Home > Recipe >  Jamaica karri kana

Jamaica karri kana

Jamaica karri kana on traditsiooniline roog Kariibi mere saarelt Jamaicalt. See on valmistatud kanatükkidest, mis on hautatud maitsekas karrikastmes, mis on valmistatud Kariibi mere vürtside segust, sealhulgas karripulbrist, küüslaugust, ingverist, tüümianist, sibulast, paprikast ja pimentist. Koostisaineid keedetakse koos, kuni kana on pehme ja kaste paks. Tavaliselt serveeritakse rooga aurutatud riisi ja köögiviljadega.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 spl oliiviõli
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl vürtspipart
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14,5 untsi) purk kookospiima
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 1/4 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl musta pipart

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja sibul ning küpseta, kuni kana ei ole enam roosa ja sibul on pehme, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage karripulber, piment, ingver, kaneel, Cayenne'i pipar ja küüslauk. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid, kookospiim, pruun suhkur, sool ja pipar. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja küpseta aeg-ajalt segades 15-20 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.

Comments

Anonymous
,
Jamaica karri kana on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog. Magus ja vürtsikas karri, šoti kapoti ja pimenti kombinatsioon annab sellele hämmastava maitse. Kindlasti meeldib see kõigile õhtusöögilauas!
Anonymous
,
Jamaica karri kana on maitsev ja maitsev roog! Vürtsid segunevad suurepäraselt ja kana osutub nii õrnaks. Soovitan seda retsepti kindlasti proovida!

More recipes

Tai kookose-sidrunheina supp

Tai kookose-sidrunheina supp on populaarne ja maitsev Tai supp, mis on maitsest pakatav.

Eel Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb keedetud angerja plaadist, mida nimetatakse anagoks või unagiks ja mis asetatakse äädikas sushiriisi peenrale.

Tuunikala ja kurgi rullsushi

Tuunikala-kurgirullsushi on sushirulli tüüp, mis ühendab kaks klassikalist maitset ühes maitsvas roas.

Futomaki rullsushi

Futomaki Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis sai alguse Jaapanist.

Kõrvitsa karri

Pumpkin Curry on India roog, mis ühendab kõrvitsa magususe karri vürtside soolaste maitsetega.

Korea praetud lillkapsas

Korea praetud lillkapsas on maitsev soolane roog, mis ühendab praetud lillkapsa krõmpsu Korea köögi vürtsikate ja magusate maitsetega.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi on Jaapani sushi tüüp, mis koosneb toorest tuunikalast ja merevetikatest, mis on mähitud nori (kuivatatud merevetika) lehele.

Sushi kausid

Sushikausid on Jaapani köögi tüüp, mis koosneb kausist maitsestatud riisist, millele on lisatud erinevaid koostisosi, nagu toores kala, köögiviljad ja kastmed.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud toores kollasaba-kala viilust, mis asetatakse äädikas riisipalli peale.