Home > Recipe >  Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha on Korea köögis populaarne roog. Selle valmistamiseks marineeritakse sealiha vürtsikas gochujang-põhises kastmes ja seejärel grillitakse või praaditakse. Tavaliselt serveeritakse seda riisi, kimchi ja muude lisanditega. Sealiha maitse on soolane, vürtsikas ja kergelt magus ning sageli kaasnevad sellega mitmesugused köögiviljad, nagu sibul, paprika, seened, porgand ja kapsas. Marinaadi saab reguleerida, et tekitada erineva vürtsikuse astmeid, ja sealiha saab küpsetada mitmel erineval viisil, sealhulgas pliidiplaadil, ahjus või isegi grillil. See on populaarne roog perekondlikeks koosviibimisteks, pidudeks või lihtsalt lihtsaks eineks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael sea abatükk, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1/4 tassi gochujang (Korea tšillipasta)
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl gochugaru (Korea tšillihelbed)
  • 1/4 tassi pruuni suhkrut
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1/2 tl musta pipart

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis sealihakuubikud, gochujang, sojakaste, gochugaru, pruun suhkur, küüslauk, seesamiõli, ingver ja must pipar.
  • Step 2
    Segage, et kõik sealihatükid oleksid ühtlaselt marinaadiga kaetud.
  • Step 3
    Kata kauss kaanega ja hoia vähemalt 2 tundi või üleöö külmkapis.
  • Step 4
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sealiha ja marinaad ning küpseta, kuni sealiha on küps, aeg-ajalt segades umbes 10 minutit.
  • Step 5
    Serveeri soovi korral aurutatud riisi ja köögiviljadega.

Comments

Anonymous
,
See vürtsikas Korea stiilis sealiha on nii maitsev! Maitsed on hämmastavad ja nii maitsvad! Kindlasti peab proovima kõigile, kes naudivad vürtsikat toitu! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See vürtsikas Korea stiilis sealiha on uskumatult maitsev! Marineeritud sojakastme, küüslaugu, seesamiõli ja pipraga on see kindlasti hitt. Täiuslik magusa ja vürtsika tasakaal jätab soovida rohkem!
Anonymous
,
Maitsev! Vürtsikas Korea stiilis sealihas on täiuslik maitse ja kuumuse tasakaal. Sobib suurepäraselt aurutatud valge riisiga. Peab proovima roog!

More recipes

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi on populaarne sushirulli tüüp, mida leidub paljudes Jaapani restoranides ja sushibaarides.

Korea stiilis veiselihakauss

Korea stiilis veiselihakauss on Koreas populaarne roog, mida serveeritakse sageli ühe roa toiduna.

Roheline kookose kana karri

Green Coconut Chicken Curry on populaarne Lõuna-Indiast pärit roog.

Vegan Tofu karri

Vegan Tofu Curry on soolane, maitseküllane veganroog, mis on valmistatud tofust, köögiviljadest ja maitsvast India vürtside segust.

Vegan herne- ja kartulikarri

Vegan herne- ja kartulikarri on maitsev taimne roog, mis sobib suurepäraselt õdusaks eineks.

Tamago sushi

Tamago sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on magus omlett, tuntud ka kui tamago.

Aasia stiilis salatipakendid

Aasia stiilis salatipaberid on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav roog, mida saab kohandada erinevate maitsetega.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud rasvasest tuunikalast ehk torost ja hakitud talisibulast.

Maki Sushi

Maki sushi on teatud tüüpi sushirull, mis valmistatakse nori (kuivatatud merevetika) lehe ümber riisi ja muude koostisosade (nt kala, köögiviljad ja maitseained) täidise ümber.