Home > Recipe >  Kaheksajalg Sashimi

Kaheksajalg Sashimi

Octopus sashimi on traditsiooniline Jaapani delikatess, mis on valmistatud toorest kaheksajalast. Kaheksajala värskus on roa maitse võtmeks. Kaheksajalg tavaliselt puhastatakse ja valmistatakse ette, seejärel viilutatakse õhukesteks tükkideks ja serveeritakse maitseainetega, nagu sojakaste, wasabi ja riivitud ingver. Seda serveeritakse tavaliselt lisandi või eelroana, kuid seda saab nautida ka pearoana. Kaheksajala sashimit peetakse sageli oma ainulaadse tekstuuri ja maitsega delikatessiks ning see on mereandide austajatele nauditav kogemus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilo kaheksajalg, puhastatud ja lõigatud õhukesteks viiludeks
  • 1/2 tassi sojakastet
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 spl suhkrut
  • 1 tl riivitud värsket ingverit
  • 1 tl riivitud värsket küüslauku
  • 2 sibulat, hakitud (valikuline)
  • 1 norileht, lõigatud õhukesteks ribadeks (valikuline)

Directions

  • Step 1
    Sega keskmises kausis sojakaste, seesamiõli, mirin, suhkur, ingver, küüslauk ja talisibul (kui kasutad). Sega, kuni suhkur on lahustunud.
  • Step 2
    Lisa kaussi kaheksajalaviilud ja sega, kuni need on täielikult marinaadiga kaetud.
  • Step 3
    Kata kauss kilega ja lase kaheksajalal marineerida vähemalt 1 tund või kuni 8 tundi.
  • Step 4
    Serveerimiseks lao kaheksajalaviilud vaagnale ja tõsta peale noriribad (kui kasutad). Serveeri kohe.

Comments

More recipes

Korea BBQ veiseliha

Korea BBQ Beef on populaarne roog, mis pärineb Koreast.

Kookospähkli karri

Coconut Beef Curry on traditsiooniline India roog, mis ühendab veiseliha, kookospiima ja erinevaid vürtse.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi on Jaapani sushirulli tüüp, mis on valmistatud kurgist (jaapani keeles kappa).

Vegan karri tofu ja lehtkapsas

Vegan Curried Tofu and Kale on toitev roog, mis ühendab endas traditsioonilise India köögi maitsed veganliku hõnguga.

Butternut Squash karri

Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks.

Tai mango kleepuv riis

Thai Mango Sticky Rice on maitsev ja populaarne traditsiooniline magustoit Tais.

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid on maitsekas ja vürtsikas nuudliroog, mis pärineb Taist.

Köögiviljade segamine riisiga

Köögiviljapraad riisiga on klassikaline Aasia roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitserohke.

India kana Tikka Masala

India kana Tikka Masala on Indiast pärit populaarne roog.