Home > Recipe > Malaisia Laksa nuudlisupp
Malaisia Laksa nuudlisupp
Malaisia Laksa nuudlisupp on maitsekas ja vürtsikas nuudlisupp Malaisiast. See on valmistatud karripõhisest puljongist, mis on tavaliselt valmistatud kookospiima, tamarindi, sidrunheina, galangali, tšilli, sibula, küüslaugu ja krevetipastaga. Nuudlid on tavaliselt munanuudlid, riisinuudlid või vermišellid. Supp on kaunistatud selliste koostisosadega nagu oad, kõvaks keedetud munad, krevetid, kalakoogid ja ürdid. Tavaliselt serveeritakse seda sambali, vürtsika tšillikastmega. Malaisia Laksa nuudlisupi maitse on keeruline ja vürtsikas ning sellest saab suurepärane eine või suupiste.
Ingredients (2 Persons)
- 1 spl taimeõli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 šalottsibulat, hakitud
- 1 spl riivitud ingverit
- 1 tl kurkumit
- 2 spl karripulbrit
- 1 tl jahvatatud koriandrit
- 1/2 tl jahvatatud köömneid
- 1 purk (14 untsi) kookospiima
- 2 tassi köögiviljapuljongit
- 1 spl kalakastet
- 1 spl pruuni suhkrut
- 2 spl laimimahla
- Sool ja pipar maitse järgi
- 4 untsi kuivatatud riisinuudleid
- 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
- 1/4 tassi hakitud värsket Tai basiilikut
- 1/4 tassi hakitud värskeid piparmündi lehti
Directions
-
Step 1
Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk, šalottsibul, ingver, kurkum, karripulber, koriander ja köömned ning küpseta pidevalt segades 1 minut.
-
Step 2
Sega juurde kookospiim, puljong, kalakaste, pruun suhkur ja laimimahl. Lase keema tõusta ja keeda 10 minutit.
-
Step 3
Lisa nuudlid supile ja küpseta, kuni need on pehmed, umbes 5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi.
-
Step 4
Jaga supp kausside vahel ja lisa koriandri, Tai basiiliku ja piparmündiga.
Comments
Malaisia Laksa nuudlisupp on maitsev maitsev eine! Mahe vürtsikas ja kreemjas kookosepõhine puljong on hämmastav ning nuudlid ja mereannid sobivad suurepäraselt kokku. Soovitan soojalt!
Malaisia Laksa on maitsev ja lohutav nuudlikauss, milles on ainulaadne segu vürtsikatest, kreemjatest ja teravatest maitsetest! Seda peab proovima iga nuudlisõber!
Malaisia Laksa nuudlisupp on täis maitset! Kreemjas kookospähkel, magusad krevetid, terav tamarind ja vürtsikas tšillipipar loovad täiusliku koosluse, mis ärritab su maitsemeeli ja jätab soovida rohkem! Maitsev & rahuldav!
More recipes
Lihtne Aasia stiilis slaw
Easy Asian-Style Slaw on kerge, krõmpsuv ja maitsev slaw, mis sobib suurepäraselt suvisele piknikule või potluckile.
Köögiviljade California sushirull
Vegetable California Sushi Roll on sushisõprade seas populaarne sushirull.
Kollane karri
Kollane karri on Tai karri tüüp, mis on mahedam kui muud tüüpi karri.
Rainbow Roll Sushi
Rainbow Roll Sushi on Jaapanis populaarne sushirulliroog.
Tuna Nigiri Sushi
Tuna Nigiri Sushi on sushi tüüp, mis on valmistatud toorest tuunikalast ja sushiriisist.
Jaapani stiilis rameni nuudlid
Jaapani stiilis ramen-nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist ja on nüüdseks populaarne kogu maailmas.
Vegan brokkoli ja kartuli karri
Vegan Broccoli and Potato Curry on maitsev ja maitsev vegan karriroog, mis on valmistatud brokkolist, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest.
Tai punane karri tofu ja köögiviljadega
Tai punane karri tofu ja köögiviljadega on maitsev ja südamlik veganroog, mis ühendab endas Tai punase karripasta, lõhnava kookospiima ja köögiviljasegu vürtsikad maitsed.
Sri Lanka karri
Sri Lanka karri on vürtsikas lihast või kalast valmistatud roog, mis on keedetud rikkalikus ja maitsekas kastmes.