Home > Recipe >  Miso lohi

Miso lohi

Miso Lohi on suosittu japanilainen ruokalaji, joka koostuu miso-kastikkeessa marinoidusta lohesta, joka sitten paistetaan tai grillataan. Miso-kastike on valmistettu mison (fermentoitu soijapaputahna), sake, mirin (riisiviini) ja sokerin sekoituksesta, joka sitten keitetään yhdessä, kunnes se paksuuntuu. Lohi sivellään miso-kastikkeella ja sen jälkeen paistetaan tai grillataan kypsäksi. Miso Salmon on suolainen, makea ja umami-pakattu ruokalaji, joka sopii erinomaisesti höyrytetyn riisin ja vihannesten kanssa.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 unssia) lohifilettä
  • 1/4 kuppia valkoista misoa
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 rkl miriiniä
  • 1 rkl riisiviinietikkaa
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 2 rkl mustia seesaminsiemeniä

Directions

  • Step 1
    Kuumenna uuni 400 °F:seen.
  • Step 2
    Yhdistä miso, hunaja, mirin, riisietikka ja seesamiöljy pienessä kulhossa. Sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut.
  • Step 3
    Aseta lohifileet leivinpaperilla vuoratulle pellille. Voitele jokainen filee miso-seoksella ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
  • Step 4
    Paista lohta 10-15 minuuttia, kunnes se on kypsää ja irtoaa helposti haarukalla.

Comments

Anonymous
,
Tämä miso-lohi on uskomaton! Käytin kevyttä misoa, hunajaa ja valkosipulia ja makuyhdistelmä oli uskomaton! Itse lohi kypsennettiin täydellisesti - voitainen, mehukas ja hiutaleinen! Varma pitäjä ateriaohjelmassani.
Anonymous
,
Miso Salmon sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Pehmeässä misopohjaisessa lasitteessa kypsennetty pehmeä lohi on varma voittaja. Hämmästyttävä tasapaino suolaisia, makeita ja umami-makuja tässä ruokalajissa tekee makuhermosi onnelliseksi. Herkullinen!
Anonymous
,
Tämä Miso Lohi on upea! Sen makuinen, voitainen ja täydellinen tasapaino suolaisen ja suolaisen välillä. Ehdottomasti kokeiltava resepti!

More recipes

California Roll Sushi

California Roll on eräänlainen sushi, joka on valmistettu avokadosta, kurkusta ja rapuista (tai rapujäljitelmistä), jotka on kääritty nori- ja etikkariisilevyyn.

Mango- ja kookoscurry

Mango and Coconut Curry on makea ja suolainen ruokalaji, jossa yhdistyvät mangon makeus kookosmaidon runsauden ja intialaisten mausteiden mausteisuuteen.

Kiinalainen munakoiso valkosipulikastikkeella

Kiinalainen munakoiso valkosipulikastikkeella on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka koostuu suolaisessa valkosipulikastikkeessa keitetystä munakoisosta.

Kasvis Pad Thai

Vegetable Pad Thai on thaimaalainen nuudeliruoka, joka valmistetaan paistetuista riisinuudeleista ja erilaisista vihanneksista.

Bangladeshin Biryani

Bangladeshi Biryani on eräänlainen perinteinen riisipohjainen ruokalaji, joka on peräisin Intian niemimaan Bengalin alueelta.

Butternut squash ja kikhernecurry

Butternut Squash and Chickpea Curry on intialaistyylinen vegaaninen curryruoka, joka on sekä terveellistä että runsasta.

Naudan ja parsan paistaminen

Beef and Asparagus Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Hapanimelä sianliha

Sweet and Sour Pork on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla maailmassa.

Thai basilika naudanliha

Thai Basil Beef on suosittu ruokalaji thaimaalaisessa keittiössä.