Home > Recipe >  Anago Nigiri sushi

Anago Nigiri sushi

Anago Nigiri Sushi on sushitüüp, mille peamise koostisosana kasutatakse angerjat, mida tuntakse anago nime all. Anago on soolase vee angerjas, mida leidub Jaapani ümbritsevates vetes. Sushi valmistamiseks võetakse keedetud anago ja mähitakse see merevetikalehesse, mida nimetatakse noriks. Seejärel maitsestatakse sushit sojakastme, suhkru ja miriini seguga, enne kui serveeritakse hakitud daikoni, talisibula ja shiso lisandiga. Anago Nigiri sushi on Jaapanis populaarne roog ning seda serveeritakse sageli sushirestoranides ja pidudel.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 untsi aurutatud anago (soolaveeangerjas)
  • 1 tass keedetud Jaapani lühiteralist valget riisi
  • 2 spl sushiäädikat
  • 1 leht nori (kuivatatud merevetikad)
  • Wasabi, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Lõika aurutatud anago 8 võrdseks tükiks.
  • Step 2
    Sega keedetud valge riis sushiäädikaga.
  • Step 3
    Lõika norileht 4 võrdseks tükiks.
  • Step 4
    Tee käed veega märjaks ja vormi riisist 4 väikest pallikest, mis on umbes sama suured kui anago tükid.
  • Step 5
    Asetage igale neljale riisipallile tükk anagot.
  • Step 6
    Keera nori iga nelja riisipalli ümber anagoga.
  • Step 7
    Serveeri anago nigiri sushit soovi korral wasabiga.

Comments

More recipes

Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan on Jaapani roog, mis valmib baklažaanide marineerimisel magusas ja soolases misopõhises kastmes.

Seesami-ingveri sealiha ja Bok Choy

Seesami-ingveri sealiha ja Bok Choy on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtuks.

Vegan Sushi täidisega squash

Vegan Sushi Stuffed Squash on maitsev ja tervislik vegan eine, milles on ühendatud kaks klassikalist maitset.

India kartulikarri

India kartulikarri on Indias ja kogu maailmas populaarne roog.

Jamaica karri kana

Jamaica karri kana on traditsiooniline roog Kariibi mere saarelt Jamaicalt.

Oshinko Maki sushi

Oshinko Maki Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Korea praetud lillkapsas

Korea praetud lillkapsas on maitsev soolane roog, mis ühendab praetud lillkapsa krõmpsu Korea köögi vürtsikate ja magusate maitsetega.

Taimetoitlane kookoskarri

Taimetoitlane kookoskarri on maitsev ja tervislik roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospiimapõhises kastmes.

Tai punase karri kana

Thai Red Curry Chicken on populaarne roog Tais ja kogu maailmas.