Home > Recipe >  Malaisia ​​Laksa nuudlisupp

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on maitsekas ja vürtsikas nuudlisupp Malaisiast. See on valmistatud karripõhisest puljongist, mis on tavaliselt valmistatud kookospiima, tamarindi, sidrunheina, galangali, tšilli, sibula, küüslaugu ja krevetipastaga. Nuudlid on tavaliselt munanuudlid, riisinuudlid või vermišellid. Supp on kaunistatud selliste koostisosadega nagu oad, kõvaks keedetud munad, krevetid, kalakoogid ja ürdid. Tavaliselt serveeritakse seda sambali, vürtsika tšillikastmega. Malaisia ​​Laksa nuudlisupi maitse on keeruline ja vürtsikas ning sellest saab suurepärane eine või suupiste.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 šalottsibulat, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl kurkumit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 spl kalakastet
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 2 spl laimimahla
  • Sool ja pipar maitse järgi
  • 4 untsi kuivatatud riisinuudleid
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 1/4 tassi hakitud värsket Tai basiilikut
  • 1/4 tassi hakitud värskeid piparmündi lehti

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk, šalottsibul, ingver, kurkum, karripulber, koriander ja köömned ning küpseta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 2
    Sega juurde kookospiim, puljong, kalakaste, pruun suhkur ja laimimahl. Lase keema tõusta ja keeda 10 minutit.
  • Step 3
    Lisa nuudlid supile ja küpseta, kuni need on pehmed, umbes 5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga, maitse järgi.
  • Step 4
    Jaga supp kausside vahel ja lisa koriandri, Tai basiiliku ja piparmündiga.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on maitsev maitsev eine! Mahe vürtsikas ja kreemjas kookosepõhine puljong on hämmastav ning nuudlid ja mereannid sobivad suurepäraselt kokku. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa on maitsev ja lohutav nuudlikauss, milles on ainulaadne segu vürtsikatest, kreemjatest ja teravatest maitsetest! Seda peab proovima iga nuudlisõber!
Anonymous
,
Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on täis maitset! Kreemjas kookospähkel, magusad krevetid, terav tamarind ja vürtsikas tšillipipar loovad täiusliku koosluse, mis ärritab su maitsemeeli ja jätab soovida rohkem! Maitsev & rahuldav!

More recipes

Onigiri sushi

Onigiri sushi on jaapani riisipall, mis on valmistatud sushiriisist ja mähitud nori sisse (merevetikad).

Taiwani ananassikook

Taiwani ananassikook, tuntud ka kui ananassi purukook, on Taiwanis populaarne traditsiooniline magustoit.

Indoneesia Gado Gado salat

Gado Gado on populaarne Indoneesia salat, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest ja maitsvast maapähklikastmest.

Tai punase karri nuudlisupp

Tai punase karri nuudlisupp on populaarne veganroog, mis ühendab Tai punase karri pasta maitsed erinevate köögiviljade ja nuudlitega.

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti.

Kookose läätsekarri spinatiga

Kookose-läätsekarri spinatiga on vegan ja gluteenivaba roog, mis on täis maitset ja toitumist.

Tai kookose-sidrunheina supp

Tai kookose-sidrunheina supp on populaarne ja maitsev Tai supp, mis on maitsest pakatav.

Taimetoitlane kookoskarri

Taimetoitlane kookoskarri on maitsev ja tervislik roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospiimapõhises kastmes.

Taimetoitlane Sushi riisikauss

Taimetoitlaste sushiriisikauss on populaarne Jaapani roog, mis ühendab aurutatud sushiriisi erinevate köögiviljade, puuviljade ja muude taimsete koostisosadega.