Home > Recipe >  Jamaica karri kana

Jamaica karri kana

Jamaica karri kana on traditsiooniline roog Kariibi mere saarelt Jamaicalt. See on valmistatud kanatükkidest, mis on hautatud maitsekas karrikastmes, mis on valmistatud Kariibi mere vürtside segust, sealhulgas karripulbrist, küüslaugust, ingverist, tüümianist, sibulast, paprikast ja pimentist. Koostisaineid keedetakse koos, kuni kana on pehme ja kaste paks. Tavaliselt serveeritakse rooga aurutatud riisi ja köögiviljadega.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 spl oliiviõli
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl vürtspipart
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14,5 untsi) purk kookospiima
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 1/4 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl musta pipart

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja sibul ning küpseta, kuni kana ei ole enam roosa ja sibul on pehme, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage karripulber, piment, ingver, kaneel, Cayenne'i pipar ja küüslauk. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid, kookospiim, pruun suhkur, sool ja pipar. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja küpseta aeg-ajalt segades 15-20 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.

Comments

Anonymous
,
Jamaica karri kana on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog. Magus ja vürtsikas karri, šoti kapoti ja pimenti kombinatsioon annab sellele hämmastava maitse. Kindlasti meeldib see kõigile õhtusöögilauas!
Anonymous
,
Jamaica karri kana on maitsev ja maitsev roog! Vürtsid segunevad suurepäraselt ja kana osutub nii õrnaks. Soovitan seda retsepti kindlasti proovida!

More recipes

Köögiviljade tempura

Köögiviljatempura on Jaapani roog, mis koosneb kergelt taignast praetud köögiviljadest.

Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​​​Roti Canai on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris.

Läätsede ja kinoa karri

Lentil & Quinoa Curry on maitsev, südamlik ja toitev eine.

Roheline kookose kana karri

Green Coconut Chicken Curry on populaarne Lõuna-Indiast pärit roog.

Indoneesia Sate Ayam

Indonesian Sate Ayam on Indoneesias populaarne roog.

Krevettide avokaado sushirull

Kreveti-avokaado sushirullid on maitsev ja tervislik sushiroog.

Suvikõrvitsa karri

Suvikõrvitsakarri on soolane roog, mis on valmistatud suvikõrvitsast, karripulbrist ja muudest vürtsidest.

Indoneesia Gudeg

Gudeg on traditsiooniline Indoneesiast pärit roog, mis on valmistatud kookospiimas ja vürtsides keedetud noorest kikkapuust.

Taimne punane karri

Taimne punane karri on traditsiooniline Tai roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, nagu baklažaan, bambusevõrsed, paprika, porgand ja seened, hautatud maitsvas punases karrikastmes.