Home > Recipe >  Anago Nigiri sushi

Anago Nigiri sushi

Anago Nigiri Sushi on sushitüüp, mille peamise koostisosana kasutatakse angerjat, mida tuntakse anago nime all. Anago on soolase vee angerjas, mida leidub Jaapani ümbritsevates vetes. Sushi valmistamiseks võetakse keedetud anago ja mähitakse see merevetikalehesse, mida nimetatakse noriks. Seejärel maitsestatakse sushit sojakastme, suhkru ja miriini seguga, enne kui serveeritakse hakitud daikoni, talisibula ja shiso lisandiga. Anago Nigiri sushi on Jaapanis populaarne roog ning seda serveeritakse sageli sushirestoranides ja pidudel.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 untsi aurutatud anago (soolaveeangerjas)
  • 1 tass keedetud Jaapani lühiteralist valget riisi
  • 2 spl sushiäädikat
  • 1 leht nori (kuivatatud merevetikad)
  • Wasabi, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Lõika aurutatud anago 8 võrdseks tükiks.
  • Step 2
    Sega keedetud valge riis sushiäädikaga.
  • Step 3
    Lõika norileht 4 võrdseks tükiks.
  • Step 4
    Tee käed veega märjaks ja vormi riisist 4 väikest pallikest, mis on umbes sama suured kui anago tükid.
  • Step 5
    Asetage igale neljale riisipallile tükk anagot.
  • Step 6
    Keera nori iga nelja riisipalli ümber anagoga.
  • Step 7
    Serveeri anago nigiri sushit soovi korral wasabiga.

Comments

More recipes

Vürtsikas Tai nuudlisupp

Vürtsikas Tai nuudlisupp on traditsiooniline Tai roog, mis ühendab autentse Tai köögi maitsed tšillipipra soolaste ja vürtsikate maitsetega.

Vegan Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma, et peaksid sööma kala või muid loomseid saadusi.

Magushapu sealiha

Magushapu sealiha on klassikaline Hiina roog, mis on populaarne kogu maailmas.

Vegan seente ja spinati karri

Vegan seene- ja spinatikarri on maitsev ja lohutav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Taimetoitlane sushivõileib avokaado ja porgandiga

See taimetoitlane sushivõileib avokaado ja porgandiga on maitsev ja tervislik lõuna- või õhtusöök.

Korea bibimbap

Korea Bibimbap on traditsiooniline Korea roog, mis koosneb aurutatud valgest riisist ja erinevatest köögiviljadest, nagu spinat, seened, porgandid ja oavõrsed, millele on lisatud vürtsikas tšillikaste ja praemuna.

Seesami-kana praadida

Sesame Chicken Stir-Fry on klassikaline Hiina roog, mida on kiire ja lihtne valmistada.

Sri Lanka karri

Sri Lanka karri on vürtsikas lihast või kalast valmistatud roog, mis on keedetud rikkalikus ja maitsekas kastmes.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog.