Home > Recipe >  Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha on Korea köögis populaarne roog. Selle valmistamiseks marineeritakse sealiha vürtsikas gochujang-põhises kastmes ja seejärel grillitakse või praaditakse. Tavaliselt serveeritakse seda riisi, kimchi ja muude lisanditega. Sealiha maitse on soolane, vürtsikas ja kergelt magus ning sageli kaasnevad sellega mitmesugused köögiviljad, nagu sibul, paprika, seened, porgand ja kapsas. Marinaadi saab reguleerida, et tekitada erineva vürtsikuse astmeid, ja sealiha saab küpsetada mitmel erineval viisil, sealhulgas pliidiplaadil, ahjus või isegi grillil. See on populaarne roog perekondlikeks koosviibimisteks, pidudeks või lihtsalt lihtsaks eineks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael sea abatükk, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1/4 tassi gochujang (Korea tšillipasta)
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl gochugaru (Korea tšillihelbed)
  • 1/4 tassi pruuni suhkrut
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1/2 tl musta pipart

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis sealihakuubikud, gochujang, sojakaste, gochugaru, pruun suhkur, küüslauk, seesamiõli, ingver ja must pipar.
  • Step 2
    Segage, et kõik sealihatükid oleksid ühtlaselt marinaadiga kaetud.
  • Step 3
    Kata kauss kaanega ja hoia vähemalt 2 tundi või üleöö külmkapis.
  • Step 4
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sealiha ja marinaad ning küpseta, kuni sealiha on küps, aeg-ajalt segades umbes 10 minutit.
  • Step 5
    Serveeri soovi korral aurutatud riisi ja köögiviljadega.

Comments

Anonymous
,
See vürtsikas Korea stiilis sealiha on nii maitsev! Maitsed on hämmastavad ja nii maitsvad! Kindlasti peab proovima kõigile, kes naudivad vürtsikat toitu! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See vürtsikas Korea stiilis sealiha on uskumatult maitsev! Marineeritud sojakastme, küüslaugu, seesamiõli ja pipraga on see kindlasti hitt. Täiuslik magusa ja vürtsika tasakaal jätab soovida rohkem!
Anonymous
,
Maitsev! Vürtsikas Korea stiilis sealihas on täiuslik maitse ja kuumuse tasakaal. Sobib suurepäraselt aurutatud valge riisiga. Peab proovima roog!

More recipes

Vegan Sushi võileib

Vegan Sushi Sandwich on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav võileib, mis sobib suurepäraselt kiireks eineks või vahepalaks.

Alaska rullsushi

Alaska Roll Sushi on Ameerika Ühendriikides populaarne sushirull.

Kurgirull Sushi

Kurgirull-sushi on sushirulli tüüp, mis koosneb õhukesesse nori (merevetika) ja mõnikord sushiriisi sisse keeratud õhukestest kurgiviiludest.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi on populaarne Jaapani roog.

Hiina küüslaugukaste

Hiina küüslaugukaste on populaarne Hiina maitseaine, mida kasutatakse paljudes Hiina roogades, eriti friikartulites.

Taimetoitlane sushipirukas

Taimetoitlane sushipirukas on maitsev ja loominguline viis sushi nautimiseks ilma traditsiooniliste mereandide koostisosadeta.

Tai punane karri

Tai punane karri on Tai klassikaline roog, mis koosneb rikkalikust ja vürtsikast kookospiimapõhisest karrikastmest, mis on segunenud aromaatsetest vürtsidest, ürtidest ja tšillist.

India kana Tikka Masala

India kana Tikka Masala on Indiast pärit populaarne roog.

Teriyaki kanakausid

Teriyaki kanakausid on populaarne Jaapani roog, mis koosneb marineeritud kanast, mida serveeritakse riisi- ja köögiviljapeenral.