsee rullata itseäsi.

Vegaaninen pinaatticurry

Vegaaninen pinaatticurry on maukas ja ravitseva vegaaniruoka, joka on helppo valmistaa.

Kukkakaali & peruna curry

Kukkakaali & peruna curry on suosittu intialainen ruokalaji, jossa kukkakaali, peruna ja mausteet yhdistyvät maukkaan ja lohduttavan annoksen luomiseksi.

Vietnamilainen Banh Xeo

Banh Xeo on perinteinen vietnamilainen suolainen kakku, joka on valmistettu riisijauhosta, kurkumajauheesta ja täytetty sianlihan, katkarapujen ja pavuniduilla.

Hapanimelä sianliha

Sweet-and-Sour Pork on perinteinen kiinalainen ruokalaji, jossa yhdistyy mehevä sianliha, raikkaat kasvikset sekä makea-hapan kastike.

Indonesian satay

Indonesialainen satay on suosittu vartaas- ja grilliliharuoka, joka tarjoillaan yleensä mausteisten kastikkeiden kanssa.

Korealainen Kimchi Jjigae

Korealainen Kimchi Jjigae on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on valmistettu fermentoiduista vihanneksista, kuten kaalista, retiisistä tai kurkusta.

Japanilainen Teriyaki-kana

Japanilainen Teriyaki Chicken on suosittu japanilaisen keittiön ruokalaji, joka koostuu soijakastikkeen, mirinin ja sokerin seoksesta keitetystä kanasta.

Singapore-tyyliset nuudelit

Singapore-tyyliset nuudelit ovat Singaporessa luotu nuudeliruoka, joka tarjoillaan tyypillisesti osana suurempaa ateriaa.