Home > Recipe > Miso lohi
Miso lohi
Miso Lohi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu miso-kastikkeessa marinoidusta lohesta, joka sitten paistetaan tai grillataan. Miso-kastike on valmistettu mison (fermentoitu soijapaputahna), sake, mirin (riisiviini) ja sokerin sekoituksesta, joka sitten keitetään yhdessä, kunnes se paksuuntuu. Lohi sivellään miso-kastikkeella ja sen jälkeen paistetaan tai grillataan kypsäksi. Miso Salmon on suolainen, makea ja umami-pakattu ruokalaji, joka sopii erinomaisesti höyrytetyn riisin ja vihannesten kanssa.
Ingredients (2 Persons)
- 4 (4 unssia) lohifilettä
- 1/4 kuppia valkoista misoa
- 2 rkl hunajaa
- 2 rkl miriiniä
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 1 tl seesamiöljyä
- 2 rkl mustia seesaminsiemeniä
Directions
-
Step 1
Kuumenna uuni 400 °F:seen.
-
Step 2
Yhdistä miso, hunaja, mirin, riisietikka ja seesamiöljy pienessä kulhossa. Sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut.
-
Step 3
Aseta lohifileet leivinpaperilla vuoratulle pellille. Voitele jokainen filee miso-seoksella ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
-
Step 4
Paista lohta 10-15 minuuttia, kunnes se on kypsää ja irtoaa helposti haarukalla.
Comments
Tämä miso-lohi on uskomaton! Käytin kevyttä misoa, hunajaa ja valkosipulia ja makuyhdistelmä oli uskomaton! Itse lohi kypsennettiin täydellisesti - voitainen, mehukas ja hiutaleinen! Varma pitäjä ateriaohjelmassani.
Miso Salmon sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Pehmeässä misopohjaisessa lasitteessa kypsennetty pehmeä lohi on varma voittaja. Hämmästyttävä tasapaino suolaisia, makeita ja umami-makuja tässä ruokalajissa tekee makuhermosi onnelliseksi. Herkullinen!
Tämä Miso Lohi on upea! Sen makuinen, voitainen ja täydellinen tasapaino suolaisen ja suolaisen välillä. Ehdottomasti kokeiltava resepti!
More recipes
Vegaaninen sushikulho kurkulla ja retiisillä
Vegan Sushi Bowl kurkulla ja retiisillä on maukas, kasvipohjainen ote klassiseen japanilaiseen ruokaan.
Aloo Gobi Curry
Aloo Gobi Curry on suosittu ja herkullinen intialainen ruokalaji.
Tekka Maki Sushi
Tekka Maki Sushi on perinteinen japanilainen sushirulla, joka on täytetty raa'alla tonnikalalla eli "tekalla".
Korealaiset BBQ-kylkiluut
Korean BBQ Ribs on klassinen korealainen ruokalaji, joka koostuu marinoiduista porsaan kylkiluista, jotka grillataan avotulella.
Mausteinen Tofu Sekoita
Spicy Tofu Stir-Fry on maukas ja monipuolinen ruokalaji, joka sopii pääruokana tai lisukkeena.
Kala Tikka Masala Curry
Fish Tikka Masala Curry on suosittu intialainen ruokalaji, joka on valmistettu kermaisessa, mausteisessa kastikkeessa marinoidusta kalasta.
Thaimaalainen kookoscurry vihannesten kanssa
Thai Coconut Curry vihanneksilla on herkullinen, helposti valmistava ruokalaji, joka on täynnä makua.
Uramaki Sushi
Uramaki Sushi on eräänlainen sushirulla, joka on peräisin Japanista.
Vegaaninen lehtikaali ja kookoscurry
Vegaaninen lehtikaali ja kookoscurry on maukas ja ravitseva vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti nopeaan ja helppoon arki-illalliseen.