Home > Recipe >  Vegan kartulikarri

Vegan kartulikarri

Vegan Potato Curry on maitsev ja tervislik veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks. See on valmistatud kartulist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest India vürtsidest. Kartulid keedetakse maitsvas tomatipõhises kastmes ja serveeritakse kas riisi või chapatiga. Seda veganrooga on lihtne valmistada ja seda saavad nautida nii veganid, taimetoitlased kui ka kõigesööjad. See on suurepärane viis oma toiduplaani mitmekesisemaks muutmiseks ja see rahuldab kindlasti ka valivamaid sööjaid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl riivitud ingverit
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 4 kartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 tl soola
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 1 sidrun, mahl

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud ja hakkab pruunistuma, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage pannile küüslauk, ingver, karripulber, köömned, koriander, kurkum, kardemon, kaneel ja Cayenne'i pipar (kui kasutate) ning küpseta, kuni see lõhnab, umbes 1 minut.
  • Step 3
    Lisa pannile kartulid, kookospiim, köögiviljapuljong ja sool. Lase segul keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni kartulid on pehmed, umbes 15 minutit.
  • Step 4
    Sega juurde koriander ja sidrunimahl. Serveeri karrit soojalt riisi või naaniga.

Comments

Anonymous
,
See vegan kartulikarri on maitsev! Selles on täiuslik maitseainete segu ja see on imelihtne roog, mida saab kohandada iga isu järgi! Väga soovitatav!

More recipes

Malaisia ​​kana satay vardas

Malaysian Chicken Satay Skewers on populaarne Kagu-Aasia roog, mis koosneb traditsiooniliselt marineeritud varrastega kanatükkidest, mida grillitakse söel ja serveeritakse vürtsika maapähklikastmega.

Oa ja maguskartuli karri

Oa ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud mustade ubade, maguskartuli ja erinevate vürtside kombinatsioonist.

Praetud nuudlid sealiha ja köögiviljadega

Praetud nuudlid sealiha ja köögiviljadega on klassikaline Hiina roog, mida nauditakse kõikjal maailmas.

Krõbe soola- ja piprakalmaar

Krõbe soola- ja piprakalmaar on klassikaline Hiina roog, mida tavaliselt serveeritakse eelroana.

Kappa Maki sushi

Kappa Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud kurgi ja äädikaga maitsestatud riisiga.

Roheline kookospähkli kala karri

Green Coconut Fish Curry on traditsiooniline roog Indiast Kerala lõunaosariigist.

Seesami-ingveri kana

Seesami-ingveri kana on maitsev ja lihtsalt valmistatav Hiina roog.

Köögiviljade tempura

Köögiviljatempura on Jaapani roog, mis koosneb kergelt taignast praetud köögiviljadest.

Vegan baklažaani ja kikerherne karri

Vegan baklažaani ja kikerherne karri on südamlik ja maitsev vegan karriroog.