Home > Recipe > Kadai Paneer karri

Kadai Paneer karri

Kadai Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog, mis ühendab endas vürtside, koore ja paneeri maitsed. Seda küpsetatakse traditsiooniliselt kadai- ehk wok-pannil, mis annab sellele omapärase maitse ja tekstuuri. Tavaliselt serveeritakse rooga roti või naaniga ning seda saab segada teiste köögiviljade ja koostisosadega, nagu herned, paprika, tomatid ja sibulad. Karrit võib valmistada kas paksu või õhukese kastmega, olenevalt eelistusest. Kadai Paneer Curry on populaarne roog India restoranides üle kogu riigi ja see on paljudes majapidamistes lemmik.

Ingredients (2 Persons)

1 nael Paneer (kodujuustu kuubikud)
2 keskmist sibulat, tükeldatud
2 paprikat, tükeldatud
2 supilusikatäit koriandri pulbrit
2 tl punase tšilli pulbrit
1 tl garam masala pulbrit

Directions

Step 1

Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage Paneeri kuubikud ja küpseta, kuni need on kergelt pruunid, umbes 5 minutit. Kõrvale panema.
Step 2

Lisage pannile sibul, paprika ja jalapeno pipar (kui kasutate) ning küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit.
Step 3

Sega hulka koriandripulber, punase tšilli pulber, garam masala, kurkumipulber, köömnepulber ja sool. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
Step 4

Lisa pannile tomatipüree, vesi ja koor. Kuumuta segu keema ja keeda 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed kokku sulanud.

Comments

Anonymous

<br> Kadai Paneer karri on maitsev ja maitsev India roog! Maitsvad tomatid, vürtsid ja paneer loovad rahuldava ja tervisliku eine. Parim osa selle juures on see, et seda saab teha ühes potis ja see on 30 minutiga söömiseks valmis!

More recipes

Tamago Nigiri sushi

Tamago Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb väikesest keedetud magusast omletiplokist, mis on tavaliselt valmistatud munast, suhkrust ja sojakastmest ning mis on kihiti äädikas sushiriisi peal.