Home > Recipe >  Malaisia ​​Laksa nuudlisupp

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on maitsekas ja vürtsikas nuudlisupp Malaisiast. See on valmistatud karripõhisest puljongist, mis on tavaliselt valmistatud kookospiima, tamarindi, sidrunheina, galangali, tšilli, sibula, küüslaugu ja krevetipastaga. Nuudlid on tavaliselt munanuudlid, riisinuudlid või vermišellid. Supp on kaunistatud selliste koostisosadega nagu oad, kõvaks keedetud munad, krevetid, kalakoogid ja ürdid. Tavaliselt serveeritakse seda sambali, vürtsika tšillikastmega. Malaisia ​​Laksa nuudlisupi maitse on keeruline ja vürtsikas ning sellest saab suurepärane eine või suupiste.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 šalottsibulat, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl kurkumit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 spl kalakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 2 spl laimimahla
  • Sool ja pipar maitse järgi
  • 4 untsi kuivatatud riisinuudleid
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 1/4 tassi hakitud värsket Tai basiilikut
  • 1/4 tassi hakitud värskeid piparmündi lehti

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk, šalottsibul, ingver, kurkum, karripulber, koriander ja köömned ning küpseta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 2
    Sega juurde kookospiim, puljong, kalakaste, pruun suhkur ja laimimahl. Lase keema tõusta ja keeda 10 minutit.
  • Step 3
    Lisa nuudlid supile ja küpseta, kuni need on pehmed, umbes 5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi.
  • Step 4
    Jaga supp kausside vahel ja lisa koriandri, Tai basiiliku ja piparmündiga.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on maitsev maitsev eine! Mahe vürtsikas ja kreemjas kookosepõhine puljong on hämmastav ning nuudlid ja mereannid sobivad suurepäraselt kokku. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa on maitsev ja lohutav nuudlikauss, milles on ainulaadne segu vürtsikatest, kreemjatest ja teravatest maitsetest! Seda peab proovima iga nuudlisõber!
Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on täis maitset! Kreemjas kookospähkel, magusad krevetid, terav tamarind ja vürtsikas tšillipipar loovad täiusliku koosluse, mis ärritab su maitsemeeli ja jätab soovida rohkem! Maitsev & rahuldav!

More recipes

Singapuri tšilli krabi

Singapuri tšillikrabi on populaarne kohalik roog, mida on kasutatud alates 1950.

Hamachi rullsushi

Hamachi Roll Sushi on teatud tüüpi sushiroog, mis sai alguse Jaapanist.

Tai basiiliku kana praadimine

Thai Basil Chicken Stir-Fry on populaarne Tai roog, mis ühendab küüslaugu, tšilli ja basiiliku maitsed kana, köögiviljade ja riisiga.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai on klassikaline Tai roog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest, krevettidest, munadest, rohelisest sibulast ja oa võrsetest, mis kõik on segatud soolases-magusas kastmes.

Lõhe-avokaado rullsushi

The Salmon Avocado Roll Sushi on klassikaline Jaapani sushirull, mis on valmistatud värske lõhe ja kreemja avokaado kombinatsioonist.

Veiseliha Madras Curry

Veiseliha Madras Curry on vürtsikas ja maitsev India roog, mis on valmistatud kondita veiselihast, sibulast, tomatist ja vürtside segust.

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.

Jaapani Gyoza

Jaapani Gyoza on pelmeen, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas.

Futomaki sushi

Futomaki Sushi on Jaapanis populaarne sushirull.