Home > Recipe >  Intialainen voikana
                    
                 
                
                    Intialainen voikana
    
        Indian Butter Chicken tai Murgh Makhani on suosittu pohjoisintialainen ruokalaji, joka koostuu kermaisesta tomaattipohjaisesta kastikkeesta marinoidun kanan kanssa. Ruoan uskotaan olevan peräisin Intian Punjabin alueelta. Se valmistetaan tyypillisesti voin, tomaattisoseen, garam masalan, inkiväärin, valkosipulin ja kerman yhdistelmästä, ja se tarjoillaan usein basmatiriisin tai naanin kanssa. Indian Butter Chicken on yksi suosituimmista intialaisista ruoista maailmassa ja se on suosikki intialaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 4 luutonta, nahatonta kananrintaa kuutioiksi leikattuna
- 1/3 dl tavallista jogurttia
- 2 rkl jauhettua valkosipulia
- 2 rkl raastettua tuoretta inkiväärijuurta
- 2 rkl garam masalaa
- 1 1/2 tl jauhettua kuminaa
- 1 1/2 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kurkumaa
- 1/2 tl cayennepippuria
- 1/2 tl jauhettua kardemummaa
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua neilikkaa
- 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
- 2 ruokalusikallista voita
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 1 (14,5 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja
- 1/2 kuppia raskasta kermaa
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Sekoita suuressa kulhossa kana, jogurtti, valkosipuli, inkivääri, garam masala, kumina, korianteri, kurkuma, cayenne, kardemumma, kaneli, neilikka ja pippuri. Peitä ja marinoi jääkaapissa 1 tunti. 
- 
                    Step 2 Sulata voi isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa, noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon marinoitu kana ja keitä, kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen, noin 10 minuuttia. 
- 
                    Step 3 Sekoita joukkoon tomaatit ja kerma. Hauduta kannen alla 20 minuuttia välillä sekoittaen. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    Hämmästyttävä! Indian Butter Chicken on täydellinen tasapaino suolaisen ja kermaisen. Tomaatit ja mausteet antavat kauniin syvyyden makuun. Pakollinen kokeilu!
                
             
                        
                
                
                    Indian Butter Chicken on herkullinen kermainen tomaattikastike, joka tarjoillaan kanan kanssa. Tässä ruoassa käytetyt mausteet tuovat esiin upeimmat maut. Basmati-riisin kanssa tarjoiltuna tämä on täydellinen mukavuusruoka. Nam!
                
             
                        
                
                
                    Indian Butter Chicken on uskomattoman maukasta ja herkullista! Täydellinen tasapaino tomaattia, mausteita ja voita saa tämän ruuan sulamaan suussasi, jolloin haluat enemmän.
                
             
                     
     
    More recipes
    
                
            
                 
                Singapore Fried Hokkien Mee
                
                    Singapore Fried Hokkien Mee on suosittu singaporelainen ruokalaji, joka koostuu nuudeleista, äyriäisistä, sianlihasta ja vihanneksista, jotka on paistettu paksussa, tummassa kastikkeessa.
                
             
        
                
            
                 
                Vegaaninen kikherne curry
                
                    Vegaaninen Chickpea Curry on maukas ja runsas vegaaniruoka, joka sopii täydellisesti keskellä viikkoa illalliseen.
                
             
        
                
            
                 
                Kiinalainen Five Spice Tofu
                
                    Chinese Five Spice Tofu on kiinalaisessa keittiössä rakastettu ruokalaji.
                
             
        
                
            
                 
                Vietnamilainen rapukeitto
                
                    Vietnamilainen rapukeitto tai Canh Cua on suosittu vietnamilainen keitto, joka on valmistettu rapuista ja maukkaasta liemestä.
                
             
        
                
            
                 
                Malesian kookoskala curry
                
                    Malesian Coconut Fish Curry on mausteinen ja maukas ruokalaji, joka on suosittu malesialaisen keittiön parissa.
                
             
        
                
            
                 
                Kanaa ja parsakaalia Sekoita
                
                    Chicken and Broccoli Stir-Fry on klassinen kiinalainen ruokalaji, joka on sekä herkullinen että helppo valmistaa.
                
             
        
                
            
                 
                Rapea Tofu Sekoita
                
                    Crispy Tofu Stir-Fry on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, jossa tofu yhdistyy erilaisiin vihanneksiin, mausteisiin ja kastikkeisiin.
                
             
        
                
            
                 
                Sarviapila Curry
                
                    Sarviapila Curry on perinteinen intialainen ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista mausteista, yrteistä ja vihanneksista.
                
             
        
                
            
                 
                Kookosvihreä curry
                
                    Coconut Green Curry on thaimaalainen ruokalaji, joka yhdistää vihreää currytahnaa, kookosmaitoa ja kasviksia luomaan kermaisen ja maukkaan aterian.