Home > Recipe >  Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha on Korea köögis populaarne roog. Selle valmistamiseks marineeritakse sealiha vürtsikas gochujang-põhises kastmes ja seejärel grillitakse või praaditakse. Tavaliselt serveeritakse seda riisi, kimchi ja muude lisanditega. Sealiha maitse on soolane, vürtsikas ja kergelt magus ning sageli kaasnevad sellega mitmesugused köögiviljad, nagu sibul, paprika, seened, porgand ja kapsas. Marinaadi saab reguleerida, et tekitada erineva vürtsikuse astmeid, ja sealiha saab küpsetada mitmel erineval viisil, sealhulgas pliidiplaadil, ahjus või isegi grillil. See on populaarne roog perekondlikeks koosviibimisteks, pidudeks või lihtsalt lihtsaks eineks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael sea abatükk, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1/4 tassi gochujang (Korea tšillipasta)
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl gochugaru (Korea tšillihelbed)
  • 1/4 tassi pruuni suhkrut
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1/2 tl musta pipart

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis sealihakuubikud, gochujang, sojakaste, gochugaru, pruun suhkur, küüslauk, seesamiõli, ingver ja must pipar.
  • Step 2
    Segage, et kõik sealihatükid oleksid ühtlaselt marinaadiga kaetud.
  • Step 3
    Kata kauss kaanega ja hoia vähemalt 2 tundi või üleöö külmkapis.
  • Step 4
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sealiha ja marinaad ning küpseta, kuni sealiha on küps, aeg-ajalt segades umbes 10 minutit.
  • Step 5
    Serveeri soovi korral aurutatud riisi ja köögiviljadega.

Comments

Anonymous
,
See vürtsikas Korea stiilis sealiha on nii maitsev! Maitsed on hämmastavad ja nii maitsvad! Kindlasti peab proovima kõigile, kes naudivad vürtsikat toitu! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See vürtsikas Korea stiilis sealiha on uskumatult maitsev! Marineeritud sojakastme, küüslaugu, seesamiõli ja pipraga on see kindlasti hitt. Täiuslik magusa ja vürtsika tasakaal jätab soovida rohkem!
Anonymous
,
Maitsev! Vürtsikas Korea stiilis sealihas on täiuslik maitse ja kuumuse tasakaal. Sobib suurepäraselt aurutatud valge riisiga. Peab proovima roog!

More recipes

Indoneesia satay

Indoneesia satay on populaarne varraste ja grillitud liharoog, mida tavaliselt serveeritakse vürtsikate kastmetega.

Tai kookosesupp

Tai kookospähkli supp on populaarne Tai supiroog, mis on valmistatud kookospiima, galangali, sidrunheina, kaffir laimi lehtede ja tšilli puljongist.

Kindral Tso kana

General Tso's Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides üle maailma.

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on populaarne India roog, mis ühendab lillkapsast, kartulit ja vürtse, et luua maitsev ja lohutav roog.

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav sushirull.

Filipiinide kana Tinola

Chicken Tinola on traditsiooniline filipiinlaste supiroog, mis koosneb kerges puljongis keedetud kanast, rohelisest papaiast ja ingverist.

Tofu Katsu karri

Tofu Katsu karri on Jaapanist pärit populaarne veganisõbralik roog.

Kikerherne kookoskarri

Kikerherne kookoskarri on maitsev ja tervislik India stiilis vegan karri retsept.

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt veganitele, taimetoitlastele ja kõigile, kes otsivad maitsvat ja rahuldavat einet.