Home > Recipe >  Jamaica karri kana

Jamaica karri kana

Jamaica karri kana on traditsiooniline roog Kariibi mere saarelt Jamaicalt. See on valmistatud kanatükkidest, mis on hautatud maitsekas karrikastmes, mis on valmistatud Kariibi mere vürtside segust, sealhulgas karripulbrist, küüslaugust, ingverist, tüümianist, sibulast, paprikast ja pimentist. Koostisaineid keedetakse koos, kuni kana on pehme ja kaste paks. Tavaliselt serveeritakse rooga aurutatud riisi ja köögiviljadega.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 spl oliiviõli
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl vürtspipart
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14,5 untsi) purk kookospiima
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 1/4 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl musta pipart

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja sibul ning küpseta, kuni kana ei ole enam roosa ja sibul on pehme, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage karripulber, piment, ingver, kaneel, Cayenne'i pipar ja küüslauk. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid, kookospiim, pruun suhkur, sool ja pipar. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja küpseta aeg-ajalt segades 15-20 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.

Comments

Anonymous
,
Jamaica karri kana on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog. Magus ja vürtsikas karri, šoti kapoti ja pimenti kombinatsioon annab sellele hämmastava maitse. Kindlasti meeldib see kõigile õhtusöögilauas!
Anonymous
,
Jamaica karri kana on maitsev ja maitsev roog! Vürtsid segunevad suurepäraselt ja kana osutub nii õrnaks. Soovitan seda retsepti kindlasti proovida!

More recipes

Teriyaki Tofu kauss

Teriyaki Tofu Bowl on maitsev ja tervislik eine, milles on ühendatud soolane teriyaki kaste krõbeda pannil praetud tofuga.

Maki Sushi

Maki sushi on teatud tüüpi sushirull, mis valmistatakse nori (kuivatatud merevetika) lehe ümber riisi ja muude koostisosade (nt kala, köögiviljad ja maitseained) täidise ümber.

Singapuri nuudlid

Singapuri nuudlid on populaarne roog, mis pärineb Singapurist.

Vegan seene- ja hernekarri

Vegan Mushroom and Herne karri on maitsev ja rammus vegan karriroog, mis sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.

Jaapani Tonkatsu

Tonkatsu on Jaapani roog, mis koosneb paneeritud, friteeritud sealihakotletist ja mida serveeritakse tavaliselt hakitud kapsa, tonkatsu kastme, riisi ja misosupiga.

Tai stiilis praetud riis krevettidega

Tai stiilis praetud riis krevettidega on maitsev ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib.

Veise karri kartulitega

Veise karri kartulitega on klassikaline India roog, mis on südamlik ja maitsev.

Vegan vürtsikas tuunikala sushirull

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll on veganisõbralik alternatiiv traditsioonilistele sushirullidele.

Vegan seente ja spinati karri

Vegan seene- ja spinatikarri on maitsev ja lohutav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.