Home > Recipe >  Malaisia ​​Laksa nuudlisupp

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on maitsekas ja vürtsikas nuudlisupp Malaisiast. See on valmistatud karripõhisest puljongist, mis on tavaliselt valmistatud kookospiima, tamarindi, sidrunheina, galangali, tšilli, sibula, küüslaugu ja krevetipastaga. Nuudlid on tavaliselt munanuudlid, riisinuudlid või vermišellid. Supp on kaunistatud selliste koostisosadega nagu oad, kõvaks keedetud munad, krevetid, kalakoogid ja ürdid. Tavaliselt serveeritakse seda sambali, vürtsika tšillikastmega. Malaisia ​​Laksa nuudlisupi maitse on keeruline ja vürtsikas ning sellest saab suurepärane eine või suupiste.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 šalottsibulat, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl kurkumit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 spl kalakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 2 spl laimimahla
  • Sool ja pipar maitse järgi
  • 4 untsi kuivatatud riisinuudleid
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 1/4 tassi hakitud värsket Tai basiilikut
  • 1/4 tassi hakitud värskeid piparmündi lehti

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk, šalottsibul, ingver, kurkum, karripulber, koriander ja köömned ning küpseta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 2
    Sega juurde kookospiim, puljong, kalakaste, pruun suhkur ja laimimahl. Lase keema tõusta ja keeda 10 minutit.
  • Step 3
    Lisa nuudlid supile ja küpseta, kuni need on pehmed, umbes 5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi.
  • Step 4
    Jaga supp kausside vahel ja lisa koriandri, Tai basiiliku ja piparmündiga.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on maitsev maitsev eine! Mahe vürtsikas ja kreemjas kookosepõhine puljong on hämmastav ning nuudlid ja mereannid sobivad suurepäraselt kokku. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa on maitsev ja lohutav nuudlikauss, milles on ainulaadne segu vürtsikatest, kreemjatest ja teravatest maitsetest! Seda peab proovima iga nuudlisõber!
Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on täis maitset! Kreemjas kookospähkel, magusad krevetid, terav tamarind ja vürtsikas tšillipipar loovad täiusliku koosluse, mis ärritab su maitsemeeli ja jätab soovida rohkem! Maitsev & rahuldav!

More recipes

Tai stiilis punane karri kanaga

Tai stiilis punane karri kanaga on maitsev vürtsikas roog, millest saab kindlasti pere lemmik.

Kindral Tso kana

General Tso’s Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis koosneb krõbedatest friteeritud kanakuubikutest, mis on kaetud magusa ja vürtsika kastmega.

Fenugreek karri

Fenugreek Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, ürtidest ja köögiviljadest.

Lambaliha Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh on India karriroog, mis on valmistatud lambalihast, tomatitest ja vürtsidest.

Taimetoitlane kikerherne ja spinati karri

Taimetoitlane kikerherne- ja spinatikarri on lihtne ja maitsev roog, mis meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.

Singapuri tšilli krabi

Singapuri tšillikrabi on populaarne kohalik roog, mida on kasutatud alates 1950.

Vegan Sushi kevadrull

Vegan sushi kevadrullid on maitsev sushitüüp, mis on vegansõbralik ja sobib suurepäraselt neile, kes soovivad nautida sushi hõrgutavat maitset ilma loomseid saadusi tarbimata.

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on maitsev, veganisõbralik karriroog.

Kana ja maguskartuli karri

Kana ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.