Home > Recipe >  Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha on Korea köögis populaarne roog. Selle valmistamiseks marineeritakse sealiha vürtsikas gochujang-põhises kastmes ja seejärel grillitakse või praaditakse. Tavaliselt serveeritakse seda riisi, kimchi ja muude lisanditega. Sealiha maitse on soolane, vürtsikas ja kergelt magus ning sageli kaasnevad sellega mitmesugused köögiviljad, nagu sibul, paprika, seened, porgand ja kapsas. Marinaadi saab reguleerida, et tekitada erineva vürtsikuse astmeid, ja sealiha saab küpsetada mitmel erineval viisil, sealhulgas pliidiplaadil, ahjus või isegi grillil. See on populaarne roog perekondlikeks koosviibimisteks, pidudeks või lihtsalt lihtsaks eineks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael sea abatükk, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1/4 tassi gochujang (Korea tšillipasta)
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl gochugaru (Korea tšillihelbed)
  • 1/4 tassi pruuni suhkrut
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1/2 tl musta pipart

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis sealihakuubikud, gochujang, sojakaste, gochugaru, pruun suhkur, küüslauk, seesamiõli, ingver ja must pipar.
  • Step 2
    Segage, et kõik sealihatükid oleksid ühtlaselt marinaadiga kaetud.
  • Step 3
    Kata kauss kaanega ja hoia vähemalt 2 tundi või üleöö külmkapis.
  • Step 4
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sealiha ja marinaad ning küpseta, kuni sealiha on küps, aeg-ajalt segades umbes 10 minutit.
  • Step 5
    Serveeri soovi korral aurutatud riisi ja köögiviljadega.

Comments

Anonymous
,
See vürtsikas Korea stiilis sealiha on nii maitsev! Maitsed on hämmastavad ja nii maitsvad! Kindlasti peab proovima kõigile, kes naudivad vürtsikat toitu! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See vürtsikas Korea stiilis sealiha on uskumatult maitsev! Marineeritud sojakastme, küüslaugu, seesamiõli ja pipraga on see kindlasti hitt. Täiuslik magusa ja vürtsika tasakaal jätab soovida rohkem!
Anonymous
,
Maitsev! Vürtsikas Korea stiilis sealihas on täiuslik maitse ja kuumuse tasakaal. Sobib suurepäraselt aurutatud valge riisiga. Peab proovima roog!

More recipes

Kartuli ja herne karri

Kartuli ja herne karri on India roog, mis ühendab kartulid, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja rahuldav eine.

Vietnami Banh Mi võileib

Banh Mi võileib on populaarne Vietnami võileib, mis on valmistatud mitmesugustest koostisosadest.

Tamago sushi

Tamago sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on magus omlett, tuntud ka kui tamago.

Vegan Sushi Burrito kauss avokaadoga

Vegan Sushi Burrito Bowl avokaadoga on lihtne, tervislik ja maitsev vegan eine, mida saab nautida nii iseseisvalt kui ka toidukorra osana.

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, milles on ühendatud hoisin-kastme magusus sealiha soolase maitsega.

Korea grillveiseliha

Korean Barbecue Beef on populaarne roog, mida serveeritakse Korea restoranides ja majapidamistes.

Tomatite kookoskarri

Tomat Coconut Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud tomatitest, kookospiimast ja vürtsidest.

Teriyaki kana ja köögiviljad

Teriyaki kana ja köögiviljad on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, mis ühendab teriyaki magusa ja soolase maitse ning köögiviljade rahuldava krõmpsu.

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.