Home > Recipe > Vürtsikas Korea stiilis sealiha
Vürtsikas Korea stiilis sealiha
Vürtsikas Korea stiilis sealiha on Korea köögis populaarne roog. Selle valmistamiseks marineeritakse sealiha vürtsikas gochujang-põhises kastmes ja seejärel grillitakse või praaditakse. Tavaliselt serveeritakse seda riisi, kimchi ja muude lisanditega. Sealiha maitse on soolane, vürtsikas ja kergelt magus ning sageli kaasnevad sellega mitmesugused köögiviljad, nagu sibul, paprika, seened, porgand ja kapsas. Marinaadi saab reguleerida, et tekitada erineva vürtsikuse astmeid, ja sealiha saab küpsetada mitmel erineval viisil, sealhulgas pliidiplaadil, ahjus või isegi grillil. See on populaarne roog perekondlikeks koosviibimisteks, pidudeks või lihtsalt lihtsaks eineks.
Ingredients (2 Persons)
- 1 nael sea abatükk, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
- 1/4 tassi gochujang (Korea tšillipasta)
- 2 spl sojakastet
- 2 spl gochugaru (Korea tšillihelbed)
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl seesamiõli
- 1 tl värskelt riivitud ingverit
- 1/2 tl musta pipart
Directions
-
Step 1
Sega suures kausis sealihakuubikud, gochujang, sojakaste, gochugaru, pruun suhkur, küüslauk, seesamiõli, ingver ja must pipar.
-
Step 2
Segage, et kõik sealihatükid oleksid ühtlaselt marinaadiga kaetud.
-
Step 3
Kata kauss kaanega ja hoia vähemalt 2 tundi või üleöö külmkapis.
-
Step 4
Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sealiha ja marinaad ning küpseta, kuni sealiha on küps, aeg-ajalt segades umbes 10 minutit.
-
Step 5
Serveeri soovi korral aurutatud riisi ja köögiviljadega.
Comments
See vürtsikas Korea stiilis sealiha on nii maitsev! Maitsed on hämmastavad ja nii maitsvad! Kindlasti peab proovima kõigile, kes naudivad vürtsikat toitu! Soovitan soojalt!
See vürtsikas Korea stiilis sealiha on uskumatult maitsev! Marineeritud sojakastme, küüslaugu, seesamiõli ja pipraga on see kindlasti hitt. Täiuslik magusa ja vürtsika tasakaal jätab soovida rohkem!
Maitsev! Vürtsikas Korea stiilis sealihas on täiuslik maitse ja kuumuse tasakaal. Sobib suurepäraselt aurutatud valge riisiga. Peab proovima roog!
More recipes
Vegan kõrvits ja läätse karri
Vegan kõrvitsa ja läätse karri on südamlik ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib igale veganile või taimetoitlasele.
Lillkapsa karri
Lillkapsa karri on maitsev ja toitev India roog, mis on valmistatud keedetud lillkapsast, vürtsidest ja mitmesugustest köögiviljadest.
Praetud Aasia rohelised
Praetud Aasia rohelised on klassikaline roog, mis on paljude Aasia köökide põhiroog.
Kale ja Quinoa Curry
Kale and Quinoa Curry on toitev ja maitsev veganroog.
Taimetoitlane sushikauss edamame ja porgandiga
Taimetoitlased sushikausid on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma kala kasutamata.
Kana Korma karri
Chicken Korma Curry on maitsev ja maitsev India roog, mis on valmistatud kreemjas ja mahedas karrikastmes küpsetatud kanast.
Szechuani baklažaan
Szechuani baklažaan on klassikaline hiina praeroog, mis on tavaliselt valmistatud baklažaani, küüslaugu, ingveri, Szechuani tšillipasta ja sojakastmega.
Teriyaki Tofu kauss
Teriyaki Tofu Bowl on maitsev ja tervislik eine, milles on ühendatud soolane teriyaki kaste krõbeda pannil praetud tofuga.
Lihtne jogurtikarri
Easy Yogurt Curry on aromaatne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.