Home > Recipe >  Kaheksajalg Sashimi

Kaheksajalg Sashimi

Octopus sashimi on traditsiooniline Jaapani delikatess, mis on valmistatud toorest kaheksajalast. Kaheksajala värskus on roa maitse võtmeks. Kaheksajalg tavaliselt puhastatakse ja valmistatakse ette, seejärel viilutatakse õhukesteks tükkideks ja serveeritakse maitseainetega, nagu sojakaste, wasabi ja riivitud ingver. Seda serveeritakse tavaliselt lisandi või eelroana, kuid seda saab nautida ka pearoana. Kaheksajala sashimit peetakse sageli oma ainulaadse tekstuuri ja maitsega delikatessiks ning see on mereandide austajatele nauditav kogemus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilo kaheksajalg, puhastatud ja lõigatud õhukesteks viiludeks
  • 1/2 tassi sojakastet
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 spl suhkrut
  • 1 tl riivitud värsket ingverit
  • 1 tl riivitud värsket küüslauku
  • 2 sibulat, hakitud (valikuline)
  • 1 norileht, lõigatud õhukesteks ribadeks (valikuline)

Directions

  • Step 1
    Sega keskmises kausis sojakaste, seesamiõli, mirin, suhkur, ingver, küüslauk ja talisibul (kui kasutad). Sega, kuni suhkur on lahustunud.
  • Step 2
    Lisa kaussi kaheksajalaviilud ja sega, kuni need on täielikult marinaadiga kaetud.
  • Step 3
    Kata kauss kilega ja lase kaheksajalal marineerida vähemalt 1 tund või kuni 8 tundi.
  • Step 4
    Serveerimiseks lao kaheksajalaviilud vaagnale ja tõsta peale noriribad (kui kasutad). Serveeri kohe.

Comments

More recipes

Hiina seesami kana

Hiina seesamikana on Hiina köögis populaarne roog.

Hiina magus-hapu kana

Hiina magushapu kana on klassikaline Hiina roog, mis koosneb magushapu kastmega kaetud kanast.

India tomati- ja kikerhernekarri

India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev veganroog, mis on India köögis populaarne.

Tuunikala rull-Sushi

Tuna Roll Sushi on sushirull, mis on valmistatud toorest tuunikalast.

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.

Veiseliha karri

Veise karri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse mitmesuguste vürtside ja ürtidega.

Kana karri kookospiimaga

Kanakarri kookospiimaga on maitsev roog, mis ühendab lõhnavad vürtsid kreemja kookospiimaga, et saada maitsev ja lohutav eine.

Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab magusad porgandid lõhnava vürtside ja kreemja kookospiima seguga.

Lihtne baklažaanikarri

Easy Eggplant Curry on maitsev ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.