Home > Recipe >  Kaheksajalg Sashimi

Kaheksajalg Sashimi

Octopus sashimi on traditsiooniline Jaapani delikatess, mis on valmistatud toorest kaheksajalast. Kaheksajala värskus on roa maitse võtmeks. Kaheksajalg tavaliselt puhastatakse ja valmistatakse ette, seejärel viilutatakse õhukesteks tükkideks ja serveeritakse maitseainetega, nagu sojakaste, wasabi ja riivitud ingver. Seda serveeritakse tavaliselt lisandi või eelroana, kuid seda saab nautida ka pearoana. Kaheksajala sashimit peetakse sageli oma ainulaadse tekstuuri ja maitsega delikatessiks ning see on mereandide austajatele nauditav kogemus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilo kaheksajalg, puhastatud ja lõigatud õhukesteks viiludeks
  • 1/2 tassi sojakastet
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 spl suhkrut
  • 1 tl riivitud värsket ingverit
  • 1 tl riivitud värsket küüslauku
  • 2 sibulat, hakitud (valikuline)
  • 1 norileht, lõigatud õhukesteks ribadeks (valikuline)

Directions

  • Step 1
    Sega keskmises kausis sojakaste, seesamiõli, mirin, suhkur, ingver, küüslauk ja talisibul (kui kasutad). Sega, kuni suhkur on lahustunud.
  • Step 2
    Lisa kaussi kaheksajalaviilud ja sega, kuni need on täielikult marinaadiga kaetud.
  • Step 3
    Kata kauss kilega ja lase kaheksajalal marineerida vähemalt 1 tund või kuni 8 tundi.
  • Step 4
    Serveerimiseks lao kaheksajalaviilud vaagnale ja tõsta peale noriribad (kui kasutad). Serveeri kohe.

Comments

More recipes

Singapur Laksa

Singapore Laksa on populaarne roog Singapuris ja Malaisias.

Praetud tofu magushapu kastmega

Praetud tofu magushapu kastmega on maitsev ja tervislik roog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Taimetoitlane Inari Sushi

Taimetoitlane Inari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud magusast friteeritud tofukotist, mis on täidetud maitsestatud sushiriisiga.

Korea japchae

Korea japchae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud praetud maguskartuli nuudlitest, köögiviljadest ja lihast.

Taimetoitlane Korma karri

Taimetoitlane Korma karri on traditsiooniline India roog, mis ühendab erinevaid vürtse ja maitseid, et luua kreemjas ja maitsekas karri.

India mango Lassi

Indian Mango Lassi on populaarne, kreemjas ja värskendav jook, mis on valmistatud mangodest, jogurtist, piimast ja vürtsidest.

Kookose karri supp

Coconut Curry Soup on maitsev ja lohutav supp, mis kindlasti meeldib.

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast.

Korea BBQ ribid

Korean BBQ Ribs on klassikaline Korea roog, mis koosneb marineeritud searibidest, mida grillitakse lahtisel tulel.