Home > Recipe >  Miso lohi

Miso lohi

Miso Lohi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu miso-kastikkeessa marinoidusta lohesta, joka sitten paistetaan tai grillataan. Miso-kastike on valmistettu mison (fermentoitu soijapaputahna), sake, mirin (riisiviini) ja sokerin sekoituksesta, joka sitten keitetään yhdessä, kunnes se paksuuntuu. Lohi sivellään miso-kastikkeella ja sen jälkeen paistetaan tai grillataan kypsäksi. Miso Salmon on suolainen, makea ja umami-pakattu ruokalaji, joka sopii erinomaisesti höyrytetyn riisin ja vihannesten kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 unssia) lohifilettä
  • 1/4 kuppia valkoista misoa
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 rkl miriiniä
  • 1 rkl riisiviinietikkaa
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 2 rkl mustia seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna uuni 400 °F:seen.
  • Step 2
    Yhdistä miso, hunaja, mirin, riisietikka ja seesamiöljy pienessä kulhossa. Sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut.
  • Step 3
    Aseta lohifileet leivinpaperilla vuoratulle pellille. Voitele jokainen filee miso-seoksella ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
  • Step 4
    Paista lohta 10-15 minuuttia, kunnes se on kypsää ja irtoaa helposti haarukalla.

Comments

Anonymous
,
Tämä miso-lohi on uskomaton! Käytin kevyttä misoa, hunajaa ja valkosipulia ja makuyhdistelmä oli uskomaton! Itse lohi kypsennettiin täydellisesti - voitainen, mehukas ja hiutaleinen! Varma pitäjä ateriaohjelmassani.
Anonymous
,
Miso Salmon sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Pehmeässä misopohjaisessa lasitteessa kypsennetty pehmeä lohi on varma voittaja. Hämmästyttävä tasapaino suolaisia, makeita ja umami-makuja tässä ruokalajissa tekee makuhermosi onnelliseksi. Herkullinen!
Anonymous
,
Tämä Miso Lohi on upea! Sen makuinen, voitainen ja täydellinen tasapaino suolaisen ja suolaisen välillä. Ehdottomasti kokeiltava resepti!

More recipes

Paneer Curry

Paneer Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu paneer-kuutioista (pehmeä juusto), joka on keitetty mausteisessa tomaattipohjaisessa kastikkeessa.

Mausteinen lohirullasushi

Spicy Salmon Roll Sushi on yksi suosituimmista sushityypeistä.

Merisiili Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi on perinteinen sushiruoka Japanista.

Teriyaki lohi

Teriyaki Lohi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu grillatusta tai paahdetusta lohesta, joka on marinoitu makeassa ja suolaisessa teriyaki-kastikkeessa.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kukkakaalista, mausteista ja tomaateista.

Easy Egg Curry

Easy Egg Curry on yksinkertainen ja herkullinen intialainen ruokalaji.

Keltainen curry

Keltainen curry on eräänlainen thai-curry, joka on miedompaa kuin muut currytyypit.

Vegaaninen bataatti- ja lehtikaalicurry

Vegan Sweet Potato and Kale Curry on herkullinen ja terveellinen vegaaniruoka.

Porsaan Vindaloo Curry

Porsaan Vindaloo Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on peräisin Goan osavaltiosta.