Home > Recipe >  Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha on Korea köögis populaarne roog. Selle valmistamiseks marineeritakse sealiha vürtsikas gochujang-põhises kastmes ja seejärel grillitakse või praaditakse. Tavaliselt serveeritakse seda riisi, kimchi ja muude lisanditega. Sealiha maitse on soolane, vürtsikas ja kergelt magus ning sageli kaasnevad sellega mitmesugused köögiviljad, nagu sibul, paprika, seened, porgand ja kapsas. Marinaadi saab reguleerida, et tekitada erineva vürtsikuse astmeid, ja sealiha saab küpsetada mitmel erineval viisil, sealhulgas pliidiplaadil, ahjus või isegi grillil. See on populaarne roog perekondlikeks koosviibimisteks, pidudeks või lihtsalt lihtsaks eineks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael sea abatükk, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 1/4 tassi gochujang (Korea tšillipasta)
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl gochugaru (Korea tšillihelbed)
  • 1/4 tassi pruuni suhkrut
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1/2 tl musta pipart

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis sealihakuubikud, gochujang, sojakaste, gochugaru, pruun suhkur, küüslauk, seesamiõli, ingver ja must pipar.
  • Step 2
    Segage, et kõik sealihatükid oleksid ühtlaselt marinaadiga kaetud.
  • Step 3
    Kata kauss kaanega ja hoia vähemalt 2 tundi või üleöö külmkapis.
  • Step 4
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sealiha ja marinaad ning küpseta, kuni sealiha on küps, aeg-ajalt segades umbes 10 minutit.
  • Step 5
    Serveeri soovi korral aurutatud riisi ja köögiviljadega.

Comments

Anonymous
,
See vürtsikas Korea stiilis sealiha on nii maitsev! Maitsed on hämmastavad ja nii maitsvad! Kindlasti peab proovima kõigile, kes naudivad vürtsikat toitu! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See vürtsikas Korea stiilis sealiha on uskumatult maitsev! Marineeritud sojakastme, küüslaugu, seesamiõli ja pipraga on see kindlasti hitt. Täiuslik magusa ja vürtsika tasakaal jätab soovida rohkem!
Anonymous
,
Maitsev! Vürtsikas Korea stiilis sealihas on täiuslik maitse ja kuumuse tasakaal. Sobib suurepäraselt aurutatud valge riisiga. Peab proovima roog!

More recipes

Merevetika salat sushiga

Merevetikasalat sushiga on populaarne roog, mis ühendab kahte erinevat tüüpi Jaapani hõrgutisi.

Kookoseroheline karri

Coconut Green Curry on Tai roog, mis ühendab rohelise karripasta, kookospiima ja köögiviljad, et luua kreemjas ja maitsev eine.

India tandoori kana

India tandoori kana on populaarne India roog, mis koosneb jogurtis ja vürtsides marineeritud, seejärel tandooriahjus küpsetatud kanast.

Nepali Momos

Nepali momosid on Nepalis ja paljudes teistes Lõuna-Aasia piirkondades populaarne pelmeen.

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb keedetud angerja plaadist, mida nimetatakse anagoks või unagiks ja mis asetatakse äädikas sushiriisi peenrale.

Taimetoitlane sushikauss kapsa ja porgandiga

Taimsed sushikausid kapsa ja porgandiga on maitsev ja tervislik viis nautida sushi maitseid ilma kalata.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi on klassikaline sushitüüp, mis on valmistatud värskest toorest punasest snapperist ja maitsestatud sushiriisist.

Tuunikala Sashimi

Tuunikala sashimi on Jaapani delikatess, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud toorest tuunikalast.

Korea grillkana

Korea grillkana on populaarne roog, mis on valmistatud marineeritud kanast, mida küpsetatakse söegrillil või pliidiplaadil.