Home > Recipe >  Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on populaarne India roog, mis koosneb marineeritud grillkanast kreemjas tomatipõhises kastmes. Tavaliselt serveeritakse seda riisi või naani leivaga. Arvatakse, et roog pärineb India Pandžabi piirkonnast. Sellest ajast alates on see muutunud populaarseks kogu maailmas ja seda võib leida paljudest India restoranidest. See on maitsev roog ainulaadse vürtside ja maitsete seguga, mis muudab selle paljude seas lemmikuks.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl paprikat
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1 tl soola
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14,5 untsi) purk tomatikastet
  • 1/2 tassi rasket koort
  • 2 naela kondita, nahata kana, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, garam masala, köömned, paprika, kurkum, koriander, cayenne’i pipar ja sool ning kuumuta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 3
    Vala sisse tükeldatud tomatid ja tomatikaste ning lase keema tõusta. Alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 10 minutit.
  • Step 4
    Lisa rõõsk koor ja kanakuubikud ning hauta 10 minutit, kuni kana on küps.
  • Step 5
    Serveeri kana tikka masala keedetud riisi või naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
Kana Tikka Masala on klassikaline India roog, mis on täis maitset! Õrn kanaliha rikkalikus, kreemjas, kergelt vürtsikas tomatipõhises kastmes. Nii maitsev!
Anonymous
,
Kana Tikka Masala on NII maitsev! Sellel on täiuslik tasakaal vürtside ja vürtsika tomatikastme vahel. Kindlasti peab proovima!

More recipes

Vietnami suverullid

Vietnami suverullid, tuntud ka kui Goi Cuon, on Vietnami köögis populaarne roog.

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri

Vegan kikerherne ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt veganitele, taimetoitlastele ja kõigile, kes otsivad maitsvat ja rahuldavat einet.

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid on maitsev ja vürtsikas nuudliroog, mis on Lõuna-Koreas populaarne.

Kookose kikerherne karri

Kookose kikerherne karri on maitsev, veganisõbralik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.

Veiseliha ja brokkoli salati wrapid

Veise- ja brokkolisalati wrapid on maitsev ja tervislik alternatiiv traditsioonilistele wrappidele ja võileibadele.

Kadai Paneer karri

Kadai Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog, mis ühendab endas vürtside, koore ja paneeri maitsed.

Kana Tikka Masala karri

Kana Tikka Masala on India stiilis karri, mis on populaarne kogu maailmas.

India Palak Paneer

Indian Palak Paneer on Indiast pärit traditsiooniline roog, mis on valmistatud paneeri (teatud tüüpi toorjuustu) kuubikutest, mis on keedetud kreemjas vürtsikas spinatikastmes.

Indoneesia praetud riis

Indoneesia praetud riis on Indoneesia köögi traditsiooniline roog.