Home > Recipe >  India tandoori kana

India tandoori kana

India tandoori kana on populaarne India roog, mis koosneb jogurtis ja vürtsides marineeritud, seejärel tandooriahjus küpsetatud kanast. Tandoor on silindriline saviahi, mis annab kanale iseloomuliku suitsumaitse ja punakaspruuni söestunud värvuse. Seda rooga serveeritakse tavaliselt piparmündichutney või muude vürtsikate kastmete, samuti sibula- ja sidruniviiludega. See on Indias populaarne tänavatoit ja seda serveeritakse ka restoranides üle maailma.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kanarinda, kuubikuteks lõigatud
  • 1 tass tavalist jogurtit
  • 2 spl sidrunimahla
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl ingverit, riivitud
  • 1 tl paprikat
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis jogurt, sidrunimahl, küüslauk, köömned, koriander, garam masala, ingver, paprika, kurkum, Cayenne'i pipar, kaneel, kardemon, sool ja pipar.
  • Step 2
    Lisa kanakuubikud jogurtisegule ja sega, kuni kana on ühtlaselt kaetud. Kata kauss kaanega ja aseta vähemalt 30 minutiks (või kuni üleöö) külmkappi.
  • Step 3
    Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F (190 kraadi C).
  • Step 4
    Laota kanakuubikud vooderdatud ahjuplaadile ja küpseta eelsoojendatud ahjus 20-25 minutit või kuni kana on küps.
  • Step 5
    Serveeri kuumalt aurutatud riisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
Tandoori kana on maitsev India roog, mida küpsetatakse saviahjus ja mis pakatab maitsvatest vürtsikatest maitsetest. See on suurepärane, kui seda serveerida naani või riisiga. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
India tandoori kana on klassikaline roog, mis on maitsest pakatav! Marinaad on maitsev ja pehme kana valmib saviahjus täiuslikult. Kohustuslik proovimine!
Anonymous
,
Maitsev marineeritud tandoori kana! Täiesti jumalik! Nii maitsev ja õrn. Soovitan soojalt seda proovida!

More recipes

Malaisia ​​kana satay

Malaisia ​​kana satay on populaarne roog, mis pärineb Malaisiast.

Taimetoitlane Sushi riisikauss

Taimetoitlaste sushiriisikauss on populaarne Jaapani roog, mis ühendab aurutatud sushiriisi erinevate köögiviljade, puuviljade ja muude taimsete koostisosadega.

Tandoori kana karri

Tandoori kana karri on populaarne India roog, mis ühendab tandoori kana klassikalised maitsed maitsva karrikastmega.

Sidrunheina kana

Lemongrass Chicken on aromaatne ja maitsev Kagu-Aasia roog.

California rull-sushikausid

California Roll Sushi Bowls on maitsev ja tervislik viis nautida sushimaitseid ilma, et peaksite ise rullima.

Malaisia ​​Laksa

Malaisia ​​Laksa on vürtsikas nuudlisupiroog, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris.

Kana Korma karri

Chicken Korma Curry on maitsev ja maitsev India roog, mis on valmistatud kreemjas ja mahedas karrikastmes küpsetatud kanast.

Vietnami suverullid

Vietnami suverullid, tuntud ka kui Goi Cuon, on Vietnami köögis populaarne roog.

Indoneesia Sate Ayam

Indonesian Sate Ayam on Indoneesias populaarne roog.