Home > Recipe >  Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on populaarne India roog, mis koosneb marineeritud grillkanast kreemjas tomatipõhises kastmes. Tavaliselt serveeritakse seda riisi või naani leivaga. Arvatakse, et roog pärineb India Pandžabi piirkonnast. Sellest ajast alates on see muutunud populaarseks kogu maailmas ja seda võib leida paljudest India restoranidest. See on maitsev roog ainulaadse vürtside ja maitsete seguga, mis muudab selle paljude seas lemmikuks.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl paprikat
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1 tl soola
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14,5 untsi) purk tomatikastet
  • 1/2 tassi rasket koort
  • 2 naela kondita, nahata kana, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, garam masala, köömned, paprika, kurkum, koriander, cayenne’i pipar ja sool ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Vala sisse tükeldatud tomatid ja tomatikaste ning lase keema tõusta. Alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 10 minutit.
  • Step 4
    Lisa rõõsk koor ja kanakuubikud ning hauta 10 minutit, kuni kana on küps.
  • Step 5
    Serveeri kana tikka masala keedetud riisi või naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
Kana Tikka Masala on klassikaline India roog, mis on täis maitset! Õrn kanaliha rikkalikus, kreemjas, kergelt vürtsikas tomatipõhises kastmes. Nii maitsev!
Anonymous
,
Kana Tikka Masala on NII maitsev! Sellel on täiuslik tasakaal vürtside ja vürtsika tomatikastme vahel. Kindlasti peab proovima!

More recipes

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog.

Korea stiilis marineeritud veiseliha

Korea stiilis marineeritud veiseliha on marineeritud veiseliharoog, mis on populaarne Korea köök.

Tuunikala ja kurgi rullsushi

Tuunikala-kurgirullsushi on sushirulli tüüp, mis ühendab kaks klassikalist maitset ühes maitsvas roas.

Singapuri tšilli krabi

Singapore Chilli Crab on Singapuris populaarne mereanniroog.

Kana ja maguskartuli karri

Kana ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Tai basiiliku kana

Tai basiilikukana on Tai köögis populaarne roog.

Singapuri tšilli krabi

Singapuri tšillikrabi on populaarne kohalik roog, mida on kasutatud alates 1950.

Vegan Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl on maitsev ja toitev taimne eine.

Praetud Aasia rohelised

Praetud Aasia rohelised on klassikaline roog, mis on paljude Aasia köökide põhiroog.