Home > Recipe >  Vegan kartulikarri

Vegan kartulikarri

Vegan Potato Curry on maitsev ja tervislik veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks. See on valmistatud kartulist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest India vürtsidest. Kartulid keedetakse maitsvas tomatipõhises kastmes ja serveeritakse kas riisi või chapatiga. Seda veganrooga on lihtne valmistada ja seda saavad nautida nii veganid, taimetoitlased kui ka kõigesööjad. See on suurepärane viis oma toiduplaani mitmekesisemaks muutmiseks ja see rahuldab kindlasti ka valivamaid sööjaid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl riivitud ingverit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 4 kartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 tl soola
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 1 sidrun, mahl

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud ja hakkab pruunistuma, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage pannile küüslauk, ingver, karripulber, köömned, koriander, kurkum, kardemon, kaneel ja Cayenne'i pipar (kui kasutate) ning küpseta, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
  • Step 3
    Lisa pannile kartulid, kookospiim, köögiviljapuljong ja sool. Lase segul keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni kartulid on pehmed, umbes 15 minutit.
  • Step 4
    Sega juurde koriander ja sidrunimahl. Serveeri karrit soojalt riisi või naaniga.

Comments

Anonymous
,
See vegan kartulikarri on maitsev! Selles on täiuslik maitseainete segu ja see on imelihtne roog, mida saab kohandada iga isu järgi! Väga soovitatav!

More recipes

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog.

India tandoori kana

India tandoori kana on populaarne India roog, mis koosneb jogurtis ja vürtsides marineeritud, seejärel tandooriahjus küpsetatud kanast.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis sai alguse Jaapanist.

Vegan Sushi salat

Vegan Sushi Salad on lihtne, tervislik ja maitsev salat, mis sobib suurepäraselt neile, kes soovivad nautida traditsioonilisi sushimaitseid ilma kala söömata.

Korea bibimbapi kausid

Korea Bibimbap Bowls on populaarne Korea roog, mis koosneb soojast valgest riisist ning erinevatest köögiviljadest, lihast ja muudest koostisosadest.

Hiina baklažaan küüslaugukastmega

Hiina baklažaan küüslaugukastmega on populaarne Hiina roog, mis koosneb soolases küüslaugukastmes küpsetatud baklažaanist.

Roheliste ubade karri

Green Bean Curry on maitsev India roog, mida saab serveerida pearoana või lisandina.

Malaisia ​​kana satay

Malaisia ​​kana satay on populaarne roog, mis pärineb Malaisiast.

Korea stiilis praetud riis

Korea stiilis praetud riis on maitsev ja ainulaadne roog, mis on valmistatud keedetud valgest riisist ning mitmesugustest köögiviljadest ja valkudest.