Home > Recipe >  Vegan spinati karri

Vegan spinati karri

Vegan Spinat Curry on maitsev ja toitev veganroog, mida on lihtne valmistada. See on ideaalne eine serveerimiseks pearoa või lisandina. See roog on valmistatud spinatist, erinevatest vürtsidest ja köögiviljapuljongist ning on keedetud lahjas kookospiimas. See on suurepärane võimalus nautida spinati eeliseid ilma liha ja piimatoodeteta. See vegan karri on täis valku, vitamiine, mineraale ja antioksüdante ning rahuldab kindlasti teie maitsemeeli.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl tšillipulbrit
  • 1/4 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 tassi spinatit, tükeldatud
  • 1 maguskartul, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 (14 untsi) purk kikerherneid, nõrutatud ja loputatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suur pott keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, karripulber, köömned, tšillipulber, kurkum, koriander, Cayenne'i pipar, kaneel ja kardemon. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa potti kookospiim ja köögiviljapuljong ning sega ühtlaseks. Kuumuta segu keema ja keeda 10 minutit.
  • Step 4
    Lisa potti spinat, bataat ja kikerherned. Hauta 10-15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 5
    Soovi korral serveeri karrit keedetud basmati riisi või naaniga.

Comments

Anonymous
,
See vegan spinatikarri on maitsev maitsekas roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks. Spinat ja kreemjas kookospiim komplimenteerivad teineteist tõeliselt! Kõik, kellele seda serveerisin, olid rõõmsad!

More recipes

Hamachi rullsushi

Hamachi Roll Sushi on teatud tüüpi sushiroog, mis sai alguse Jaapanist.

Vietnami Pho supp

Vietnami Pho supp on traditsiooniline Vietnami supp, mis on valmistatud mitmesugustest ürtidest ja vürtsidest, samuti kas veise- või kanalihast.

Onigiri sushi

Onigiri sushi on jaapani riisipall, mis on valmistatud sushiriisist ja mähitud nori sisse (merevetikad).

Lõhemarja Nigiri sushi

Lõhemarja nigiri sushi on populaarne sushitüüp, mis on valmistatud kuivatatud lõhemunadest.

Mahe kanakarri

Mahe kanakarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtside ja kookospiima segust.

Hiina viie vürtsi tofu

Chinese Five Spice Tofu on Hiina köögis armastatud roog.

Segatud köögiviljakarri

Segatud köögiviljakarri on maitsev ja tervislik roog.

Kala karri

Kalakarri on traditsiooniline roog, mis valmistatakse kala küpsetamisel vürtside ja muude koostisosade kastmes.

Krevettide ja spargli segamine

Shrimp and Spargus Stir-Fry on maitsev ja tervislik roog, mida saab nautida nii pearoana kui ka lisandina.